プレスリリース（PDF版）

＜プレスリリース＞
2015 年 10 月 16 日
11 月 11 日・12 日開催～チーズの祭典『チーズフェスタ 2015』～
◆タイムテーブル発表◆元日本代表・前園真聖さんらの追加出演が決定
チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は、11 月 11 日(水)・12 日(木)に渋谷区恵比寿のエビススバ
ルビル（『EBiS 303』）にて開催する『チーズフェスタ』のタイムテーブルを発表いたしました。また、新たなゲストとし
て、元サッカー選手でタレントの前園真聖さん、料理研究家の本田よう一さんが決定いたしました。
＊12 日（木）11：00～
前園真聖さん×本田よう一さんによるトークショー
前園真聖さん（タレント、元サッカー日本代表）
1992 年鹿児島実業高校から J リーグ・横浜フリューゲルスに入団。 1996 年、アトランタ
オリンピック本大会では、ブラジルを破る「マイアミの奇跡」などをチームのキャプテンとして
演出、サッカーファンのみならず、広く注目される事となる。海外クラブでプレーし、2005 年
5 月に現役引退を表明後は、解説者としてメディア等で活動しながら、ZONO サッカース
クールを主催し、普及活動を行う。2009 年ラモス監督率いるビーチサッカー日本代表に
召集され現役復帰。同 11 月の UAE ドバイでの W 杯でチームのベスト 8 に貢献。
本田よう一さん（料理研究家）
1983年生まれ福島県泉崎村出身。高校を卒業後、栄養士の専門学校に進み、栄養士の免許を取得。卒
業後は独学で、料理写真を学び、フリーカメラマンに。2006年からは料理家として仕事を開始。野菜をたっぷり
使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味付けに定評がある。あったかふくしま観光
交流大使として活動中。
この他、すでに発表している通り、『ホンマでっか！？TV』（フジテレビ系）などへの出演でもおなじみ、宮本拓
先生（岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授）による「メディア限定企画」や、タレントの峰竜太さんをプレ
ゼンターにお迎えするチーズを使ったレシピコンテスト「第 4 回チー1 グランプリ」表彰式など、チーズにまつわる楽
しくて役に立つイベントが盛りだくさんです。
チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供た
ちの支援に充てさせていただきます。
本イベントについて、貴媒体で取材・掲載のご検討を何卒よろしくお願いいたします。
◆『チーズフェスタ 2015』の見どころ
＊11 日（水）10：20～登場予定
メディア限定企画／
岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授の宮本拓先生によるチーズセミナー
TV 等でおなじみの岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授の宮本拓先生をお招きし、＜チ
ーズと健康＞をテーマに、メディア向けチーズセミナーを開催。ますます高齢化が進む現代、チーズの健康食とし
ての魅力をメディアの皆様に向けて発信します。
＊11 日（水）14：00～登場予定
つきぢ田村三代目主人・田村隆さんがチーズ料理を紹介
『NHK きょうの料理』講師の、つきぢ田村三代目主人・田村隆さんが「匠のチーズ自由自在術」を
テーマにおいしいチーズ料理をご紹介。田村家のチーズ料理なども公開！どうぞご期待ください。
＊12 日（木）11：00～登場予定
“スポーツ飯”としてのチーズメニュー紹介／
ゲストは前園真聖さん、監修は本田よう一さん
12 日はサッカーW 杯アジア 2 次予選・第 5 戦（日本
vs シンガポール）の日。勝利への期待を込めて、元サ
ッカー日本代表の前園真聖さんをゲストにお迎えして“スポーツ飯”としてのチーズメニュー
紹介します。前園さんによる「シンガポール戦」勝敗のゆくえや、チーズ×スポーツに掛けた楽しいお話しが披露
されるかも！？そして、今年もレシピ監修を人気料理研究家の本田よう一さんが務めます。また、チーズ界のご
意見番・チーズプロフェッショナル協会会長の村山重信さんに、チーズにまつわる豆知識をお聞きします。
＊12 日（水）13：00～登場予定
宇宙とチーズ／トークショー第 2 弾「チーズは宇宙を目指す！」
