農業×環境会議フォーラム2015のご案内（PDFファイル）

農業×環境会議
フォーラム
2015
この地域の宝を次の世代へつなぐために
富良野・美瑛の新たな観光がはじまる
つなぐ・つながる
富良野・美瑛観光圏
開催日
〒076-0018 富良野市弥生町1-2（JR富良野駅から徒歩15分）
※FAXの場合は、裏面の参加申込書を事務局まで送信してください。
無料(先着100名)
富良野小学校
国道３８号線
本通り
FAXもしくは電話にて3/25までにお申し込みください。
図書館
西２条
参加費
富良野文化会館・大会議室
(13:30開場)
西４条
参加申込
3月30日(月) 14:00~16:40
至旭川国道２３７号線
会場
平成27年
神社
富良野文化会館
富良野
市役所
主催：富良野美瑛広域観光推進協議会(美瑛町・上富良野町・中富良野町・富良野市・南富良野町・占冠村)
協力：観光庁
Program【プログラム(予定)】
13:30～
14:00
富良野・美瑛エリアでは、「豊かな自然と美しい田園を100年後
の子孫に今以上にしてお返する」という理念のもと、豊かな森が
受付
開会・来賓挨拶
第１部
14:30～15:00
第２部
15:10～16:40
16:40
育むきれいな空気と水、その自然の恵みを活用して営まれる農
富良野・美瑛観光圏の取組について
業、先人が守り育ててきたこの財産を、未来の子孫に返し遺して
いくことを目指し、ブランド観光地域づくりに取組んでいます。
【パネルディスカッション】
本フォーラムでは、実際にこの地域資源を守り、保全継承しよう
と活動されている方々をお招きし、いま求められる観光の姿、そし
「( 仮)いま求められる観光の姿とは」
てこの地域の未来について、会場の皆様と一緒に考える場にし
※パネリストは下記参照。
閉会
たいと思っています。観光に携わっていない方にも、ぜひご参加く
ださいませ。
Panelist【パネリストのご紹介】
森
を守る人
土
NPO法人スローフードジャパン事務局長
山本敬介（やまもと
をつくる人「土の館」館長
田村政行（たむら
けいすけ）
大阪府出身。1989年トマムリゾート就職を機に
占冠へ移住。地域資源を発掘するフリーペーパー
の制作や、アイスビレッジ、自然体感プログラム
などの企画運営に携わる。現在はデザイン会社を
営む傍ら、スローフードしむかっぷリーダー、
NPO法人スローフードジャパン事務局長を務める。
農を営む人
土地の歴史を物語る「土壌標本」やトラクタなどの
農機具を収集・展示する博物館「土の館」館長。
「土の館」を運営する農機具メーカー・スガノ農機
で長年営業として活躍後、現職に。土づくりマスタ
－（土壌医検定2級）として、土壌改良の観点から
農業研修の講師も務める。
食
有限会社多田農園代表取締役
多田繁夫（ただ
しげお）
を届ける人「北瑛小麦の丘・美瑛料理塾」塾長
齋藤壽（さいとう
創業1910年、今年で105年を迎える多田農園。
健康な土地ときれいな空気に育まれた、ワイン用ぶ
どう、にんじん、とうもろこしなどを栽培。園内に
は加工場・ファームイン・ファームカフェがあり、
修学旅行の農業体験も受け入れ「こころとからだに
やさしい食と暮らしを提案する農園」を目指し活
動。
Coordinator
【コーディネーター】
まさゆき）
ひさし）
小樽生まれ。プロのための料理雑誌編集長として活
動したのちに独立、「料理王国」を創刊。その後
「ザ・ウィンザーホテル洞爺」の料理顧問等を務
め、現在「料理通信」の編集顧問。真狩村のオーベ
ルジュ「マッカリーナ」、美瑛の「美瑛選果」「ア
スペルジュ」の立ち上げにも参加。
観光地域づくりプラットフォーム推進機構会長
清水愼一（しみず
しんいち）
1972年東京大学法学部卒業後、日本国有鉄道入社。JR東日本本社取締役営業部長、取締役仙台支社長を歴任。2004年にJTB常務取
締役に就任、2011年退任。2008年から立教大学観光学部特任教授となり、現在は立教大学観光学部兼任講師。内閣府「地域活性化伝
道師」、総務省「地域力創造アドバイザー」、国土交通省「離島振興方針策定有識者懇談会」座長、観光庁「国内外から選好される観光
地域づくり検討会」等の数多くの委員を務めるほか、観光圏推進協議会アドバイザーとして関与。
参加申込書
フリガナ
代表者氏名：
所属先：
住所：
TEL：
E- Mail :
同行者氏名：
同行者氏名：
同行者氏名：
同行者氏名：
※ 参加申込書に記載された個人情報は、当シンポジウムの適正かつ円滑な実施の目的のみに使用いたします。
上記の申込書に必要事項をご記入の上、FAXにてご送信ください。
【FAX送信先】
0167-23-2123
※電話もしくはメールによるお申し込みの場合は、下記の事務局までご連絡ください。
お申込み
お問合せ先
富良野美瑛広域観光推進協議会（事務局：富良野市商工観光課／担当：石出）
〒076-8555
TEL:
北海道富良野市弥生町1番1号
富良野市商工観光課
0167-39-2312 ／E-mail: [email protected]

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