総括～フランス・スペインでの視察を通して感じたこと～直面する社会問題

総括　～フランス・スペインでの視察を通して感じたこと～
🍴直面する社会問題（ファーストフード流行・世代間交流の断絶）
⇒　若い世代における食文化教育の必要
🍴人との繋がりを深めるバラエティに富んだ楽しい学びが満載！
⇒　楽しさこそ、保護継承を成功させるカギ
🍴登録国間の相互協力体制を望む声
⇒　ユネスコ無形文化遺産に登録された食文化の保護・
継承ネットワークの構築
🍴登録された食文化に関する書籍の出版
⇒　和食の魅力を伝える書籍の企画・執筆
※海外向けも視野に入れるべき

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