第５４回技能五輪全国大会岡山県予選会参加案内若年技能者の技能レベルを競う場として五輪全国大会が開催されています。日頃錬磨している技能を同年代の仲間と競ってみませんか。競技に参加することによって新たな自分の目標が見つかることは間違いありません。皆様方の奮ってのご参加をお待ちしております。１実施対象職種「西洋料理」２開催日時平成２８年２月２６日（金）８時３０分から１４時５０分まで３開催場所学校法人本山学園西日本調理製菓専門学校〒700-0913 岡山市北区大供３－２－１８ TEL：086-223-8822 FAX:086-223-8887 2 階「実習室」４参加料無料５参加資格平成５年１月１日以降に生まれた者で、所属先の推薦を受けた者または調理師養成施設の推薦を受けた学生。６参加申込み（１）申込申請書及び所属先の推薦書を申込み期間内に下記の提出先に提出する。・申込み期間平成２７年１０月３０日（金）～平成２７年１１月２０日（金）・提出先岡山県職業能力開発協会技能振興コーナー〒700-0824 岡山市北区内山下二丁目３－１０ TEL：086-225-1580 FAX：086-234-1806 ※郵便等にて送付する。（２）申込申請書記入上の注意事項・ボールペンを用い、文字は楷書で、ていねいに記入して下さい。・氏名/生年月日/住所は、略字や俗字を用いず正確に記入して下さい。・申請書には、写真（上半身脱帽のもの）を１枚貼付けて下さい。なお、写真の裏には氏名を記入して貼付けて下さい。裏面につづく・資格等申請に不正が判明したときは、参加を取り消すことがありますので、申請書の記載は正確を期して下さい。・申請書の提出後に住所を変更した方は、速やかに当協会まで連絡して下さい。（参加票、結果通知が届かない場合があります）７競技課題の概要課題１：指定食材を用いて前菜（菜食主義料理：ベジタリアンメニュー）をつくる。なお、卵・乳製品使用可とする。課題２：若鶏を使用し、２種の料理法を用いて一皿に飾り付けた肉料理をつくる。課題３：指定食材を用いてデザートをつくる。 ※競技時間４時間・競技：10 時～12 時 / 昼休憩：12 時～12 時 30 分・競技：12 時 30 分～14 時 30 分・課題提出時間：（各課題、指定時間の 5 分前より提出可能）課題１→13 時 30 分/ 課題２→14 時/ 課題３→14 時 30 分・解散：14 時 50 分８競技課題の詳細内容の公表平成２７年１１月末頃に、岡山県職業能力開発協会のホームページ（最下段のアドレスを参照）に掲載します。 ※郵送を希望の方は、住所・氏名・FAX 番号を記載して FAX にて依頼して下さい。９結果発表（１）得点通知…平成２８年３月中旬（参加者全員及びその所属先）（２）成績優秀者１名を全国大会に推薦します。（平成 28 年 6 月頃）（本人及びその所属先） ※得点通知に記載している内容以外の開示はありません。 ※所属先への得点通知は、申込申請書にて参加者が了承する必要がある。１０全国大会実施予定第５４回技能五輪全国大会は、平成２８年１０月２１日（金）～２４日（月）に山形県山形市・天童市で開催予定です。（各職種の開催地は未定）岡山県職業能力開発協会技能振興コーナー〒700-0824 岡山市北区内山下二丁目 3-10 TEL：086-225-1580 FAX：086-234-1806 http://www.okayama-syokunou.or.jp