障害児者のお客様特別ミキサー膳ご説明書

障害児者のお客様特別ミキサー膳ご説明書
◆特別ミキサー膳のご注文は事前のご予約でお願いいたします。
◆特別ミキサー膳は障害児者のお客様の限定メニューです。
◆アレルギーのある方がいらっしゃる場合はご相談ください。
◆通常食のみでのご提供は行っておりません。
◆内容量・料金の変更は承っておりません。
◆ご夕食は洋風御膳、中華御膳、和風御膳の中からお選びください。
※団体様でのご注文は、１種類におまとめいただきご注文ください。
◆ご夕食のデザートは、５種類から１つお選びください。
※おまとめいただかなくとも大丈夫です。
◆ご朝食は和食、洋食からお選びください。
※団体様でのご注文は、１種類におまとめいただきご注文ください。
◆ご朝食のお飲物は、３種類からお選びください。
※おまとめいただかなくとも大丈夫です。
◆お食事のご用意形態をお選びください。
①通常食
②一口大
（約１ｃｍ角）
③きざみ
（約２ｍｍ～３ｍｍ角のみじん切り）
④粗ミキサー
（粒が残る程度）
⑤ミキサー
（ペースト状）
⑥裏ごしミキサー（裏ごしした更に細かいペースト状）
◆白飯のご用意形態をお選びください。
①通常食
②お粥
③粒ありミキサー粥（粒が残る程度のペースト状）
④粒なしミキサー粥（粒が全く残らないペースト状）
◆ご朝食洋食セットのロールパンのご用意形態をお選びください。
①通常食
②一口大パン粥
（牛乳で煮てあります）
③パン粥
（牛乳で煮てあります）
④パン粥ミキサー（牛乳で煮て、ミキサーをかけたペースト状）
※鮪の刺身以外は、全ての食形態を再加熱しております。
Ａ
夕食ミキサー膳各２，２００円
洋風御膳（お粥選択の場合約 1,955 ㎉＊デザートを除く）
（パン粥選択の場合約 1,085 ㎉＊デザートを除く）
温野菜盛り合わせ
（約 130g ＊約 110 ㎉）
キャベツとひき肉のコンソメ煮
（約 100g ＊約 195 ㎉）
ハンバーグデミグラスソース
（約 120g ＊約 295 ㎉）
チキンソテートマトソース掛け
（約 100g ＊約 205 ㎉）
コーンポタージュ
（約 150g ＊約 190 ㎉）
（約 220g ＊約 180 ㎉）
お粥（チョイスメニュー）
＊ご希望の場合はパン粥に変更可
（約 260g ＊約 290 ㎉）
デザート ※デザートは５種類から１品を選びください。
Ｂ
中華御膳
（約 905 ㎉＊デザートを除く）
中華風温野菜
（約 190g ＊
シウマイ
（約 160g ＊
海老のチリソース炒め
（約 200g ＊
麻婆豆腐
（約 200g ＊
中華風スープ
（約 150g ＊
お粥
（約 220g ＊
デザート ※デザートは５種類から１品を選びください。
約 185 ㎉）
約 130 ㎉）
約 195 ㎉）
約 260 ㎉）
約 175 ㎉）
約 160 ㎉）
Ｃ
和風御膳（竜田揚げ選択の場合約 735 ㎉＊デザートを除く）
111111111１1111（鮪の刺身選択の場合約 695 ㎉＊デザートを除く）
手造り豆腐のあんかけ
（約 180g ＊約 170 ㎉）
筑前煮
（約 110g ＊約 195 ㎉）
白身魚の竜田揚げ（チョイスメニュー）（約 190g ＊約 170 ㎉）
＊ご希望の場合は鮪の刺身に変更可（約 180g ＊約 130 ㎉）
鮪の刺身は粗ミキサー（細かくたたいた状態）までご用意できます。
鶏肉の照り焼き
（約 190g ＊
かき玉汁
（約 120g ＊
お粥
（約 220g ＊
デザート ※デザートは５種類から１品を選びください。
★デザートは以下の５種類から１品を選びください。
Ａリンゴゼリー生クリーム添え
（約 180g ＊
Ｂ杏仁豆腐
（約 180g ＊
Ｃプリン生クリーム添え
（約 180g ＊
Ｄヨーグルトメープルシロップ掛け（約 170g ＊
Ｅバニラアイスクリーム
（約 170g ＊
約 210 ㎉）
約 130 ㎉）
約 160 ㎉）
約 110 ㎉）
約 175 ㎉）
約 135 ㎉）
約 172 ㎉）
約 126 ㎉）
