Fit in den Frühling - Pottkieker Landesbergen

Pottkiekers Frühjahr und
Sommer-Sattessen 2015
Spargelessen satt ab ca. 20.04.2015-20.06.2015
Tasse Spargelcremesuppe mit Schnittlauchsahnehaube, Landesberger
Stangenspargel mit Bauernschinken, kleinen Hähnchen- oder Schweineschnitzeln,
Räucherlachs, Rühreier, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise und
Petersilienkartoffeln.
21,50 €
Ab Juni Matjesessen satt*
Als Vorspeise ein gebackenes Matjesfilet mit Remouladensauce.
Neue Matjes so viel Sie wollen mit Hausfrauensauce, Currycreme, Pfefferdip,
Preiselbeermeerrettichsahne, Speckstippe und Zwiebelringen. Serviert mit grünen
Bohnen, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln und Schwarzbrot. Verschiedene Rohkostsalate
mit unserem Hausdressing. Zur Verdauung reichen wir einen Malteserkreuz Akvavit.
20,50 €
Pufferessen satt*
Als Vorspeise reichen wir einen Kartoffelpuffer mit Räucherlachs.
Danach backen wir für Sie Puffer so viel Sie möchten.
Dazu wird Apfelmus und Heidelbeerkompott gereicht.
11,90 €
Schollenessen satt*
Wir braten für Sie so viele Schollen (Schollenfilets) so viel wie Sie essen können!
Dazu reichen wir Speckstippe, Mandelbutter, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln,
Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Salate der Saison mit unserem Hausdressing und
Blattsalate mit Kräutervinaigrette.
20,50 €
Fischessen satt*
Lachs-, Zander-, Rotbarsch- und Seelachsfilet auf Wunsch gebraten oder gedünstet.
Mit Remouladensauce, Hummersauce, Senfsauce und Kräuterbutter.
Dazu reichen wir Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Buttereis, Salate der Saison mit
unserem Hausdressing und Blattsalate mit Kräutervinaigrette.
20,90 €
Schnitzelessen satt
Panierte Schweineschnitzel, naturgebratene Putenschnitzel und Hähnchencrossies
mit Champignonrahmsauce, Currysauce, Zigeunersauce und Pfefferrahmsauce,
Gemüseplatte mit Mandelbroccoli, Blumenkohl, Erbsen und Pariser Karotten.
Bratkartoffeln, Kroketten und Pommes frites. Dazu reichen wir Krautsalat und
Eisbergsalat mit Mandarinenschmand
15,90 €
Rouladen satt*
Kleine Rinderrouladen „Hausfrauen Art“, Schweinerouladen „Jäger Art“,
Putenrouladen „Cordon bleu“mit Apfelrotkohl, Gemüseplatte der Saison,
Salzkartoffeln, Kroketten und Kartoffelklöße, dazu bunter Salat.
16,90 €
Currywurst Satt
Currywürste auf verschiedenen Zubereitungsarten ( Klassisch, Royal mit
Gewürzgurkenscheiben und Käse überbacken, Hawaii mit Ananas und Käse
überbacken, und Bonanza mit Barbecuesauce, geschmorten Zwiebeln und
gebratenen Bauchspeckscheiben, dazu Pommes frites, Westernkartoffeln ,
Bratkartoffeln und frische Salate mit Hausdressing.
13,90 €
Toast satt
Sie können sich soviele Toast bestellen wie Sie essen können!
Stellen Sie sich Ihre Toast mit diesen Zutaten selber zusammen:
Kochschinken, Salami, geräucherte Putenbrust, Kasseler, Thunfisch, Rührei,
Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Gewürzgurke, frische Gurke, Ananas
und Pfirsich.
Ihre Toast werden mit Gouda überbacken.
13,50 €
Salate satt
Blattsalate, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Radischen, Paprika, Rettich,
Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Feta, Gouda, Kochschinken, Thunfisch, gebratene
Putenstreifen und Ei. Dazu geben wir
Joghurt-, Italienisches und Hausdressing.
Baguette
13,50 €
Fingerfood satt*
Chickennuggets, Frühlingsröllchen, Kartoffeltaschen, Calamaris, Onionrings, Chili
Cheddar Poppers, Kartoffelspalten, Knoblauchdip, Currydip, Chilidip, Rohkostsalate
mit Hausdressing und Baguette.
13,90 €
*Mindestteilnehmerzahl 4 Personen
 Drei Tage Voranmeldung erforderlich
Reservierung unter: 05025/943660
Restaurant Pottkieker Brokeloher Str.8-12 31628 Landesbergen
Inhaber Martin Bicknese
Unsere Küche ist täglich von 10.00- 21.30 Uhr geöffnet!
Unser komplettes Angebot finden sie auch unter
www.pottkieker-landesbergen.de
Das Pottkiekerteam freut sich auf Ihren Besuch.

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