Programmbroschüre - VHS Wilhelmshaven

TOURISMUS AKADEMIE
Nordwest
DIE FRISCHE BRISE
FÜR IHR KNOW-HOW
PROGRAMM 2016
Herzlich willkommen bei der
Tourismus-Akademie Nordwest e.V.!
TOURISMUS AKADEMIE
Nordwest
Seite
Willkommen
2-3
Ansprechpartner
4
Veranstaltungsorte
5
Management und Marketing
6 - 18
Fachkräfte-Training
19 - 25
Für Quereinsteiger
26
Für Auszubildende in der Gastronomie 27 - 28
Wunschthema?
29
AGB/Anmeldung
30 - 31
Wir legen großen Wert
auf Gleichbehandlung!
Zugunsten der Lesbarkeit dieser Broschüre wurde auf die
geschlechtsneutrale Schreibweise (z.B. „Mitarbeiterinnen/
Mitarbeiter“) verzichtet.
Dies bedeutet keinesfalls eine Benachteiligung eines
Geschlechts. Unsere Informationen und Angebote richten
sich grundsätzlich an alle Geschlechter.
2
„Das große Ziel der Bildung ist nicht Wissen, sondern Handeln!“
Herbert Spencer (1820-1903), englischer Philosoph und Soziologe
Im Sinne dieses Zitates möchten wir Ihnen die TourismusAkademie Nordwest e.V. vorstellen, die hochwertige Weiterbildungen für das Gastgewerbe und die Tourismusbranche
anbietet. Die Tourismus-Akademie Nordwest e.V. ist eine
gemeinsame Initiative der Volkshochschulen in Papenburg
und Wilhelmshaven sowie der Kreisvolkshochschulen Ammerland, Aurich, Norden, Wesermarsch und der VHS im Landkreis
Cuxhaven.
Sieben niedersächsische Volkshochschulen - ein Ziel: hochqualitative, arbeitsplatzorientierte berufliche Weiterbildung
für alle Beschäftigten und Unternehmer der Gastronomie und
Hotellerie und dem weiten Feld des Tourismus im ländlichen
Raum und den Städten im Nordwesten Niedersachsens passgenau auf unsere Tourismusregion und den hiesigen Arbeitsmarkt abgestimmt durchzuführen.
Um dieses Ziel zu verwirklichen, haben wir uns als Verein zusammengeschlossen und bündeln unsere Kompetenzen und
Ressourcen für die bestmögliche Weiterbildung der regionalen touristischen Akteure vor Ort, von der niederländischen
Grenze über die ostfriesischen Inseln bis zur Elbmündung.
Eine zentrale, regionale Weiterbildungseinrichtung, die auf
die Tourismus-Branche spezialisiert ist und den ländlichen
Bereich, seine kleinen, oftmals familiären Betriebe und die im
Tourismus berufstätigen Menschen erreicht, fehlte bislang
in unserer Region. Gemeinsam verfügen wir über langjährige
Ausbildungskompetenz im Hotel- und Gastronomiebereich
sowie im Tourismus, eine breitgefächerte Infrastruktur zu
branchenrelevanten Partnern, aber auch über professionelle
interne Strukturen, die wir für unsere Teilnehmenden nutzen:
• Für Führungskräfte und Management
• Für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Für Auszubildende im Tourismus und im Gastgewerbe
• Für Vermieter von Ferienobjekten und touristische Kleinunternehmer
Unser breit aufgestelltes Netzwerk ist tief in dieser Region
verwurzelt und bietet passgenaue Weiterbildungsangebote
direkt vor Ort in den Bereichen
• Management und Marketing
• Fachkräfte-Training für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Kurse für Quereinsteiger sowie
• für Auszubildende in der Gastronomie
Wir informieren, schulen und beraten sowohl touristische als
auch gastgewerbliche Betriebe sowie kommunale Tourismuseinrichtungen. An modernen Schulungsorten in angenehmer
Atmosphäre bieten wir intensive Seminarerlebnisse, kreative
Workshops und gezieltes Training für einzelne Teilnehmende
oder das gesamte Unternehmen zur nachhaltigen Sicherung
des Bestandes.
Die Industrie- und Handelskammer für Ostfriesland unterstützt unsere Zielsetzungen als eﬀektive branchenorientierte
berufliche Bildung und die Zusammenarbeit mit der Jade
Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth sichert einen
wechselseitigen Transfer zwischen Praxis und Wissenschaft.
Das Programmheft der Tourismus-Akademie Nordwest e.V.
finden Sie bei den Mitglieds-Volkshochschulen vor Ort oder
unter www.tourismus-akademie-nw.de.
Gerne senden wir Ihnen das Programmheft auch per Post zu.
Sie haben schon in unserem Angebot gestöbert, aber es ist
nicht das Richtige für Sie dabei? Dann zögern Sie nicht, uns
anzusprechen. Gemeinsam mit unseren deutschlandweit
aktiven Dozenten gestalten wir eine Fortbildung, die speziell
auf Sie zugeschnitten ist!
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Mitarbeiter in unseren
Seminaren begrüßen zu dürfen.
Ihr Team der Tourismus-Akademie
Tel. 04931 924-400
[email protected]
SPRECHEN SIE UNS AN
Birte Jaacks
Jürgen Glückhardt
Koordination
Tourismus-Akademie Nordwest e.V.
1. Vorsitzender
Tourismus-Akademie Nordwest e.V.
Virchowstr. 29, 26382 Wilhelmshaven
Tel. 04421 16-4025
[email protected]
Uﬀenstraße 1 , 26506 Norden
Tel. 04931 924-134
[email protected]
Kerstin Matuczozak
Svenja Wehkamp
Information/Anmeldung
Tourismus-Akademie Nordwest e.V.
Information/Anmeldung
Tourismus-Akademie Nordwest e.V.
Uﬀenstraße 1 , 26506 Norden
Tel. 04931 924-400
[email protected]
Uﬀenstraße 1 , 26506 Norden
Tel. 04931 924-400
[email protected]
www.tourismus-akademie-nw.de
VERANSTALTUNGSORTE
TOURISMUS AKADEMIE
Nordwest
KVHS Ammerland, Westerstede
KVHS Aurich, Seminarhotel
VHS im Landkreis Cuxhaven e.V., Langen
KVHS Norden
VHS Papenburg
KVHS Wesermarsch, Brake
VHS Wilhelmshaven
KVHS
Norden
VHS im LK
Cuxhaven
VHS
Wilhelmshaven
KVHS
Aurich
KVHS
Wesermarsch
KVHS
Ammerland
VHS
Papenburg
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MANAGEMENT UND MARKETING
Mitarbeiterführung: zufriedene Mitarbeiter = zufriedene Gäste
Der Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie ist zunehmend in der ländlichen Region, aber auch in den
Städten spürbar und hinterlässt deutliche Spuren. Doch warum verlassen Mitarbeiter ein Unternehmen? Was kann der
Gastronom dagegen tun?
