白魚 IQF 6/8 500g 30384 500g×20P ケース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 白魚(中国) 素材 白魚の名産地である太湖から、高鮮度の白魚のみを 製品化している良質な商品です。1尾ずつ凍結し、 きれいに洗浄しています。 冷凍 春子 約10ｇ/尾 500ｇ 25177 500g×12P ケース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 にじます(宮崎県) 素材 にじますをプロトン凍結(急速冷凍)にて冷凍しました。 鮮度抜群で腹切れしません。焼き物、揚げ物などに ご使用ください。 本マトウ鯛フィーレ 150/200 25178 8kg ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 本マトウダイ(韓国) 素材 胴体に丸い大きな斑点があることで知られるマトウ 鯛。ふっくらとした白身は臭みがなくヒラメにも似た良 質で 魚の苦手な方も問題なく食べられるほど 美味しい高級魚です。 ｿｲ･ﾌｨｰﾚ 200/300 24982 5kg ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 ダスキーロックフィッシュ(ｱﾒﾘｶ) 素材 プロトン凍結(急速冷凍)により、鮮度の良いソイを フィレ加工しました。ドリップが少なく、もちもちした 良質を保った商品です。 寒さわら炙り焼 2枚入 背腹 25179 ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 2枚入(背身・腹身)×16P 冷凍 さわら(韓国) 刺身 12月～1月(寒さわら)漁期限定の脂が最高にのった 原料のみを使用しており、添加物を一切使用しており ません。 安心・安全を求めるお客様にお勧めの商品です。 25180 冷凍散翅ふかひれミニパック 300ｇ 300g×40P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 青鮫、毛鹿鮫、尾長鮫、吉切尾皮 (宮城、千葉) 素材 国産原料を使用しています。 スープがしみこむようゼラチン質が多めに入っていて ボリューム感があり、糸も程よく入っています。 300gでロスがでにくく、使いやすい商品です。 小鯛西京焼 24入 25181 ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 24入×10P 冷凍 ひれこ鯛(ﾍﾞﾄﾅﾑ)、調味味噌、発酵調味料 他 前菜、惣菜 味噌漬したひれこ鯛を一口サイズにして焼き上げて おります。春向けの前菜などにお使いください。 よもぎ新丈（筍入り） 25182 ケース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 20枚 冷凍 イ トヨリ(ﾀｲ、ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ)、スケソウダラ (ｱﾒﾘｶ)、豆乳、筍(中国)、白味噌、よ もぎ(中国) 他 前菜、椀種 当社製造部新丈シリーズ、春の新作です。 程よいよもぎの風味が春らしい自慢の逸品です。 25183 ぷるぷるさくら胡麻どうふ 約600ｇ 12P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷蔵 牛乳、胡麻、澱粉、ゲル化剤、桜葉(日本)、調味料、着色料 前菜 桜風味の胡麻どうふです。 ぷるぷるとした食感が新しい商品です。 道明桜羊羹 約1㎏ 25184 16P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 道明寺、こし餡、うぐいす豆、桜葉、砂糖、ゼラチン 他 前菜、甘味 きれいな春の彩りを感じさせる商品です。 桜の香りともちもちとした食感が良い商品です。 海鮮緑風伸し 270g 25185 30P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 海老(ﾀｲ)、イカ(ﾍﾟﾙｰ)、魚肉(ﾀｲ、ｱﾒﾘｶ)、ほうれん草ﾋﾟｭｰﾚ 他 前菜 上面にほうれん草を使って色づけし、若草をイメージ しています。海老とイカを生地に入れることで食感もよ く仕上がっています。 花わさびの白和え 500ｇ 23803 500ｇ×20P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 わさび花茎(中国)、切干大根（日本）、人参（中国）、豆腐、米味噌 他 小鉢 春が旬のわさびの花茎を、ツンっとわさびが香る 白和えに仕上げました。 