夕食ミキサーお子様セット１，０５０円
（約 671 ㎉＊デザートを除く）
※ご注文は小学生までのお客様に限らせていただきます。
ハンバーグ
海老フライ
マッシュポテト
にんじんのグラッセ
キャベツとひき肉のコンソメ煮
コーンポタージュ
お粥
（約 160g
（約 150g
（約 130g
（約 130g
（約 160g
（約 135g
（約 200g
＊
＊
＊
＊
＊
＊
＊
約 140 ㎉）
約 170 ㎉）
約 105 ㎉）
約 148 ㎉）
約 183 ㎉）
約 180 ㎉）
約 145 ㎉）
★デザートは以下の５種類から１品を選びください。
Ａリンゴゼリー生クリーム添え
（約 180g ＊
Ｂ杏仁豆腐
（約 180g ＊
（約 180g ＊
Ｃプリン生クリーム添え
Ｄヨーグルトメープルシロップ掛け（約 170g ＊
Ｅバニラアイスクリーム
（約 170g ＊
約 110 ㎉）
約 175 ㎉）
約 135 ㎉）
約 172 ㎉）
約 126 ㎉）
※ご朝食のお子様セットはご用意がございません
※お子様もご朝食は「朝食ミキサー膳」からお選びください。
朝食ミキサー膳各８５０円
和食セット（約 436 ㎉＊お飲物を除く）
卵豆腐
（約 180gg ＊約 125 ㎉）
（約 190gg ＊約 125 ㎉）
焼魚（ホッケ）
ボイル野菜
（約 170gg ＊約 135 ㎉）
（約 150cc ＊約 130 ㎉）
豆腐の味噌汁
（約 220gg ＊約 160 ㎉）
お粥
海苔の佃煮・煮豆
（約 7g＊約 6 ㎉／約 25g＊約 55 ㎉）
お飲み物＊お飲み物は 3 種類から 1 品をお選びください。
洋食セット
（約 705 ㎉＊お飲物を除く）
スクランブルエッグ（約 100g ＊約 150 ㎉）
（約 125g ＊約 180 ㎉）
皮なしソーセージ
ハッシュポテト
（約 130g ＊約 105 ㎉）
（約 125g ＊約 135 ㎉）
ボイル野菜
（約 120g ＊約 145 ㎉）
コンソメスープ
パン粥
（約 260g ＊約 290 ㎉）
お飲み物＊お飲み物は 3 種類から 1 品をお選びください。
★お飲み物は以下の 3 種類から一品をお選びください。
牛乳
（約 120cc ＊約 180 ㎉）
オレンジジュース
（約 120cc ＊約 150 ㎉）
りんごジュース
（約 120cc ＊約 150 ㎉）
松花堂ミキサー弁当１，６００円
（約 1,207 ㎉）
ハンバーグデミグラスソース（約 120g ＊約 295 ㎉）
（約 140g ＊約 142 ㎉）
マッシュポテト
にんじんのグラッセ
（約 140g ＊約 165 ㎉）
（約 125g ＊約 138 ㎉）
玉子焼き
（約 110g ＊約 185 ㎉）
白身魚揚げ煮と揚げ出し豆腐
茶碗蒸し
（約 140g ＊約 139 ㎉）
（約 112g ＊約 110 ㎉）
ボイル海老
（約 195g ＊約 125 ㎉）
ボイル野菜
吸い物
（約 150g ＊約 113 ㎉）
お粥
（約 220g ＊約 160 ㎉）
（約 180g ＊約 135 ㎉）
プリン生クリーム添え
お子様メニュー（小学生のお子様までご注文いただけます）
◆
お子様膳
￥１，０５０
おにぎり・いなりずし
ハンバーグ・フライドポテト
ミックスベジタブル・お刺身
エビフライ・鶏の唐揚
お吸い物・フルーツ・ケーキ
(ドリンクは付きません)
◆ A カレーライスセット￥５７０
カレーライス
鶏の唐揚
フライドポテト
サラダ・フルーツ・
★ドリンク
◆
B オムライスセット
￥６２０
オムライス（ごはんはケチャップ味）
鶏の唐揚
フライドポテト
サラダ・フルーツ
★ドリンク
◆ 朝食お子様セット￥700
バターロール・ハッシュポテト
ウィンナー・スクランブルエッグ
サラダ・フルーツ
★ドリンク
（パンはごはん・ドリンクはみそ汁に変更できます）
★ドリンクはオレンジジュース、りんごジュース、牛乳からお選びください。

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