2015 年 12 月 4 日 通信教育“ユーキャン”で初めてのコーヒー講座 「UCC 匠の珈琲講座」12 月 1 日(火)新規開講 日本唯一のコーヒーの総合的な教育機関『UCC コーヒーアカデミー』監修 =UCCホールディングス株式会社= U C C ホ ー ル デ ィ ン グ ス 株 式 会 社( 本 社 / 神 戸 市 、資 本 金 / 50 億 4 千 1 百 万 円、社長/上島豪太)のコーヒーの総合的な教育機関『UCCコーヒーアカデ ミー』監修により、株式会社ユーキャン(本社/東京、代表取締役社長/品川 泰 一 ) の 通 信 教 育 コ ー ヒ ー 講 座 「 U C C 匠 の 珈 琲 講 座 」 が 12 月 1 日 ( 火 ) よ り 新規開講しました。 『 U C C コ ー ヒ ー ア カ デ ミ ー 』 は 、「 カ ッ プ か ら 農 園 ま で 」 一 貫 し た コ ーヒー事業を展開するUCCグループが長年培ってきた幅広い知識や技 術のもと、コーヒーを専門に体系的且つ総合的に学べる日本唯一の教育 機 関 で す 。 2007 年 4 月 に 開 校 し て 以 来 、 一 般 消 費 者 、 喫 茶 業 に 従 事 さ れ る方など 1 万人を超える多くの人々に受講いただいてまいりました。 今 般 、『 U C C コ ー ヒ ー ア カ デ ミ ー 』 の 教 育 内 容 が 、 多 く の 通 信 講 座 を 展 開 す る 株 式 会 社 ユ ー キ ャ ン に 評 価 さ れ 、 同 社 初 の コ ー ヒ ー 講 座 「UCC 匠 の珈 琲 講 座 」の 監 修 を 担 当 致 し ま し た 。 「 U C C 匠 の 珈 琲 講 座 」 は 、コ ー ヒ ー の 基 礎 知 識 か ら 本 格 的 な 抽 出 テ ク ニ ックまでを学べる通信講座です。 教材は、写真が豊富なテキストと講師による講義や実演を収めたDV D 、レ ギ ュ ラ ー コ ー ヒ ー 6 種 類 と ペ ー パ ー ド リ ッ プ 用 の 抽 出 器 具 一 式 で す 。 ま た 、 こ の 通 信 教 育 の 受 講 修 了 者 は 、『 U C C コ ー ヒ ー ア カ デ ミ ー 』 よ り 、「 U C C ド リ ッ プ マ ス タ ー 」 の 資 格 が 認 定 さ れ ま す 。 さ ら に 、 コ ー ヒ ーの基礎知識から、美味しいコーヒーの楽しみ方まで学べる『UCCコ ー ヒ ー ア カ デ ミ ー 』の 通 学 コ ー ス「 ベ ー シ ッ ク コ ー ス 」修 了 者 と 同 様 に 、 より奥深いコーヒーの知識と技術が習得できる上級コース「プロフェッ ショナルコース」の受講資格が与えられます。 1 「UCC 匠の珈琲講座」概要 <教材内容> ① テキスト 3 冊/DVD2 巻/「UCCコーヒー博物館」紹介冊子&DVD 珈琲手帖/ガイドブック/添削関連書類ほか ② ドリップ器具セット 1~2 人用ドリッパー&サーバー/ドリップポット/手回しミル スケール(計り)/ペーパーフィルター ③ コーヒー豆 6 種類 ブラジル/コロンビア/モカ/タンザニア/マンデリン/ジャワロブスタ(各 100g) ・標準学習期間 4 カ月 ・添削 3 回 <受講料> 一括払い:69,000 円(税込) 分割払い:5,800 円×12 回(12 カ月) 総計 69,600 円(税込) 「UCC 匠の珈琲講座」教材内容 【講座に関するお問い合わせ】 株式会社ユーキャン ウェブマーケティング部 担当:倉井 〒151-0053 東京都渋谷区代々木 1-11-2 代々木コミュニティビル 3F TEL:03-3378-1801 FAX:03-3378-1765 「UCC 匠の珈琲講座」について http://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/1376/?vl=ucccoffee 本件に関するお問い合わせは UCCホールディングス株式会社 広報室 東京本部 〒105-8577 東京都港区新橋 6-1-11 Daiwa 御成門ビル TEL 03-5400-5544 FAX 03-5400-5533 神戸本社 〒650-8577 神戸市中央区港島中町 7-7-7 TEL 078-304-8813 FAX 078-304-8878 2
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