Ausgehend von den Fragen: Was erwarten die (unterschiedlichen) Gäste von uns und was bedeutet Qualität, müssen wir
uns darüber klar werden, was wir von unseren Mitarbeitern erwarten.
Und so kommt der Referent auf folgende Inhalte:
• Grundsätze einer guten Zusammenarbeit (Qualitätsrichtlinien und Standards, Zielvorgaben und Kontrollen,
Hol- und Bringschuld, Kommunikation, was motiviert den Mitarbeiter?)
• „Do‘s and Don‘ts“ im Umgang mit Mitarbeitern
• Tipps und Tricks zum Thema: Richtige Mitarbeiter finden – sich von „falschen“ trennen
• Mitarbeitergespräche richtig führen (Zielvereinbarung, Lobgespräch, Kritikgespräch)
• Beispiele aus der Praxis
Zielgruppe: Unternehmer, Geschäftsführer und Mitarbeiter mit Führungsverantwortung
Termin: Di., 26.01.2016 von 10:00 bis 17:00 Uhr
Bad Zwischenahn, Hotel am Meer, Kurs-Nr.: 2016/A/13
Referent: Gustav Burckschat, Trainer für Hotellerie, Gastronomie, vorher Koch/F&B-Manager/Hoteldirektor
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
6
Erfolgreiche Unternehmenssteuerung durch Controlling
Ihr Nutzen: Bessere Ergebnisse durch praxisgerechte Budgetierung und Controlling
Inhalte:
• Sinn und Zweck eines Budgets
• Was ist „Basel II“ und was bedeutet dies für den Hotelier?
• Aussagekraft SKR 04 versus der Kostenstellenrechnung (Uniform System of Accounts)
• Vorteile und Nachteile beider Systeme
• Sinnvolle Nutzung der Systeme für mittelständische Hotels
• Wichtige Kennziﬀern zur Unternehmensteuerung
• Bedeutung und Ermittlung der Preisuntergrenzen für den Zimmerbereich
• Ermittlung der Rentabilität einzelner Bereiche
• Wareneinsatzkosten - Speisekartenanalyse
• Personalkosten - Personalkosten pro Stunde
• Kontrollmöglichkeiten der „sonstigen“ Kosten im Betrieb
• Vorausberechnung der Betriebsergebnisse (keine Überraschungen am Monatsende - agieren anstatt reagieren)
• Beispiele und Tipps aus der Praxis
Zielgruppe: Unternehmer, Geschäftsführer, Mitarbeiter mit Finanzverantwortung
Aurich, Seminarhotel, 17.02.2016 , 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/26
Brake, 18.02.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/27
Referent: Gustav Burckschat, Trainer für Hotellerie, Gastronomie, vorher Koch/F&B-Manager/Hoteldirektor
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
7
Erfolgreiche Gästebindung - vom zufriedenen zum loyalen Gast
Eine konsequente Gästeorientierung und innovative Maßnahmen sind wichtiger denn je. Bis zu 80% aller Verkaufserlöse
werden im Restaurant- und Hotelbusiness mit wiederkehrenden Gästen erzielt. Eigentlich ganz einfach – meint man.
Gäste immer wieder begrüßen zu können erfordert hohen Qualitätsaufwand. Aber das ist nur die eine Seite. Auf seine
Gäste „aufzupassen“, das heißt neben einem außergewöhnlich guten Service auch mit ihnen auf die richtige Weise zu
kommunizieren. Jeder Gästekontakt bietet Ihnen Gelegenheit, durch besonderen Service zu begeistern! Sie werden für
diese wichtigen Momente sensibilisiert und entwickeln kreative und umsetzbare Ideen zur Gästebindung. Das Seminar
soll Ihnen auf unkomplizierte Weise dabei helfen, Qualitätsstandards zu halten und Ihre Gäste immer wieder aufs Neue
zu überraschen.
Inhaltsauszug:
• Kundenbeziehung (CRM): Welche Instrumente gibt es?
• Zufriedenheit ist gut – Loyalität ist besser
• Strategien für erfolgreiche Kundenbindung (Befragungen & Co.)
• Aktive Pflege der Gästebeziehungen
• Die Chancen einer Reklamation
• Imagegewinn und Wettbewerbsvorteil
Zielgruppe: Gastronomiemitarbeiter mit Führungsverantwortung, Mitarbeiter mit Gästekontakt
Aurich, Seminarhotel: 18.01.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/10
Bad Zwischenahn, Hotel „Haus am Meer“: 19.01. 2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/11
Referent: Maximilian Pöppl, Dipl. Betriebswirt, Unternehmensberater, Eventplaner,
Koch, Hotel- und Restaurantmeister, langjährige Erfahrung als Unternehmer
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Betriebswirtschaftliche und steuerliche Grundlagen
für die Vermieter von Ferienwohnungen
Sie möchten künftig eine oder mehrere Ferienwohnungen vermieten aber fragen sich, mit welchen steuerrechtlichen
und betriebswirtschaftlichen Hürden Sie rechnen müssen. Sie erhalten einen Überblick zu den Themen Wirtschaftlichkeit, Vermarktung, Verwaltung und Steuerrecht und können somit sicherer ihr Geschäftsfeld der Ferienwohnungsvermietung auf den richtigen Weg bringen. Typische Fehler und Irrtümer werden aufgedeckt und Sie erhalten praktische Tipps.
Inhaltsauszug:
• Wirtschaftliche Aspekte
• Vermarktung
• Verwaltung
• Steuerrechtliche Grundlagen
Zielgruppe: Besitzer oder zukünftige Besitzer von Ferienwohnungen
Norden: 10.03.2016, 10:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/47
Langen, LK Cuxhaven: 15.03.2016, 10:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.:2016/A/51
Referent: Dr. Reiner Petersen, Steuerberater, Diplom-Finanzwirt (FH), Master of Business Consulting
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
9
Schöne Ferienwohnungen und heimelige Gästezimmer
Steigender Modernisierungsbedarf und steigender Innovationsdruck gehen im gewerblichen Bereich einher mit meist
sinkenden Übernachtungszahlen – so die Entwicklung zumindest laut Beherbergungsstatistik.
Der hohe Anteil an Privatvermietungen und die Dominanz der Betriebsart „Ferienwohnungen“ bei den gewerblichen
Anbietern erfüllen immer weniger die Erwartungen der Gäste, die an ihre Unterbringung tendenziell immer höhere Qualitätsansprüche stellen. Unsere Betriebsstruktur hat sich im Wesentlichen aus den Nachkriegsjahren heraus entwickelt.
