新業態「すし上等!」 - ライドオン・エクスプレス

報道関係各位
2015 年 9 月 28 日
リーズナブル!なのに上等 宅配寿司「銀のさら」の妹ブランド 本気の出店ラッシュ
新業態「すし上等!」ご好評につき 10 月新規 70 店舗 OPEN
~2015 年度中に全国 100 店舗を目標~
宅配寿司「銀のさら」、宅配釜めし「釜寅」などを展開する、株式会社ライドオン・エクスプレス(本社:東京都港区、
代表取締役社長兼 CEO:江見 朗、 以下「当社」)は、試験的に店舗展開しておりました宅配寿司の新業態「すし上
等!」を 2015 年 10 月に 70 店舗を新規 OPEN し、本格的に全国展開をはじめます。
【宅配寿司「すし上等!」出店拡大の背景について】
当社が現在運営しております、宅配寿司「銀のさら」(全国 363 店舗 2015 年 9 月 現
在)においては、商品力・サービス力に徹底的にこだわった結果、前年に引き続き、今年
度も既存店前年同期比100%を超えて推移をしており、宅配寿司におけるマーケットシェア
も年々順調に拡大しております。
宅配寿司「銀のさら」は「イベントに注文する、特別な日の食事」としてのご利用を多く
いただいておりますので、より一層宅配寿司を身近なものにしていきたい、普段のお食
事として、ご自宅でおいしいお寿司を楽しんでいただきたいとの思いのもと、「銀のさら」
よりも低価格で、日常的にご利用いただきやすい宅配寿司の新ブランドを 2014 年 4 月よ
り複数のコンセプト、ブランド名で試験的にスタートいたしました。
その中において、よりターゲットを絞り、分かりやすい訴求をした「すし上等!」が、他
に比して圧倒的なお客さまからの反響を得たことを受け、2015 年 10 月より本格的な出店を決定しました。
【宅配寿司「銀のさら」との違い】
■1 人前 800 円、900 円、1,000 円、1,200 円の「安い!分かりやすい!選びやすい」商品ラインナップ!
「銀のさら」のネタのクオリティはそのままに、盛り合わせるネタの種類の工夫、銀のさらの「人・モノ」全ての資源
を共有することで、リーズナブルな価格を実現しました。また、1 人前からのご注文にも対応できる「普段使いのお寿
司」としてご利用いただけます。
ウルトラ特上(5 人前)
■キッズ向け商品を強化「キッズ寿司」「プチすし」
「銀のさら」の宅配データからネタを厳選。マグロ・サーモン・玉子・いなりなどお子さまが大好きなネタを揃えました。
お寿司のおもちゃがもらえる「キッズ寿司(特上・並)」、大人向けのすしのサイズではお子さまが食べるのに苦労す
るとのご意見から、見た目のかわいらしさだけでなく、子供が一人でも食べられる大きさにもこだわった、通常の 1/2
サイズの「プチすし」をラインアップしました。
また、1 歳のお子さまでも食べられる、生ネタのないプチベイビーも揃え、家族みんなでおいしいお寿司をリーズ
ナブルな価格でお召し上がりいただけます。
プチキッズ(0.4 人前):450 円
プチベイビー(0.5 人前):400 円
プチお子さまプレート(0.5 人前):500 円
【宅配寿司「すし上等!」の展開について】
■直近の目標
新規 70 店舗の OPEN により、宅配寿司「すし上等!」の店舗は 87 店舗となります(2015 年 10 月)。全国 100 店
舗を 2015 年度の目標とし、以降、ニーズのあるエリアでは、順次店舗を拡大する予定です。
また、当社は、宅配事業の特性を生かして、ひとつの拠点に複数の店舗を出店するという 「複合化戦略」を促進
しております。宅配寿司「すし上等!」におきましても、 宅配寿司「銀のさら」の同一拠点内に複合化して出店するこ
とで、店舗設備・物流インフラ・ 食材・人財・顧客データ等を共有して生産性を高めつつ、売上を拡大することで、さ
らなる収益化を図ります。それと同時に、「美味しいお寿司をもっと身近に!」という銀のさらの創成期からの悲願に
対し、同エリアに配達可能な二つの寿司ブランドを運営することで、実現のスピードをあげていきます。
■株式会社ライドオン・エクスプレス 会社概要(コード番号:6082 東京証券取引所マザーズ市場)
設立:2001 年 7 月
資本金:9 億 2545 万円(2015 年 3 月 31 日 現在)
住所:〒108-6317 東京都港区三田 3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館 17 階
代表:代表取締役社長 兼 CEO 江見 朗
URL:http://www.rideonexpress.co.jp
事業内容:宅配寿司「銀のさら」、宅配御膳「釜寅」、提携レストランの宅配代行サービス「ファインダイン」等の
フードデリバリー事業の運営及びフランチャイズチェーン店の加盟募集・指導業務等
【本件に関するお問い合わせ】
■本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社アンテナ(担当:向井、斎藤)
TEL:03-6891-5733 FAX:03-6891-1010
e-mail:[email protected]
aki