Wochen- / Mittagskarte vom 29.02. bis einschließlich 04.03.2016
Hauptgang 6,90 € / kleines Menü 9,90 €
Montag
Penne in einer leichten Gorgonzolasauce mit Rauke/
geschmolzenen Tomaten und Liebstöckel
*****
Vanilleeis mit Eierlikör
Dienstag
Krustentierschaumsuppe
*****
Hähnchenragout in einer reduzierten Weißweinsauce/
gebratene Pilze/ Kräuter und Semmeltaler
Mittwoch
Seehechtfilet in einer Parmesan- Ei- Hülle auf einem
Süßkartoffel- Paprika- Ragout mit Wermutschaum
*****
Mango- Jogurt-Smoothie
Donnerstag
Cremiges Käsesüppchen
*****
Schweinesaftbraten mit einer eingekochten Pfeffersauce
/ gerösteten Kartoffeln und Salatspitzen
Freitag
Tomatisiertes Muschelrisotto mit etwas Pernod und Knoblauch
*****
Dessertvariation “Genuss bleibt Genuss“

Görlitz Woche vom 07.11. - 12.11.2016 Montag Minihackbraten mit

silvester-gala-menü

299,- €

Deko Tipp

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