Sie wird zwar von den Kommunen und Kurverwaltungen durchschnittlich als gut bis befriedigend bewertet, entspricht
jedoch sehr häufig nicht den generellen Erwartungen der Gäste. (Quelle: Touristisches Zukunftskonzept Nordsee 2015).
Angelehnt an die moderne Home Staging-Philosophie vermittelt Ihnen dieses Seminar das Verständnis für die Notwendigkeit, den wachsenden Qualitätsansprüchen der Gäste gerecht zu werden und zeigt Techniken und Strategien auf,
entscheidende Veränderungen für die Vermarktung und das Erleben Ihrer Beherbergungsimmobilie (Ferienwohnung/
Ferienhaus/Gästezimmer) durchzuführen und innerhalb eines festzulegenden Budgets zu realisieren.
Zielgruppe: Besitzer/Verwalter von Ferienwohnungen/Gästezimmern
Norden: 24.02.2016, 10:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/31
Langen, LK Cuxhaven: 25.02.2016, 10:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/32
Referent: Heike Uhlemann, Betriebswirtin, Marketingexpertin, Advanced Home Staging Professional
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Social Media Marketing
Social Media Plattformen wie Twitter und Facebook erfreuen sich starker Beliebtheit. Die Wachstumsraten sind rasant.
Diese Entwicklung birgt enormes Marketingpotential für Unternehmen. Das Seminar richtet sich an Social Media Nutzer
und Unternehmen, die bereits im Social Web präsent sind und auf der Suche nach Strategien für Marketing und PR,
Kundenbindung und Vertrieb im Web 2.0 sind. Im praxisorientierten Social Media Workshop werden konkrete Beispiele
gegeben und Strategien für den wirkungsvollen Social Media Auftritt gezeigt.
Themenbereich 1: Social Media – Die aktuelle Marktsituation
• Aktuelle Strukturen der Nachfrage- und Anbieterseite im Social Web, aktuelle und Zukunftstrends im Social Web
Themenbereich 2: Social Media Workshop – Wie positioniere ich mein Unternehmen bzw. Produkt im Social Web?
• Best Practice Beispiele und Strategie-Tipps
• Der eigene Blog im Social Media Marketing
• Praxisübung Twitter: Aufzeigen spezieller Anwendungen, Tools und Werbemöglichkeiten
• Praxisübung Facebook: Aufzeigen spezieller Anwendungen, eﬃzientes und werbewirksames Posten auf Facebook
(Contentstrategien), Werbemöglichkeiten und Praxisbeispiele
Zielgruppe: Tourismus- und Gastronomiemitarbeiter mit Marketingverantwortung, Unternehmer und Selbstständige
Papenburg, 12.01.2016, 10:00 bis 15:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/08
Westerstede: 18.01.2016, 10:00 bis 15:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/09
Brake: 27.01.2016, 10:00 bis 15:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/14
Referentin: Katja Lampe M.A. – Geographin (Schwerpunkt Tourismus) und Reiseverkehrskauﬀrau,
Stv. Geschäftsführerin Emsland Touristik GmbH, Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Gutes Arbeiten im Team
Sie wünschen mehr Teamarbeit statt Einzelkämpfertum. Sie suchen Tipps und Strategien, wie Sie Ihr Team festigen
können und selbst Ihren Platz im Team finden. Für die Teamarbeit ist jedes einzelne Mitglied wichtig. Verantwortung zu
übernehmen und mitentscheiden zu dürfen steigert die Motivation. Ein Team ist kreativer, erbringt bessere Ergebnisse,
verringert das Konfliktpotential und schaﬀt eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Dieses Seminar lässt Sie die Chancen
für eine gute Zusammenarbeit erkennen und zeigt, welche Voraussetzungen geschaﬀen werden müssen und welche
Anforderungen an Mitarbeiter und Führungskräfte gestellt werden. Sie werden wichtige Erkenntnisse mit nach Hause
nehmen, die Ihnen bei der Umsetzung des Konzeptes „Gutes Arbeiten im Team“ in Ihrem Betrieb helfen – unabhängig
davon, ob Sie das Team leiten oder Teil des Teams sind.
Schwerpunkte sind:
• Entwicklungsphasen eines Teams
• Erfolgsfaktoren für gute Teamarbeit
• Rollen im Team
• Konflikte und Konfliktlösung
• Aufgaben der Teamleitung
Zielgruppe: Tourismus- und Gastronomiemitarbeiter mit und ohne Führungsverantwortung
Langen, LK Cuxhaven: 13.04.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/53
Aurich, Seminarhotel: 14.04.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/54
Wilhelmshaven: 18.04.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/55
Referentin: Katharina von Stralendorﬀ, Hotelinhaberin, Kommunikationstrainerin
und Führungskräftecoach
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Das 1 x 1 des Destinationsmanagements
Ob Sie nun ein Wellness-Hotel, eine ländliche Kommune oder eine gesamte Region touristisch vermarkten wollen: Die
Grundzüge des Destinationsmanagements zu kennen ist hierbei unerlässlich. Dieses Seminar eignet sich zum Auﬀrischen
für Tourismusfachkräfte und für Berufs- und Quereinsteiger in der Tourist-Information, im Destinationsmanagement, bei
Incoming-Agenturen und bei kommunalen bzw. öﬀentlichen Trägern.
Inhaltsauszug:
• Grundlagen und Grundbegriﬀe des Destinationsmanagements
• Aufgaben des Destinationsmanagements
• Organisationsformen des Tourismus
• Finanzierung und Controlling im Destinationsmanagement
• Schlüsselfaktoren im Destinationsmarketing: Zielgruppen, Angebot
Zielgruppe: Tourismusmitarbeiter mit Marketingverantwortung, touristische Quereinsteiger
Dornumersiel: 25.01.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/12
Referent: Prof. Dr. Enno Schmoll, Forschungsschwerpunkte Destination-Management, Destination-Development,
Nachhaltigkeit im Tourismus, Barrierefreier Tourismus, Künstliche Ferienwelten, Fernbustouristik
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Der Marketing-Mix in der Praxis
Dieses Seminar zum Tourismus-Marketing gibt einen Überblick über die wesentlichen Bestandteile und Inhalte des
Marketings. Einfach, kompakt und praxisorientiert wird die Bedeutung des Marketings für Unternehmen in der Praxis
vermittelt. In kompakter und einfacher Weise wird der Sinn des Marketings für ein Unternehmen gezeigt und vermittelt
die Grundlage von entsprechenden Marketingstrategien. Die Gestaltung und Umsetzung erfolgt dann im Rahmen des
operativen Marketing-Mix, dessen vier Säulen erklärt und vorgestellt werden. Die Inhalte werden als Blended-Learning
Kurs, also einer Kombination aus Online-Lehre und Präsenzterminen, vermittelt.
