施設の脆弱性及び意図的異物混入、リスク評価(参考例) 1 区域 何処で (製造過程内は工程表によ る) いつ 何に 何を 何故 5 製品に対する重要な潜在的危害か どうやって yes 健康障害 金銭的損失 風評被害 6 重要な危害に対す 4欄の決定に対する根 る予防手段はある 拠 か 7 脅威評価 重要管理 点 (TACCP) 社員・パート メンテ業者 部外者 いつでも 排水処理制御機器等 設定値を変える 不満 直接 No No No No 製品への影響は無い No 使用水供給施設 社員・パート メンテ業者 部外者 いつでも 使用水 薬品・異物 不満 直接 Yes Yes Yes Yes 混入異物による健康被害 施錠 に対する保証や取引停止 監視 の可能性がある 日常点検 No 社員・パート メンテ業者 部外者 いつでも 車 破損・損傷 不満 直接 No No No No 製品への影響は無い No 社員・パート メンテ業者 部外者 いつでも バルブ等 破損 不満 直接 No No No No 製品への影響は無い No LPGタンク置き場 工場外2 誰が 4 排水処理施設 工場外部 駐車場 工場内部 3 2
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