昨年大好評だった、宇宙とチーズの意外な関わりを、公益財団法人宇宙少年団が紹介す
るトークショー＜宇宙とチーズ＞。今年は、「チーズは宇宙を目指す！」と題し、食品が宇宙
食として認定を受けるまでの厳格なプロセスから、チーズが“宇宙食認定”を受けるまでの可能性を探っていきま
す。出演は、昨年に引き続き元 JAXA 宇宙教育センター職員の小定弘和さん＆小島俊介さん。
＊常設試食コーナー
冷凍めん×チーズのコラボメニュー提案
徹底した品質管理で製造され、解凍するだけで食べられる安心安全＆便利な「RMK 認定冷凍めん」が、チー
ズと融合！新しいコラボレシピの数々を、試食にてお楽しみいただけます。
＊12 日（木）16：00～
『第 4 回チー1 グランプリ』表彰式／プレゼンターは峰竜太さん！
今年で 4 回目を迎える、チーズを使ったレシピのコンテスト『チー1 グランプ
リ』。全国から寄せられた 813 作品の中から、地域選抜（12 作品）を経
て、グランプリ 1 作品、準グランプリ 2 作品を、11 月 12 日（木）の『チーズ
フェスタ 2015』会場にて発表いたします。昨年に引き続き、峰竜太さんをプレゼンターに
お迎えいたします！
【全国 6 ブロック代表】12 作品決定！
＊地域選抜作品の郷土料理及びご当地食材の解説は、下記 URL よりご覧ください
http://www.cheesefesta.com/chee1_2015_tips.html
◆『チーズフェスタ 2015』開催概要
◎日時：
2015 年 11 月 11 日(水) 11 時 30 分〜20 時／12 日(木)11 時～19 時【入場無料】
＊本年度は例年と異なり、11 月 11 日の開場時間が 11 時 30 分に変更となります
◎会場：
「EBiS 303」〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 1-20-8 エビススバルビル 3F
◎主催：
チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
◎後援：
農林水産省、厚生労働省
◎協力：
チーズマスター会、公益財団法人日本ユニセフ協会、
一般社団法人日本冷凍めん協会
◎対象：
一般（入場無料）
◎オフィシャルサイト：http://www.cheesefesta.com
■ EBiS 303 へのアクセス
＊成田空港から約 1 時間 15 分、JR 恵比寿駅から徒歩約 3 分のアクセスです
◆11 月 11 日（水）タイムスケジュール
メインステージ
TIME
出展社名称
タイトル
12:00
株式会社宝幸
今宵は美酒とともに～ロルフのベビーチーズ、スモークチーズを使った
お手軽一品メニュー～ ※お酒のご提供は致しません
13:00
雪印メグミルク株式会社
コクとうまみがアップ！更に美味しくなった、「こんがり焼けるとろけるス
ライス」を使ったレシピのご紹介
14:00
チーズ普及協議会
匠のチーズ自由自在術講師：田村隆（「つきぢ田村」三代目）
15:00
マリンフード株式会社
毎日の食卓に燻製の香りを
16:00
株式会社東京デーリー
おうちでカンタン！ゴルゴンゾーラチーズのアレンジメニューのご紹介
17:00
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会/
パルミジャーノ・レッジャーノのカットショー
株式会社野澤組
18:00
六甲バター株式会社
ベビーチーズで「おうち Café ランチプレート」
19:00
チェスコ株式会社/ベームスター
オランダが世界に誇るベームスターチーズの魅力
チーズ紹介コーナー
TIME
出展社名称
タイトル
11:40
マリンフード株式会社
毎日の食卓に燻製の香りを
13:00
株式会社野澤組/アンブロージ
イタリアアンブロージ社ご紹介と、イタリアチーズとバルサミコジャムの
食べ合わせ
13:40
北海道乳業株式会社/Primar プリマール
北海道の新鮮な生乳のおいしさをご家庭に！北海道クリームチーズ
「Primar」
14:20
森永乳業株式会社
おうちでバル気分！しかも簡単！プレミアムなチーズおつまみ
15:00
チェスコ株式会社/イズニー
イズニー社チーズのご紹介
15:40
株式会社宝幸
ロルフのベビーチーズとお酒のマリアージュ
※お酒のご提供は致しません
16:40
協同乳業株式会社／メイトー
カッテージチーズの七変化
18:00
日本マイセラ株式会社/リアン
フランス手巻きフレッシュチーズ「ル・ルレ」のご紹介
18:40