Hierbei werden folgende inhaltliche Schwerpunkte gesetzt und behandelt:
• Marketingdefinitionen
• Die Entwicklung des Marketings
• Entwicklung einer Marketingstrategie
• Analysemethoden, die die Voraussetzung einer Marketingstrategie bilden
• Der Marketing Mix in der Praxis
Zielgruppe: Mitarbeiter aus allen Bereichen des Tourismus, speziell aus Tourismusorganisationen, Tourist-Infos, dem Gastgewerbe und der Reisebranche. Sehr gut auch geeignet für Berufs- und Quereinsteiger sowie Auszubildende in Tourismusberufen.
Papenburg: 08.03.2016 und 12.04.2016, jeweils 10:00 bis 15:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/45
Zwischen den Terminen werden mit Hilfe eines Online-Moduls weitere Inhalte im Umfang von etwa 10 Stunden vermittelt.
Referentin: Katja Lampe M.A. – Geographin (Schwerpunkt Tourismus) und Reiseverkehrskauﬀrau,
Stellvertretende Geschäftsführerin Emsland Touristik GmbH
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Touristische Pauschalen erstellen und vermarkten
In diesem Seminar werden Ihnen die Vorteile von Pauschalen für Inlandstourismusstellen und Beherbergungsbetriebe
sowie für touristische Attraktionen aufgezeigt und Hilfestellung bei der Erstellung, Kalkulation und Vermarktung gegeben. Pauschalangebote sind die eﬀektivste Möglichkeit, dem Gast alle Leistungen des Hauses, ggf. in Zusammenarbeit
mit einem Kooperationspartner, in überschaubarer Form nahe zu bringen. Lernen Sie die Bedeutung und den Aufbau
von Pauschalen kennen, wie Sie diese gestalten und texten können und warum sie in der heutigen Zeit unerlässlich sind.
Dabei gehen wir auch auf das Thema Reiseveranstaltungsrecht ein und erläutern die Bedeutung des Networkings.
Zielgruppe: Tourismusmitarbeiter, touristische Quereinsteiger
Norden: 05.02.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/21
Referent: Prof. Dr. Enno Schmoll, Forschungsschwerpunkte Destination-Management, Destination-Development,
Nachhaltigkeit im Tourismus, Barrierefreier Tourismus, Künstliche Ferienwelten, Fernbustouristik
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Produktentwicklung im Tourismus – Innovationen als Weg zum Erfolg
Gut konzipierte touristische Angebote und Produkte führen zu unvergesslichen Erlebnissen Ihrer Gäste.
Zufriedene Gäste berichten zuhause von ihren Urlaubserlebnissen, kommen gerne wieder und empfehlen Sie im Bekanntenkreis weiter. Dieses Seminar zeigt Ihnen, wie und mit welchen Methoden Sie das
Einmalige Ihrer Region oder Ihres Betriebs herausstellen, neue Ideen entwickeln und erfolgreich an die
richtige Zielgruppe vermarkten.
Inhaltsauszug:
• (Mega-) Trends im Tourismus
• Markt- und Zielgruppenanalyse
• Grundlagen der Angebotsgestaltung im Tourismus
• Strategische Produktentwicklung: Von der Kernkompetenz zum marktfähigen Angebot
• Entwicklungsmethoden und Kreativitätstechniken
Zielgruppe: Tourismusmitarbeiter, speziell aus Tourismusorganisationen, Tourist- Infos, dem Gastgewerbe
und der Reisebranche, die kreative und innovative Produkte anbieten wollen
Wilhelmshaven: 29.02.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/35
Referent: Prof. Dr. Enno Schmoll, Forschungsschwerpunkte Destination-Management,
Destination-Development, Nachhaltigkeit im Tourismus, Barrierefreier Tourismus,
Künstliche Ferienwelten, Fernbustouristik
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Telefontraining zur Kundenbindung
Im Tourismus ist das Telefon eines der wichtigsten Kommunikationsmittel. Wenn Sie professionell und eﬀektiv telefonieren möchten, dann holen Sie sich in diesem Seminar wertvolle Tipps zu positiver Gesprächsführung, zum Umgang mit
unterschiedlichen Anrufertypen und zum erfolgreichen Verkauf Ihrer Angebote und Leistungen.
Inhaltsauszug:
• Kommunikationsgrundlagen
• Lächeln kann man hören
• verschiedene Fragetechniken
• aktives Zuhören
• aktives und nutzenorientiertes Formulieren
• Tipps für Verkaufsgespräche
• Einsatz von Checklisten
Zielgruppe: Tourismusmitarbeiter, speziell aus Tourismusorganisationen, Tourist-Informationen, Gastgewerbe und Reisebranche
jeweils von 10:00 bis 17:00 Uhr
Referentin: Eva Schlüter, ausgebildete Kommunikationstrainerin und Moderatorin,
Personalentwicklung und Führungskräftecoaching, Supervision und Mediation
Kursgebühr: 140,00 € inkl. Verpflegung
Aurich: 10.02.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/22
Brake: 01.03.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/36
Norden: 18.02.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/28
Westerstede: 11.02.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/24
Papenburg: 25.02.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/33 Wilhelmshaven: 03.03.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/40
Langen, LK Cuxhaven: 24.02.2016, Kurs-Nr.: 2016/A/30
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Online-Marketing
Onlinebuchbarkeit, Empfehlungsmarketing via Bewertungsportale, Mobile Marketing und das klassische NewsletterMarketing sind neben dem Social Media Marketing feste Bestandteile des touristischen Onlinemarketings. Diese Marketinginstrumente werden praxisnah erarbeitet. Darüber hinaus werden die Bereiche Suchmaschinen-Marketing , Texten
im Web und Website-Monitoring via Google Analytics behandelt.
