Menu 2 Menu 1 Schlemmerfilet Rostbratwurst auf A,C A,B "à la Bordelaise" mit Sahnesauce und A,B,D Kohlrabipuffer A,D A,B A,B,D mit Sahnesauce und Nudeln Bratensauce und A,E,J A,B,D Gemüse-Schupfnudel- A,B,D,E Pfanne mit Kräutersauce A,B Rinderschmorbraten A,E Schwäbische mit Blaukraut Fleischmaultasche und mit Zwiebelschmelze gemischte Knödel Pastinaken-Broccoli- A,D,E,J Mensa geschlossen B und 2.3,5 A,B,D Kartoffelsalat A,J,4 A,B Gemüsemaultaschen A,B,D,J mit Ragout mit gemischte Knödel 2.3,5 A,B,D 4 Rohkostsalate, Blattsalat Dressing Mousse Praline 4 Rohkostsalate, Blattsalat Dressing B,F Legende: Zusatzstoffe Freitag Mensa geschlossen Zwiebelschmelze B und A,J,4 4 Rohkostsalate, Blattsalat Dressing Blutorangenquark B Legende Allergene: Liebe Gäste, Trotz sorgfältigster Zubereitung können wir nicht ausschließen, dass in unseren Speisen Spuren von Allergenen enthalten sind. 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel Salat 4 Geschmacksverstärker Dessert 5 geschwefelt 6 geschwärzt Rindfleisch 7 gewachst 8 mit Süßungsmittel 9 mit Phosphat 10 coffeinhaltig 11 chitinhaltig 12 gentechnisch verändert Schweinefleisch A glutenhaltig Getreide B Milcheiweiß, Laktose C Fisch D Hühnerei E Sellerie Geflügelfleisch F Schalenfrüchte (Nüsse) G Erdnüsse H Schwefeldioxid u. Sulfite I Soja J Senf Fisch K Sesamsamen L Krebstiere M Weichtiere N Lupine vegetarisch Allergene Zusatzstoffe Donnerstag Kartoffelsalat 4 Rohkostsalate, Blattsalat Dressing Menu 3 Sauerkraut, Schupfnudeln Nudeln 9,E,J PetersilienwurzelSüppchen B,E Allergene Zusatzstoffe Geröstete Grießsuppe A,E,4 Mittwoch Allergene Zusatzstoffe Suppe Dienstag 29.02.2016 - 04.03.2016 Allergene Zusatzstoffe Montag Allergene Zusatzstoffe Speiseplan von Woche 09
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