特産品を活用したまちの逸品特産品を活用したまちの逸品。いずれも自然のおいしさをいっぱいつめて、・太子みそ・太子いちじくジャム・こうじ漬の素・贈答品セット etc TEL 080-6121-6191 太子町福地 546-4( みそ加工場 ) 太子いちじく部会・太子いちじく（8 月∼ 10 月初旬） ① ② TEL 079-277-7211 太子町矢田部 72-1(JA 兵庫西太子支店内）松尾農産加工組合・朝掘りたけのこ（3 月中旬∼ 5 月初旬） TEL 079-277-2509 / 079-276-3263 太子町松尾 62 兵庫県手延素麺協同組合・素麺｢揖保の糸｣ ④ ④ ③ TEL 0791-62-0826 たつの市龍野町富永 219 HP http://www.ibonoito.or.jp/ あつめました・たけのこ缶詰 ⑥ ①太子みそ煮込みうどん ②太子みそ焼きそば ⑤ ③太子みそコロッケ ④太子バーガー ⑤揖保の糸にゅうめん ⑥太子いちじく羊羹 ∼ 町内の飲食店・お土産のご紹介は ∼ 太子町観光協会 − お問い合わせ − 671-1521 兵庫県揖保郡太子町東南 51-1 太子町産業経済課商工観光係 TEL 079-277-2566 FAX 079-277-0068 671-1592 兵庫県揖保郡太子町鵤 1369-1 E-mail [email protected] HP http://tourist.taishi.or.jp/ TEL 079-277-5993 FAX 079-276-3892 E-mail [email protected] 太子町まちのその一例をご紹介します。太子町加工グループイイもの手作りにこだわった自慢のおいしさです。掲載団体一覧（順不同） Made in Taishi 太子みそ（兵庫県認証食品）贈答用セットふるさとからの便り町内でつくられた米と大豆、塩を使った、無添加・安全・おいしい手作りの食品として、「兵庫県認証食品」の認証を得ています。原料の米と大豆の粒を残して仕上げ、「甘く素朴な味と、原料が見えて安心できる」と幅広い世代の人気を集めています。価格 1kg 700 円 500g 500 円 ■製造・販売太子町加工グループ太子いちじく（兵庫県認証食品）鮮度と糖度にこだわった『太子いちじく』は、完熟直前のイチジクを早朝に摘み取り、厳しい品質検査を通ったものだけを出荷しています。適切な時期に防除することにより、農薬の使用を削減し、食の安全にもこだわっています。価格は時期により異なります ■生産・販売太子いちじく部会価格 2,500 円（箱代込み）【セット内容】太子みそ 500g にんにく味噌 180g こうじとうがらし 180g 田楽みそ 180g 味噌スープ 180g ■製造・販売太子町加工グループいちじくジャム（西はりま食の達人認定食品）特産品『太子いちじく』で作った手作りのジャムです。粒を残して仕上げ、パンにつけたりヨーグルトに入れるとおいしいと好評です。価格 115g 400 円 ■製造・販売太子町加工グループ松尾のたけのこ朝掘りされた新鮮な竹の子を１本１本選別しながら加工して缶詰にしています。いつでも掘りたて新鮮な竹の子を食べられると町内外に愛好者がたくさんおられます。価格大 1,750 円（内容量 1,800g）中 730 円（内容量 500g）小 390 円（内容量 240g） ■製造・販売松尾農産加工組合こうじ漬の素こうじの柔らかな甘みとコクが素材のうまみを引き出し、家庭でも簡単に本格こうじ漬けを楽しめます。新鮮野菜を漬けこむだけでサラダ感覚のおいしいこうじ漬を作ることができます。価格 800g 400 円 ■製造・販売太子町加工グループ素麺「揖保の糸」太子町の素麺づくりの歴史は古く、斑鳩寺の古文書「鵤庄引付」（1418 年）にサウメンの記述があるなど、古くからこの地域に伝わる伝統の逸品です。手延べにこだわり、腰があって舌触りもよいと全国で愛されています。 ■製造・販売兵庫県手延素麺協同組合 Made in Taishi