Themen:
• Online Marketing – Einführung, Instrumente und Definition:
Aktuelle Strukturen der Nachfrageseite und Anbieterseite im Online Marketing, Aktuelle und Zukunftstrends im Online Marketing, Mobile Marketing
• Onlinevertrieb und Bewertungsportale im Tourismus:
Übersicht der relevanten Buchungsportale, Bedingungen, Vermarktungsmöglichkeiten und Preismodelle, Übersicht
der relevanten Bewertungsportale, Beschwerde- bzw. Bewertungsmanagement auf Bewertungsportalen, die Macht
des Teilens: Sharing Economy und Social Travelling
• Praxisübung Facebook:
Aufzeigen spezieller Anwendungen, eﬃzientes und werbewirksames Posten auf Facebook (Contentstrategien), Werbemöglichkeiten mit Facebook und Praxisbeispiele
• Internetmarketing - SEO und SEM, E-Mail und Newsletter:
Analysemöglichkeiten über Google, Suchmaschinenmarketing (SEO), Optimierung von Inhalten, Werbung mit Google
Adwords, Professioneller Versand von E-Mails, Newsletter-Marketing
Zielgruppe: Tourismus- und Gastronomiemitarbeiter mit Marketingverantwortung, Unternehmer und Selbstständige
Wilhelmshaven: 19.04.2016, 10:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/56
Referentin: Katja Lampe M.A. – Geographin (Schwerpunkt Tourismus) und Reiseverkehrskauﬀrau,
Stellvertretende Geschäftsführerin Emsland Touristik GmbH
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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FACHKRÄFTE-TRAINING
Mit aktiver Kommunikation und Servicekompetenz
den Umsatz im Service steigern
Verkauf im Service wird vom Gast als guter Service wahrgenommen, wenn man es richtig macht. Wenn nicht, wird es
auch als störend empfunden! In diesem Seminar lernen Sie aus der Sicht des Gastes zu verkaufen – aktiv, aber nicht aufdringlich! Sie erarbeiten umsetzbare Strategien für den eigenen Betrieb.
Inhalte des Seminares:
• Mit aktiver Kommunikation und Servicekompetenz den Gast begeistern
• Aktiver Verkauf, Lust am Verkauf – die Motivation am aktiven Verkauf erzeugen,
• Stärkung der Servicekompetenz und inneren Einstellung der Mitarbeiter.
Zielgruppe: Servicemitarbeiter in Restaurants/Gaststätten oder Hotels
Aurich: 29.02.2016, 09:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/34
Norden: 01.03.2016, 09:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/37
Papenburg: 02.03.2016, 09:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/38
Langen, LK Cuxhaven: 07.03.2016, 09:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/42
Wilhelmshaven: 09.03.2016, 08:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/46/
Brake: 14.03.2016, 09:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/49
Westerstede: 15.03.2016, 09:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr.: 2016/A/50
Referentin: Petra Oderbrett, Restaurantfachfrau, Dozentin für gastronomische Qualifizierungen
Kursgebühr: 140,00 € inkl. Verpflegung
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Ausbildung im Tourismus
Die Ziele einer Ausbildung sind laut Berufsbildungsgesetz das Erlangen der beruflichen Handlungsfähigkeit. Früher waren das die berufstypischen Fertigkeiten und Kenntnisse. Heute gehören dazu auch die sogenannten Schlüsselqualifikationen wie Persönlichkeits-, Methoden- und Sozialkompetenz, die besonders in der Tourismusbranche wichtig sind. Ihre
Rolle als Ausbilder hat sich somit auch verändert!
Was bedeutet das für Ihren beruflichen Alltag im Umgang mit den Auszubildenden? Stoßen Sie auch manchmal an Ihre
Grenzen, weil Ihre Azubis nicht so „funktionieren“ wie Sie sich das vorstellen? Dieses Seminar soll Ihnen Anregungen und
Tipps im Umgang mit Auszubildenden im Tourismus geben.
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Wie bekomme ich interessierte Azubis?
Was erwartet der Azubi in der heutigen Zeit von seinem Ausbildungsbetrieb?
Wie und mit welchen Methoden vermittle ich Fachwissen anschaulich und interessant?
Wie motiviere ich meinen Azubi?
Führen mit Zielen – macht das auch bei Azubis Sinn?
Wie und wann beurteile ich den Azubi?
Mögliche Konflikte mit der heutigen „Jugend“ und wie Sie darauf reagieren
Wie sieht ein optimaler erster Ausbildungstag aus? Beispiele aus der touristischen Praxis
Zielgruppe: Mitarbeiter in Hotels, Restaurants, Reisebüros und Tourist-Informationen, die die berufliche Ausbildung im Betrieb
betreuen. Die AEVO ist keine Voraussetzung.
Referentin: Renate Stolle, Hotelfachfrau, Diplom Qualitätsmanagerin für Dienstleister,
Qualitätscoach und Qualitätstrainerin
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
Papenburg: o1.02.2016, 10:00 bis 16:30 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/15
Norden: 02.02.2016, 10:00 bis 16:30 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/17
Brake: 04.02.2016, 10:00 bis 16:30 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/18
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Fachpraxistraining für den Service
Die perfekte Technik ist im Service die Voraussetzung für gehobene Gastronomie. Flambieren, Filetieren oder
Bararbeiten sind Tätigkeiten, die in vielen Betrieben während der Ausbildung kaum vermittelt werden können.
Für Mitarbeiter, die sich im Betrieb verstärkt mit dieser Materie auseinandersetzen müssen oder möchten, ist
deshalb ein zusätzliches Training notwendig, um vor dem Gast den perfekten Service zelebrieren zu können.
In diesem eintägigen Seminar werden die Fertigkeiten, durch erfahrene Praktiker angeleitet, real trainiert.
Zu den Inhalten gehören
• das Filetieren von Fisch
• das Flambieren von Desserts und
• das Mixen der gängigen alkoholischen und alkoholfreien Cocktails.
Zielgruppe: Servicemitarbeiter, die Techniken der gehobenen Gastronomie auﬀrischen bzw. neu lernen wollen
Aurich, Semiarhotel: 03.03.2016, 10:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/39
Referent: Rolf Aulbach, Serviermeister
Kursgebühr: 160,00 € inklusive Materialkosten und Verpflegung
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Grundlagen des Prozessmanagements in der Küche
Schwachstellen im Arbeitsablauf sind nicht nur ein Ärgernis für die Mitarbeiter, sondern führen auch zu unnötigen Kosten. In Zeiten des zunehmenden Fachkräftemangels ist es immer wichtiger, die Mitarbeiter optimal einzusetzen. In dem
Seminar wollen wir Ihnen Methoden aufzeigen, an Schwachstellen heranzugehen, alle Abläufe zu identifizieren und die
Kosten besser einzusetzen, um so zu einer optimalen Wertschöpfung zu gelangen.
