調理が困難になることがあります。やる気だけでは防げない問題もありますね。ご家族がいる場合は【一緒に買い物をする】【出来る範囲で見守りながら作業をして頂く】等。それ以外であればデイサービスなどで安全を確保しながら、出来る作業を諦めずに訓練として続ける事で、食への興味を失わず　美味しく食べる　消化吸収が良くなる事で健康維持にも繋がっていく。大切なのは、本人もまわりも『諦めない』こと。こんなに身近な脳活性、もちろん男性も取り入れないわけにはいきません。将来の一人暮らしに備えるだけでなく、認知症の予防にも役立つ料理。美味しくできればご家族　お孫さんや友人に振舞ったり、コミュニケーションにも役立ちます。スーパーのお惣菜コーナー　奥様　ご家族に任せっきりでなく、早いうちから認知予防としても『料理』を楽しみましょう。野菜や豆腐　お肉などをバランス良く採れる鍋料理も手軽ですし、ベースやタレを変えればいろんな味を楽しめます。その日の献立に合わせて小鉢の一品はご自身が担当する　というのも楽しいですね。ご自分の『食』に関心を持ち、もっと『食』を楽しみましょう！前頭前野＊前頭前野はヒトをヒトたらしめ，思考や創造性を担う脳の最高中枢であると考えられている。前頭前野は系統発生的にヒトで最もよく発達した脳部位であるとともに，個体発生的には最も遅く成熟する脳部位である。一方老化に伴って最も早く機能低下が起こる部位の一つでもある。社会的行動、葛藤の解決や報酬に基づく選択など、多様な機能に関係している。廃用症候群 **　過度に安静にすることや、活動性が低下したことにより身体に生じた状態。参考 / 脳科学辞典　介護応援ネット他今月の椿食堂椿では、キッチンスタッフが毎日、心を込めて手作りの家庭料理をお出ししています。この日はちらし寿司をメインに、機能訓練の一環として盛り付けを利用者様にお手伝い頂きます。トッピングを美しく盛り付ける工夫など、料理は本当に頭を使うクリエイティブな作業です。　《献立》ちらし寿司　ほうれん草の白和え　鶏のつくね　かぼちゃと高野豆腐の煮物　すまし汁　『きょうもいい味♪　ごちそうさまでした！』日々の献立を HP にてご覧いただけます。 http//daytsubaki.com