1) Kohlrabieintopf mit Rindfleisch 2,85 3,30 1,50 1,75

Warme Küche bis 14:00 Uhr
Casino im Bundesarchiv
Wochenspeiseplan von 07.03 bis 11.03 (KW 10)
Finckensteinallee 6312205 Berlin
*Tel/Fax.030/83202701*Mail. [email protected] *Info.www.Kantine-BArchiv.de
Mitarbeiter/ Gäste
Montag
1/2 Portion
Tellergericht
Süßspeise
Grundgericht
Vegetarisch
Sondergericht
Tellergericht
Grundgericht
Vegetarisch
Sondergericht
1) Kohlrabieintopf mit Rindfleisch
2) 3 Eierkuchen mit hausgemachtem Fruchtsahnequark
3) **Schweizer Sahne-Geschnetzeltes (vom Schwein)
mit Balkangemüse und Nudeln
4) Gemüseschnitzel mit Heller Sauce und Salzkartoffeln
5) 2 Hähnchenkeulen mit Pommes frites und Salat
2,85 3,30 1,50 1,75 €(a,i)
2,80 3,30 1,00 1,25 €(a,c,g)
3,35 4,50 €(a,g)
4,10 4,60 €(a,g)
5,00 5,50 €
Dienstag
1/2 Portion
1) Erbsensuppe
1.1) Erbsensuppe mit Wiener(2,3)
2) Hühnerfrikassee( Spargel,Champignons) mit Erbsen und Reis
3) Asiatische Gemüsepfanne vegetarisch mit Chinanudeln
(Blumenkohlröschen, Ananas, Maiskölbchen, Sesamsamen)
4) Rindfleischgeschnetzeltes nach Stroganoff Art mit
Saure Sahne, Gewürzgurken, Kroketten und Salat
2,85
3,30
3,35
4,10
7,00 7,50 €(g)
Mittwoch
Tellergericht
Süßspeise
Grundgericht
Vegetarisch
Sondergericht
1/2 Portion
1) Bohnensuppe mit Pasta
(Eine ungewöhnliche, aber leckere Kombination.Probieren Sieˊs)
2) Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt
3) Kaßlersteak mit Mischgemüse,Bratensauce und Salzkartoffeln
4) 2 Wirsingröllchen mit Risottoreis gefüllt, Kressesauce, Salat
5) Fischfilet mit Kräutersauce, Kaisergemüse und Kartoffelpüree
2,85 3,30 1,50 1,75 €(a,i)
2,80
3,35
4,10
5,00
3,30 1,50 1,75 €(g)
4,50 €(3,a)
4,60 €(a,g)
5,50 €(a,g)
2,85
3,35
5,50
7,00
3,30 1,50 1,75 €(i)
4,50 €(a,g)
6,00 €(2,10,a)
7,50 €(2,10,a)
Donnerstag
Tellergericht
Vegetarisch
Sondergericht
Sondergericht
1/2 Portion
1) Broccoli-Blumenkohl-Terrine mit Rindfleischeinlage
2) Kartoffel-Blattspinat-Auflauf mit Käsesauce und Salat
3) Schweinebraten mit Kümmeltunke, Salzkartoffeln und Krautsalat
4) Grillhaxe mit Kümmeltunke, Knödel und Krautsalat
Freitag
Tellergericht
Grundgericht
Sondergericht
Fischgericht
3,30 1,50 1,75 €(3,a,i)
3,80 1,50 1,75 €(3,a,i)
4,50 €(a,g)
neu
4,60 €
1/2 Portion
1) Wirsingkohleintopf mit Kasselereinlage
2) Hacksteak hausgemacht,mit Sauce Café de Paris, Butterbohnen
und Salzkartoffeln
3) Badische Schupfnudeln mit Röstzwiebeln und Rahmsauerkraut
4) Pangasiusfilet mit italienischer Gemüsepfanne,Shrimpssauce,
und Wildreis
2,85 3,30 1,50 1,75 €(3,a,i)
3,35 4,50 €(a)
neu
4,10 4,60 €(a,g)
6,50 7,00 €(a,g,m)
Einzelne Komponente:
Portion Gemüse, Salzkartoffeln, Pommes frites, Bratkartoffeln, Reis, Nudeln
**Beim Wechseln vom Grundgericht auf Größe Sondergericht Aufschlag
#Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten im Umtausch beim Grundgericht - Aufschlag
1,70 €
1,00 €
0,50 €
1.mit Farbstoff
5.mit Geschmacksverstärker
9.chininhaltig
2.mit Konservierungsstoff
6. geschwefelt
10.mit Süßungsmittel
3.mit Nitritpökelsalz
7. geschwärzt
11.koffeinhaltig
4.mit Antioxidationsmittel
8.mit Phosphat
Der Inhaltsstoffordner finden Sie an der Kasse, bei anderen Fragen hilft unser Personal
Allergene
a) Glutenhaltig
(Weizen,Roggen,Hafer,Gerste)
b) Krebstiere(Shrimps,Scampi)
c) Eier(Nudeln,Panade,Kuchen)
d)Fisch(Saucen,Suppen)
e)Erdnüsse(Kuchen,Brotaufstrich)
j) Senf(Saucen,Dressings,Salate)
f) Soja(Vegetarische Gerichte)
k)Sesamsamen(Brot,Panade)
g)Milch(Kuhmilch,Joghur,Käse)
l)Lupinen
h)Schalenfrüchte(Mandeln,Walnüsse) m)Weichtiere(Tintenfisch,Muscheln)
l) Sellerie(Knollen,Bleich,Staudensellerie)n)Schwefeldioxid und Sulfite(Wein)

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