近年、HACCPの普及やFSSC22000等の第三者認証の登場により、食品製造業者における衛生管理の重要性がますます高まってきています。 GMP達成度診断は、日本缶詰びん詰レトルト食品協会が作成した「容器詰加熱殺菌食品を適正に製造するためのガイドライン」に基づき、食品製造管理の土台となる「食品工場のGMP」の達成度を客観的に診断します。問題点の効果的な改善に向け、工場の現状把握に役立ててみませんか。 JAPAN INSPECTION ASSOCIATION OF FOOD AND FOOD INDUSTRY ENVIRONMENT 仙台 022(249)6878 清水 054(353)0181 東京 03(3522)2331 神戸 078(302)7771 横浜 045(201)7031 福岡 092(291)9851 食品工場GMP達成度診断の特徴日本缶詰びん詰レトルト食品協会が作成した「容器詰加熱殺菌食品を適正に製造するためのガイドライン」に基づき、食品工場における適正な製造に特化した診断項目により、工場のGMP達成度を診断します。内部監査では検出できない問題点を把握することにより、製造管理の効果的なレベルアップにつながります。 GMPの適切な運用を習慣化することにより、義務化が示唆されているHACCP方式による衛生管理手法のスムーズな導入が期待できます。達成度の評価レポートに掲載するレーダーチャートの例工場のGMP達成度を5段階で評価いたします。診断結果レポートで、管理強化が必要な事項が判ります。また、未達成項目に関する具体的かつ分かりやすいコメントにより、効果的な改善のご提案をいたします。まずは、現状把握から診断に向けて手順書作成等の新たな活動を求めるものではありません。中立・公正な第三者の診断により、現状を把握するところからスタートです。手数料（税別）初回診断料 100,000円容器形態・品目追加のオプション料金有り２回目以降初回診断料×0.8 http://www.jiafe.or.jp 仙台事業所〒982-0023 仙台市太白区鹿野３-１４-１７東京事業所〒136-0082 東京都江東区新木場２－１０－３横浜事業所〒231-0003 横浜市中区北仲通２－１５清水事業所〒424-0922 静岡市清水区日の出町１－３９神戸事業所〒650-0045 神戸市中央区港島３－２－１福岡事業所〒812-0032 福岡市博多区石城町１５－２４ C090101-H