新業態「すし上等！」 - ライドオン・エクスプレス

報道関係各位
2015 年 9 月 28 日
リーズナブル！なのに上等宅配寿司「銀のさら」の妹ブランド本気の出店ラッシュ
新業態「すし上等！」ご好評につき 10 月新規 70 店舗 OPEN
～2015 年度中に全国 100 店舗を目標～
宅配寿司「銀のさら」、宅配釜めし「釜寅」などを展開する、株式会社ライドオン・エクスプレス（本社：東京都港区、
代表取締役社長兼 CEO：江見朗、以下「当社」）は、試験的に店舗展開しておりました宅配寿司の新業態「すし上
等！」を 2015 年 10 月に 70 店舗を新規 OPEN し、本格的に全国展開をはじめます。
【宅配寿司「すし上等！」出店拡大の背景について】
当社が現在運営しております、宅配寿司「銀のさら」（全国 363 店舗 2015 年 9 月現
在）においては、商品力・サービス力に徹底的にこだわった結果、前年に引き続き、今年
度も既存店前年同期比100%を超えて推移をしており、宅配寿司におけるマーケットシェア
も年々順調に拡大しております。
宅配寿司「銀のさら」は「イベントに注文する、特別な日の食事」としてのご利用を多く
いただいておりますので、より一層宅配寿司を身近なものにしていきたい、普段のお食
事として、ご自宅でおいしいお寿司を楽しんでいただきたいとの思いのもと、「銀のさら」
よりも低価格で、日常的にご利用いただきやすい宅配寿司の新ブランドを 2014 年 4 月よ
り複数のコンセプト、ブランド名で試験的にスタートいたしました。
その中において、よりターゲットを絞り、分かりやすい訴求をした「すし上等！」が、他
に比して圧倒的なお客さまからの反響を得たことを受け、2015 年 10 月より本格的な出店を決定しました。
【宅配寿司「銀のさら」との違い】
■1 人前 800 円、900 円、1,000 円、1,200 円の「安い！分かりやすい！選びやすい」商品ラインナップ！
「銀のさら」のネタのクオリティはそのままに、盛り合わせるネタの種類の工夫、銀のさらの「人・モノ」全ての資源
を共有することで、リーズナブルな価格を実現しました。また、1 人前からのご注文にも対応できる「普段使いのお寿
司」としてご利用いただけます。
ウルトラ特上（5 人前）
■キッズ向け商品を強化「キッズ寿司」「プチすし」
「銀のさら」の宅配データからネタを厳選。マグロ・サーモン・玉子・いなりなどお子さまが大好きなネタを揃えました。
お寿司のおもちゃがもらえる「キッズ寿司（特上・並）」、大人向けのすしのサイズではお子さまが食べるのに苦労す
るとのご意見から、見た目のかわいらしさだけでなく、子供が一人でも食べられる大きさにもこだわった、通常の 1/2
サイズの「プチすし」をラインアップしました。
また、1 歳のお子さまでも食べられる、生ネタのないプチベイビーも揃え、家族みんなでおいしいお寿司をリーズ
ナブルな価格でお召し上がりいただけます。
プチキッズ（0.4 人前）：450 円
プチベイビー（0.5 人前）：400 円
プチお子さまプレート（0.5 人前）：500 円
【宅配寿司「すし上等！」の展開について】
■直近の目標
新規 70 店舗の OPEN により、宅配寿司「すし上等！」の店舗は 87 店舗となります（2015 年 10 月）。全国 100 店
舗を 2015 年度の目標とし、以降、ニーズのあるエリアでは、順次店舗を拡大する予定です。
また、当社は、宅配事業の特性を生かして、ひとつの拠点に複数の店舗を出店するという「複合化戦略」を促進
しております。宅配寿司「すし上等！」におきましても、宅配寿司「銀のさら」の同一拠点内に複合化して出店するこ
とで、店舗設備・物流インフラ・食材・人財・顧客データ等を共有して生産性を高めつつ、売上を拡大することで、さ
らなる収益化を図ります。それと同時に、「美味しいお寿司をもっと身近に！」という銀のさらの創成期からの悲願に
対し、同エリアに配達可能な二つの寿司ブランドを運営することで、実現のスピードをあげていきます。
■株式会社ライドオン・エクスプレス会社概要（コード番号：6082 東京証券取引所マザーズ市場）
設立：2001 年 7 月
資本金：9 億 2545 万円（2015 年 3 月 31 日現在）
住所：〒108-6317 東京都港区三田 3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館 17 階
代表：代表取締役社長兼ＣＥＯ江見朗
ＵＲＬ：http://www.rideonexpress.co.jp
事業内容：宅配寿司「銀のさら」、宅配御膳「釜寅」、提携レストランの宅配代行サービス「ファインダイン」等の
フードデリバリー事業の運営及びフランチャイズチェーン店の加盟募集・指導業務等
【本件に関するお問い合わせ】
■本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社アンテナ（担当：向井、斎藤）
ＴＥＬ：03-6891-5733 ＦＡＸ：03-6891-1010
e-mail:[email protected]
aki

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