Inhalte:
• Allgemeine Prozesse
• Probleme im Alltag erkennen
• Prozesskosten
• Praktische Übungen
• Fallbeispiele als Lernübungen
Zielgruppe: Gastronomen, Küchenchefs
Norden: 10.02.2016, 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/23
Langen, LK Cuxhaven: 11.02.2016, 10:00 bis 16:00 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/25
Referent: Uwe Leutritz (Transgourmet)
Kursgebühr: 160,00 € inklusive Verpflegung
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Grundlagen des Tourismus
Wenn Sie einen beruflichen Hintergrund haben, der nicht auf dem Tourismus basiert, aber nun als Quereinsteiger im
Tourismus tätig sind oder Ihre berufliche Zukunft im Tourismus planen, ist dieses Seminar für Sie gemacht. Sie erhalten
Einblicke in das touristische System, seine Akteure und Funktionsweisen und können den Tourismus mit all seinen Aspekten besser verstehen. Ihr Einfühlungsvermögen gegenüber Gästen und Kooperationspartnern wird geschärft und mit
dem umfassenden Verständnis des Phänomens Tourismus steigern Sie Ihren beruflichen Erfolg.
Inhaltsauszug:
• Grundbegriﬀe des Tourismus
• Definitionen, Kennzahlen und Rahmenbedingungen
• Touristische Leistungsträger
• Tourismusgeografie
• Tourismuspolitik
• Strukturen im Deutschlandtourismus
• Zielgruppendefinition
Zielgruppe: Tourismus- und Gastronomiemitarbeiter, Unternehmer und Selbstständige, Berufs- und Quereinsteiger
10:00 bis 17:00 Uhr
Aurich, Seminarhotel: 02.02.2016, Kurs-Nr. 2016/A/16
Westerstede: 23.02.2016, Kurs-Nr. 2016/A/29
Referentin: Katja Lampe M.A. – Geographin (Schwerpunkt Tourismus) und Reiseverkehrskauﬀrau,
Stellvertretende Geschäftsführerin Emsland Touristik GmbH
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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Englisch für Gastgewerbe und Tourismus
Ein praxisorientiertes Kompaktseminar speziell für die Anforderungen in Tourismus und Gastgewerbe. Sie üben den
Umgang mit englischsprachigen Gästen und reduzieren Ihre Sprachhemmungen. Mithilfe von berufsalltäglichen Gesprächsanlässen und praxisbezogenen Übungen trainieren Sie, sich fachkompetent in Englisch auszudrücken, speziell in
den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Fremdenverkehr. Englisch-Grundkenntnisse werden vorausgesetzt („eingerostetes Schulenglisch“).
Inhaltsauszug:
• Begrüßung und Verabschiedung
• telefonische Anfrage
• Buchungen und Bestellungen annehmen
• Begleichung der Rechnung
• Betreuung von Gästen
• Beschwerden annehmen
Zielgruppe: Tourismus- und Gastronomiemitarbeiter, Unternehmer und Selbstständige, Berufs- und Quereinsteiger
Montags ab 11.01.2016, 10 Abende à 3 Unterrichtseinheiten
230,00 € inkl. Getränke und Lehrmaterial
Westerstede: 15:00 bis 17:30 Uhr, Referent: Götz Felkenneyer, Kurs-Nr. 2016/A/01
Aurich: 18:00 bis 20:30 Uhr, Referentin: Olesia Baran, Kurs-Nr. 2016/A/02
Brake: 19:00 bis 21:30 Uhr, Referent: Vilmos Gyöngyösi, Kurs-Nr. 2016/A/03
Langen/LK Cuxhaven: 18:00 bis 20:30 Uhr, Referent: Helmut Hendscheid, Kurs-Nr. 2016/A/04
Norden: 18:00 bis 20:30 Uhr, Referentin: Okka Holthuis, Kurs-Nr. 2016/A/05
Papenburg: 18:00 bis 20:30 Uhr, Referentin: Christine Oeﬀelke, Kurs-Nr. 2016/A/06
Wilhelmshaven: 18:00 bis 20:30 Uhr, Referent: John Nevin, Kurs-Nr. 2016/A/07
Kursgebühr: 230,00 Euro inkl. Getränke und Lehrmaterial
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Gästeverblüﬀung - der erste Eindruck zählt!
oder: Wie Sie Gäste und Kunden begeistern
Gästeverblüﬀung: Der erste Eindruck zählt besonders bei Gästen und Kunden in der Touristik- und Hotelbranche!
Der erste Eindruck ist für ein positives Verkaufsgespräch wichtig: wie wirke ich und wie will ich wirken? Woran muss ich
noch arbeiten, was läuft schon gut? Wie begeistere ich meinen Gast, sodass er sich positiv an mich, mein Hotel, meine
Destination erinnert, länger bleibt, mehr „kauft“ und gern wieder kommt?
Inhalte:
• Der erste Eindruck entscheidet: was ist wichtig in punkto Kleidung und Aussehen
• Meine Rolle als Dienstleister heute
• Welche Bedürfnisse haben die Gäste und wie kann ich als Mitarbeiter diesen gerecht werden?
• Kommunikation: Körpersprache: wie wirke ich und wie will ich wirken
• Rhetorik: Wie beginne ich ein Gespräch und die Kunst des Small Talks
• Die Verkaufsstufen und das positive Verkaufsgespräch: wie überzeuge ich meine Gäste von meinem Haus und meinem Produkt?
Zielgruppe: Mitarbeiter aus Hotels und Tourismusinstitutionen mit direktem Kundenkontakt
Norden: 03.02.2016, 10:00 bis 16:30 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/19
Langen/LK Cuxhaven: 05.02.2016, 10:00 bis 16:30 Uhr, Kurs-Nr. 2016/A/20
Referentin: Renate Stolle, Hotelfachfrau, Trainerin, Diplom Qualitätsmanagerin für Dienstleister,
Qualitätscoach und Qualitätstrainerin
Kursgebühr: 160,00 € inkl. Verpflegung
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KURSE FÜR QUEREINSTEIGER
Im Hotel und Gaststättenbereich werden häufig angelernte Arbeitskräfte beschäftigt. Doch wer hat, vor allem zu Stoßzeiten, ausreichend Zeit, den neuen Mitarbeitern oder auch Berufsrückkehrern die nötigen Kenntnisse zu vermitteln?
Für Seiteneinsteiger bieten unsere speziellen Fachkurse die ideale Qualifizierungsmöglichkeit!
Servicekurs für Quereinsteiger
Housekeeping für Quereinsteiger
Dieser sehr praxisorientierte Crashkurs richtet sich an alle,
die als Aushilfskräfte, auch für kurzfristige Arbeitseinsätze,
im Service tätig werden möchten. Nach diesem Kurs haben
Sie keine Scheu mehr, sich in Gastronomiebetrieben im
Servicebereich zu bewerben und zu bewähren.