フォンテラブランド株式会社
Kapiti (カピティ）チーズのご紹介
19:20
株式会社明治
「明治北海道十勝贅沢スライス」を使った“簡単ちょっぴり贅沢レシピ！”
＊ステージ・コーナの内容は変更になる場合があります
◆11 月 12 日（木）タイムスケジュール
メインステージ
TIME
出展社名称
タイトル
11:00
アメリカ乳製品輸出協会
「アメリカンチーズのおいしい簡単レシピ」トークショー
（ゲスト：前園真聖さん・本田よう一さん）
13:00
チーズフェスタ実行委員会
宇宙とチーズ
14:00
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会
パルミジャーノ・レッジャーノのカットショー
/株式会社野澤組
15:00
森永乳業株式会社
色々選べる！クラフトのモッツァレラ！
16:00
チーズフェスタ実行委員会
チー1 グランプリ表彰式
17:00
株式会社明治
「明治北海道十勝スマートチーズ」を使った”うまみたっぷり簡単レシピ”
18:00
チーズ普及協議会
チーズのうた
チーズ紹介コーナー
TIME
出展社名称
タイトル
11：40
よつ葉乳業株式会社
チーズでおもてなし 3 種類のチーズで簡単ディップのおつまみ
12:20
雪印メグミルク株式会社
「さけるチーズ」を使ったかんたんレシピ
13:00
株式会社日食
クリスティアン・ジャニエ熟成チーズを食べよう
13:40
アメリカ乳製品輸出協会
アメリカ産チーズのご紹介
14:20
株式会社明治
「明治北海道十勝贅沢スライス」を使った“簡単ちょっぴり贅沢レシピ！”
15:00
六甲バター株式会社
大きいとろけるスライス 4 種のチーズブレンドを使った、濃厚ソース＆
ケークサレ
15:40
デンマーク農業理事会
デンマークチーズのご紹介
16:20
株式会社東京デーリー
アジアーゴチーズを中心にイタリア DOP チーズのご紹介
17:00
株式会社野澤組/フリコ
オランダ Frico 社、オランダ産チーズのご紹介
17:40
チェスコ株式会社/イゴール
イタリアチーズのご紹介
＊ステージ・コーナの内容は変更になる場合があります
Cheese Festa 2015 会員各社
＊50 音順
チーズ普及協議会
◆会員
協同乳業株式会社／小岩井乳業株式会社／全国酪農業協同組合連合会／株式会社宝幸／北海道乳業株式会社／
マリンフード株式会社／株式会社明治／森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／よつ葉乳業株式会社／六甲バター株式会社
日本輸入チーズ普及協会
◆正会員
伊藤忠商事株式会社／伊藤ハム株式会社／エムケーチーズ株式会社／株式会社エヌ・シー・エル／
株式会社カーギルジャパン／株式会社 KEN インターナショナル JP／株式会社三祐／株式会社鈴商／
世界チーズ商会株式会社／チェスコ株式会社／株式会社東京デーリー／中沢フーズ株式会社／株式会社日食／
日成共益株式会社／日本マイセラ株式会社／株式会社野澤組／株式会社フェルミエ／フォンテラジャパン株式会社／
株式会社ブレスブルージャポン／株式会社宝幸／三井物産株式会社／三菱商事株式会社／ムラカワ株式会社／
株式会社明治／森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／株式会社ラクト・ジャパン／六甲バター株式会社
◆準会員
エヌ・シー・フーズ株式会社／有限会社エフ・アールマーケティング／株式会社エフ・エフ・シー／株式会社エム・シー・フーズ／
株式会社ジェーシー・コムサ／株式会社ジェー・シー・シー／シュレッドサービス株式会社／株式会社諏訪角商店／
ベルジャポン株式会社／マリンフード株式会社／ユニオンチーズ株式会社／株式会社ヨシダコーポレーション／
株式会社ロックフォール
◆賛助会員
アメリカ乳製品輸出協会／デンマーク農業理事会／チリ乳製品輸出協会／フランス食品振興会／デーリー・オーストラリア
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●協力
チーズマスター会／公益財団法人日本ユニセフ協会／一般社団法人日本冷凍めん協会
【本件に関する問合せ先】
チー1 グランプリ事務局
担当：来田（キタダ）／牟田（ムタ）
電話番号：03-5937-1159 ＊受付時間
平日午前 10 時～17 時まで
E-mail：[email protected]

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