あさり酒盗 800ｇ 25186 800ｇ×12P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 あさり(中国)、菜の花(中国)、かつお(日本)、醤油調味料 他 小鉢 春の食材「あさり」と「菜の花」を独特の臭みを消した 調味酒盗であわせました。赤､緑､白の彩り鮮やかな 商品です。 桜えび麺 200ｇ 25187 ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 200ｇ×25P 常温 小麦粉, 桜えび粉末, 食塩, 小麦蛋白 鍋物、椀種 桜えびの風味良い麺です。鍋物、椀種など幅広く お使い頂けます。 小柱明太湯葉巻 40入 25188 40入×20P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 イ タヤ貝(中国)、すり身(日本)、辛子バラ コ(日本、その他)ゆば、あおさ海苔 他 揚げ物 明太入りのすり身と小柱の相性が良く、揚げると一層 旨味が増します。細身のポーションで使い勝手の良い 商品です。 四季変わり揚げ・桜 50入 25189 50入×14P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 桜餡、春巻皮、砂糖、桜の葉(中国) 揚げ物 新食感の桜の風味豊かな商品です。 冷凍 25190 ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 野菜まんじゅう（大根） 10ｇ/30入 30入 ×16P 冷凍 大根(日本)、澱粉、じゃがいも(日本)、卵、小麦粉 他 揚げ物、蒸し物 もっちりとした食感に大根の風味がよく椀種や あんかけに最適です。 信田巻 曙 5本入 25191 5入×12P ケース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 すり身、ごぼう（中国）、人参（中国）、油揚げ、筍（中国）、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ（ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ） 他 炊き物 牛蒡を中心に具材をたくさん入れて食感を出し、 筍で季節感を持たせました。春の優しい日差しを イメージした色合いに仕上げています。 道明筍餅 14入 25192 14入×20P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 茎ちりめん 1㎏ 25193 冷凍 筍（中国）、道明寺、大豆たん白、餅米粉、ふきのとう（日本） 他 蒸し物 筍をイメージした形と中のふきのとう味噌が春を 連想させる商品です。 1㎏×12P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 茎若芽(淡路島）、ち りめんじゃこ(淡路島)、本醸造醤油、砂糖、本味醂 他 小鉢 淡路島の養殖わかめの中芯と、淡路島産ちりめん を、一緒にふっくら炊き上げました。 手造りにこだわった商品です。 菜の花漬 1㎏ 25194 1kg×10P ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント ﾌﾞﾚｯﾄﾞｶｯﾌﾟ 10.5g/20入 25195 冷凍 菜の花(日本)、食塩、発酵調味、醸造酢、水 香の物 旬の菜の花の風味を損なうことなく、独自の製法に よりあっさりと仕上げました。アレルギー特定原材料を 一切使用しておりません。穂先はカットしております。 ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 20入×20P 冷凍 小麦粉、水、食塩、バター、イースト、乳化剤 他 ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ パンの器です。色々な食材を中に詰めて彩り豊かな メニューが楽しめます。 桜餅風アイス 2Ｌ 25196 2L×4P ケース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 乳製品、餅米入り餡、砂糖、果糖ぶどう糖液糖 他 ﾃﾞｻﾞｰﾄ 桜もちをイメージし、もち米入りの餡を混ぜ込んでいる ので、もっちりした食感が楽しめます。 春の季節感あふれるアイスです。 25197 ｼｰﾄｹｰｷｶｯﾄ(ﾀ ﾞﾌﾞﾙ ﾋﾟｰﾁ)54入 54入×10Ｂ ケ ース入数/保存方法 原材料 用途 ポイント 冷凍 黄桃シラップ漬、加糖桃ジュース、砂糖、鶏卵、小麦粉、ゼラチン 他 ﾃﾞｻﾞｰﾄ 白桃ムースの中に黄桃ダイスを敷き詰めた、２種類の 桃が楽しめるムースです。 ジューシーな黄桃ダイスとさわやかな味わいムース が絶妙にマッチしています。
© Copyright 2024 ExpyDoc
