2. bis 4. März 2016 MITTAGSMENUS AUS UNSERER SPEISEKARTE Menusalat / Rüeblisuppe Asiatische Kokosmilchsuppe 11.00 Gemüseterrine mit Pumpernickel Hüttenkäse und Salatbouquet 14.00 CHF 25.00 Blattsalat mit Pilzen, Cashewnüssen und süss – sauren Randen 14.00 MENU PASTA Gebratenes Forellenfilet mit Lachsrogen, Absinthespuma & Salat 19.00 Penne mit Feta und Knoblauch an Tomatenkräutersauce (13.00) Orientalisches Kalbstatar mit Hummus und Fladenbrot VORSPEISEN MENU DAMPFSCHIFF Pastetli mit Fischragout und Gemüserisotto(16.00) inkl. 3dl Getränk & Kaffee / Espresso Menusalat / Rüeblisuppe inkl. 3dl Getränk & Kaffee / Espresso CHF 24.00 HAUPTGÄNGE MITTAGS SPECIAL Wochensuppe kl. gr. Chefsalat mit pochiertem Ei und Rauchforelle Zanderknusperli mit Salat kl. gr. DIE KLEINEN SÜSSEN 5.00 11.00 16.00 15.00 22.00 Süssmostcreme 4.00 Amarettoparfait 5.00 Weisses Schoggimousse mit Pistache Orangencake mit Schoggi 4.00 4.00 22.00 Surf and Turf nach Art des Hauses Rindshohrücken und Languste mit Topinambur und Pak Choy 44.00 Kalbsinvoltini mitFrischkäse Maisblinis und Marktgemüse 41.00 Paniertes Schweinskotelette Pommes Berny und glasierte Rüebli 32.00 Ganze Flunder auf Lauchrisotto und Lauchstroh 34.00 Vegetarischer Nussbraten Polenta und Marktgemüse 29.00 Ravioli mit Pecorino und Feigen Olivenöl, Kräuter und Honig 24.00 alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST. – Fleischherkunft: CH – www.dampfschiff-thun.ch
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