ＮＥＷＳ　ＲＥＬＥＡＳＥ報道関係者各位【平成２6年度京の七夕協賛イベント】　「庖勝一條流」式庖丁の特別公開庖勝一條流は、この度８月１１日（月）に三木半旅館（中京区）にて、「京の七夕」の協賛イベントとして式庖丁の特別公開を行ないます。この度は七夕に因んだ勅題をメインした、夏のイベントならではの式庖丁を披露します。見事に切り捌かれた「浪越の鯛」庖勝一條流家元の富田庖勝兼道氏式庖丁・庖勝一條流とは式庖丁は宮中「大礼儀式」ゆかりの千年以上の歴史をもつ伝統芸能。材料に一切手を触れずに魚や鳥などを料理するというものであり、庖丁と真箸だけで見事な庖丁さばきを天皇や貴族に披露した、いわば庖丁道の神髄です。式庖丁の流派の一つである庖勝一條流は、「京とみ」（東山区）店主の富田庖勝兼道が家元を務める流派です。この度の式庖丁は、観光客だけでなく多くの市民にも親しまれている「京の七夕」協賛イベントとして、富田氏による「七夕に因んだ勅題」をメインに、三木半旅館（中京区）料理長小笹庖貴らが庖丁人として勅題を披露する予定です。平成26年度京の七夕　庖勝一條流式庖丁特別公開スケジュール日時　：　8/11　14時～16時＊進行により多少時間の前後があります会場　：　三木半旅館（京都市中京区八百屋町96.97）問い合わせ　：　三木半旅館（075-221-5189）備考　：　入場無料【このニューススリリースに関するお問合わせは】庖勝一條流後援会事務局（三木半旅館内）担当　俣野　翔平ＴＥＬ/ ０７５－２２１－５１８９　ＦＡＸ/ ０７５－２４１－３３８２Ｅmail/ [email protected] 住所/　京都市中京区六角通麩屋町角