• Das Wichtigste zum Besteck und Geschirr
• Dekoration, wie falte ich eine Serviette
• Eindecken eines Tisches, Getränkekunde
• Frühstücksservice, Trage- und Serviertechnik
• Das Gespräch mit dem Gast, Abrechnung
Inhalte:
• Grundlegendes zum Housekeeping in Hotels
• das Führen von Checklisten
• der Einsatz von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
• Umgang mit, praktische Pflege und Organisation von
Reinigungswerkzeugen sowie
• der richtige Umgang mit Gästen
Zielgruppe: Menschen, die als „Ungelernte“ in der Saison im
Hotel arbeiten möchten
Dauer: 4 Tage, jeweils von 09:00 bis 15:00 Uhr
Brake: 07. bis 10.03.2016, Kurs-Nr. 2016/A/41
Norden: 07. bis 10.03.2016, Kurs-Nr. 2016/A/43
Papenburg: 14. bis 17.03.2016, Kurs-Nr. 2016/A/44
Referent: Heino Brumund, Serviermeister/IHK-Prüfer, u. Team
Kursgebühr: 220,00 € inkl. Material und Verpflegung
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Zielgruppe: Menschen, die als „Ungelernte“ in der Saison im
Hotel arbeiten möchten
Dauer: 4 Tage, jeweils von 09:00 bis 14:40 Uhr
Aurich, Seminarhotel:
14. bis 17.03.2016, Kurs-Nr. 2016/A/48
Referent: Rolf Aulbach,
Serviermeister, und Team
Kursgebühr: 210,00 €
inkl. Material und Verpflegung
FÜR AUSZUBILDENDE
IN DER GASTRONOMIE
Prüfungsvorbereitung Theorie in der Gastronomie und Hotellerie
Jahr für Jahr beklagen Betriebe und die IHK die hohe Durchfallquote bei den Berufsabschlussprüfungen in den gastronomischen Berufen. Die Tourismus-Akademie Nordwest möchte hier unterstützen durch ihr Angebot, das auf der Erfahrung
jahrzehntelanger Ausbildungsarbeit in den verschiedenen Einrichtungen der Tourismus-Akademie basiert.
Alle theoretischen Prüfungsfächer werden auf Prüfungsniveau durchgespielt, es wird die komplette Prüfungssituation
durchgeführt und anschließend ausführlich besprochen, damit die Teilnehmenden mit mehr Bewusstsein ihres eigenen
Könnens in die reale Prüfung gehen können.
Zielgruppe: Auszubildende in den Berufen Restaurantfachkraft/Koch/Köchin/Hotelfachkraft, die direkt vor der Prüfung stehen.
Dauer: 8 Unterrichtsstunden, 8:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Aurich: 25.04.2016, Kurs-Nr. 2016/A/57
Norden: 25.04.2016, Kurs-Nr. 2016/A/58
Wilhelmshaven, 25.04.2016, Kurs-Nr. 2016/A/59
Referent: Je Standort erfahrene Ausbilder/IHK-Prüfer
Kursgebühr: 60,00 €
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Prüfungsvorbereitung Praxis in der Küche
Jahr für Jahr beklagen Betriebe und die IHK die hohe Durchfallquote bei den Berufsabschlussprüfungen in den gastronomischen Berufen. Die Tourismus-Akademie Nordwest möchte hier unterstützen durch ihr Angebot, das auf der Erfahrung jahrzehntelanger Ausbildungsarbeit in den verschiedenen Einrichtungen der Tourismus-Akademie basiert.
Die praktische Prüfung wird trainiert an Hand eines Warenkorbes rund um das Thema „Frischer Fisch von der Küste“.
Die Teilnehmenden kochen nach Erarbeitung eines Warenkorbes ein dreigängiges Menü, das von erfahrenen Prüfern
bewertet und mit den Teilnehmenden durchgesprochen wird.
Zielgruppe: Auszubildende in dem Beruf Koch/Köchin, die direkt vor der Prüfung stehen.
Dauer: 8 Unterrichtsstunden
Termin: 27.05.2016, 08:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Aurich: Kurs-Nr. 2016/A/60
Norden: Kurs-Nr. 2016/A61
Wilhelmshaven: Kurs-Nr. 2016/A/62
Referent: Erfahrene Ausbilder und Prüfer der IHK
Kursgebühr: 80,00 € inklusive Material
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HABEN SIE WÜNSCHE?
Alle Seminare sind selbstverständlich auch als individuelle Betriebsschulung buchbar – ob nun bei Ihnen vor Ort oder in
unseren Räumlichkeiten in Ihrer Nähe. Wir beraten Sie persönlich und besuchen Sie auch gerne in Ihrem Betrieb, um zu
besprechen, wie wir Ihre Weiterbildungswünsche erfüllen können.
Auch wenn Sie sich für ein Thema interessieren, das in unserem Programm noch nicht aufgeführt ist, sprechen Sie uns
gerne an. Vielleicht ist Ihr Wunschkurs auch bereits für die nächste Weiterbildungssaison vorgesehen. Wir nennen hier nur
einige Beispiele für mögliche weitere Themen und freuen uns auf Ihre Anfrage.
Management in Tourismus und Gastgewerbe, z.B.
• Management-Techniken
• Strategie und Controlling
• Personal und Führung
• Qualität und Gästebindung
Marketing in Tourismus und Gastgewerbe, z.B.
• Trends erkennen und umsetzen
• Zielgruppen analysieren und ansprechen
• Online-Marketing und Homepage
• Öﬀentlichkeitsarbeit / PR
Fachspezifisches, z.B.
• Spezielle Techniken in Service & Küche
• Gesundheitstourismus, Kur und Bäder
• Fahrradtourismus
• Fremdsprachen
Schlüsselkompetenzen, z.B.
• Zeit- und Selbstmanagement
• Rhetorik und Kommunikation
• Konfliktlösung und Reklamationen
• Merkfähigkeit und Konzentration
Ihr Wunschthema?!
Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein und gestalten Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot.
Bitte senden Sie uns Ihren Vorschlag an [email protected] oder rufen Sie uns an unter (0 44 21) 16-40 25.
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AGB
AllgemeineGeschäftsbedingungen der Tourismus-Akademie Nordwest e.V.
Anmeldung
Sie können sich persönlich, telefonisch, schriftlich, per
Fax mit dem Anmeldeformular, online oder per E-Mail
anmelden. Wir betrachten Ihre Anmeldung in jedem Fall
als verbindlich. Nach erfolgter Anmeldung erhalten Sie
eine schriftliche Bestätigung postalisch oder per E-Mail.
Der Vertrag kommt mit Buchungsbestätigung zustande.
Wenn Sie sich zu einer Veranstaltung angemeldet
haben, verpflichten Sie sich zur Zahlung des genannten
Veranstaltungsentgelts, auch wenn Sie an der Veranstaltung nur unregelmäßig teilnehmen oder vorzeitig
ausscheiden.
Absagen oder Änderungen
Falls ein Kurs wegen zu geringer Zahl von Anmeldungen,
Erkrankung des Dozenten o.ä. nicht stattfinden kann,
werden die Teilnehmenden so früh wie möglich davon
in Kenntnis gesetzt. Bereits gezahlte Kursgebühren
werden voll erstattet. Ein weitergehender Schadensersatzanspruch besteht nicht. Die Tourismus-Akademie
Nordwest behält sich jederzeit die Änderungen des
Kursplans, Wechsel von Dozenten, Verlegung von Unterricht oder Unterrichtsräumen vor.
Abmeldung
Am liebsten ist es uns natürlich, wenn Sie sich überhaupt
nicht abmelden. Wenn es Ihnen aber nicht möglich ist, am
Kurs teilzunehmen, beachten sie bitte Folgendes: Bitte
sagen Sie nach Möglichkeit rechtzeitig ab. Sofern Sie
keine qualifizierte Ersatzperson stellen oder der Kursplatz
nicht anderweitig belegt werden kann, müssen wir das
Kursentgelt anteilig in Rechnung stellen:
4-2 Wochen vor Kursbeginn: 75 % der Kursgebühr
2-0 Wochen vor Kursbeginn: 100 % der Kursgebühr
Bei einer Abmeldung, die länger als 4 Wochen vor Kursbeginn erfolgt, fällt eine Bearbeitungsgebühr von 6,00 €
an. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Abmeldung schriftlich gegenüber der Tourismus-Akademie
Nordwest erfolgen muss. Dozenten dürfen keine An30
oder Abmeldung entgegennehmen. Das Fernbleiben
vom Kurs gilt nicht als Abmeldung.
(Unter http://www.reiseversicherung.de/de/versicherung/index.html finden Sie Hinweise für eine mögliche
Stornoversicherung)
Teilnahmeentgelte
Einzugsermächtigung: Wenn Sie sich anmelden, geben
Sie bitte Ihre vollständige Bankverbindung an und erteilen Sie uns Ihr Einverständnis, das Veranstaltungsentgelt
von Ihrem Konto abbuchen zu dürfen. Das Entgelt wird
i.d.R. 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn von Ihrem
Konto abgebucht. Alternativ können Sie das Kursentgelt
auch bis spätestens 4 Wochen vor Kursbeginn auf das
Konto der Tourismus-Akademie Nordwest: IBAN DE08
2835 0000 0000 0023 45 / BIC BRLADE21ANO / Sparkasse Aurich Norden überweisen.
Haftungsausschlusserklärung
Die Tourismus-Akademie Nordwest haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, Unterrichtsinhalte. Beim
Ausführen von Techniken und Übungen im Unterricht
handeln die Teilnehmer auf eigene Gefahr.
Zertifikate
Zertifikate werden nur nach Absolvierung der gesamten
Veranstaltung und nach Bezahlung der gesamten Veranstaltungsebühr erteilt.
Datenschutz
Persönliche Daten werden für den internen Gebrauch
elektronisch gespeichert und unterliegen den
Bestimmungen des Datenschutzrechtes.
Hausordnung bitte beachten!
Die Tourismus-Akademie Nordwest ist z.T. Gast in
Tagungs-, Seminar- und Veranstaltungsräumen regional
ansässiger Hotels, Volkshochschulen oder anderer Kooperationspartner. Deren Eigentum soll zumindest genauso
pfleglich behandelt werden wie privates Eigentum. Wir
bitten deshalb, die in den jeweiligen Veranstaltungsräumen geltenden Hausordnungen zu beachten.
Widerrufsbelehrung
Widerrufsrecht
Sie können Ihre Vertragserklärung innerhalb von 14
Tagen ohne Angabe von Gründen in Textform (z.B. Brief,
Fax, E-Mail) widerrufen. Die Frist beginnt nach Erhalt
dieser Belehrung in Textform, jedoch nicht vor Vertragsschluss und auch nicht vor Erfüllung unserer Informationspflichten gemäß Artikel 246 § 2 in Verbindung mit § 1
Absatz 1 und 2 EGBGB sowie unserer Pflichten gemäß §
312g Absatz 1 Satz 1 BGB in Verbindung mit Artikel 246
§ 3 EGBGB. Zur Wahrung der Widerrufsfrist genügt die
rechtzeitige Absendung des Widerrufs.
Der Widerruf ist zu richten an:
Tourismus-Akademie Nordwest
Virchowstraße 26, 26382 Wilhelmshaven
E-Mail: [email protected]
Widerrufsfolgen
Im Falle eines wirksamen Widerrufs sind die beiderseits
empfangenen Leistungen zurück zu gewähren und
ggf. gezogene Nutzungen (z.B. Zinsen) herauszugeben. Können Sie uns die empfangene Leistung sowie
Nutzungen (z.B. Gebrauchsvorteile) nicht oder teilweise
nicht oder nur in verschlechtertem Zustand zurückgewähren beziehungsweise herausgeben, müssen Sie uns
insoweit Wertersatz leisten. Dies kann dazu führen, dass
Sie die vertraglichen Zahlungsverpflichtungen für den
Zeitraum bis zum Widerruf gleichwohl erfüllen müssen.
Verpflichtungen zur Erstattung von Zahlungen müssen
innerhalb von 30 Tagen erfüllt werden. Die Frist beginnt
für Sie mit der Absendung Ihrer Widerrufserklärung, für
uns mit deren Empfang.
Besondere Hinweise
Ihr Widerrufsrecht erlischt vorzeitig, wenn der Vertrag
von beiden Seiten auf Ihren ausdrücklichen Wunsch
vollständig erfüllt ist, bevor Sie Ihr Widerrufsrecht
ausgeübt haben.
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Stempel/Unterschrift Rechnungsempfänger
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männl.
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Geburtsdatum
Unter www.tourismus-akademie-nw.de haben Sie auch die Möglichkeit sich online anzumelden.
Sie können sich per E-Mail, [email protected], anmelden.
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Firma
Rechnungsadresse stimmt nicht mit der o.g. Adresse überein
E-Mail
Telefon (privat)
PLZ
Straße, Haus-Nr.
Name, Vorname
Hiermit melde ich mich verbindlich zu der/den oben genannten Veranstaltung/en an. Die im Programmheft festgelegten Teilnahmebedingungen erkenne ich an. Ich verpﬂichte mich zur Zahlung des TeilnahmeEntgeltes. Mit der automatischen Verarbeitung meiner Daten zur Erstellung der Entgeltabrechnung bin ich
einverstanden.
Kurstitel
Kurs-Nr.
Tourismus-Akademie Nordwest e.V.,
Virchowstraße 29, 26382 Wilhelmshaven, Tel. (04931) 924-400, Fax (04931) 924-150
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Stand: November 2015
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.