LAMBERTUS MENÜPLAN Montag, 29.02.2016 bis Sonntag, 06.03.2016 Montag 29.02.2016 Dienstag 01.03.2016 Mittwoch 02.03.2016 Donnerstag 03.03.2016 Freitag 04.03.2016 MENÜ A MENÜ B Lauchcremesuppe mit Frischkäse abgeschmeckt und Körnerbrötchen 2,5 Paprikagulasch mit Möhren und Spiralnudeln P Gurkensalat 2,3,4 Bauernschmaus mit Kartoffeln, Speck und Ei Bohnensalat 2,3,4,5 Geflügelroulade mit Blumenkohl und Salzkartoffeln P Bohnensalat 2,3,4 Falsches Kotelett mit Kohlrabi Kartoffelpüree 5,P Königsberger Klopse mit Kohlrabi und Kartoffelpüree Ravioli in Tomatensauce Eisbergsalat 2,3,4 Zwiebelbraten mit Rotkohl und Salzkartoffeln P Frühlingsrolle mit feiner Gemüsefüllung , Spinat und Salzkartoffeln Gebratenes Fischfilet mit Kräuterbutter, Spinat und Salzkartoffeln P Gebundene Suppe Krautsalat 2,3,4 Klare Suppe Eisbergsalat 2,3,4 Gebundene Suppe Salat der Saison 2,3,4 Klare Suppe Vanillepudding mit Himbeersirup 4 Klare Suppe mit Einlage Putenbrustbraten mit Zwiebelchampignons und Salzkartoffeln P Mousse au chocolat 4 05.03.2016 06.03.2016 Klare Suppe Wildragout mit Apfelgemüse und Spätzle P Samstag Sonntag VORSPEISE Zusatzstoffe: 1 mit Phosphat 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Farbstoff 4 mit Süßungsmitteln 5 mit Antioxidationsmitteln 6 mit Geschmacksverstärker P kann passiert werden LAMBERTUS MENÜPLAN Montag, 07.03.2016 bis Sonntag, 13.03.2016 Montag 07.03.2016 Dienstag 08.03.2016 Mittwoch 09.03.2016 Donnerstag 10.03.2016 Freitag 11.03.2016 Samstag 12.03.2016 Sonntag 13.03.2016 MENÜ A MENÜ B Hähnchenbrust Tessiner Art mit Brokkoli und Salzkartoffeln P Bratwurst mit Rotkohl und Kartoffelpüree VORSPEISE Nudelsalat 2,3,4 Klare Suppe Milchreis mit Kompott 4 Gefüllte Paprikaschote mit Reis und Zucchinigemüse P,6 Apfel - Mören - Salat Spiralnudeln mit Rinderhackfleischsauce und Eisbergsalat P Blumenkohl - Käse - Medaillon mit Kartoffelpüree und Eisbergsalat 2,3,4 Gebundene Suppe Schweinshaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln P Weißwurst mit süßem Senf, Sauerkraut und Salzkartoffeln 2, 6 Speckrührei mit Bechamelkartoffeln und Salat der Saison 2,3,4,5 Fischstäbchen mit Rahmspinat und Butterkartoffeln P Gebundene Suppe Klare Suppe Chiccoreesalat Gebundene Suppe Salat der Saison 2,3,4 Klare Suppe Gulasch auf Hausfrauenart mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln P Fruchtjoghurt 4 Klare Suppe mit Einlage Kalbsbraten mit Kohlrabi und Butterspätzle P Herrencreme 4 Zusatzstoffe: 1 mit Phosphat 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Farbstoff 4 mit Süßungsmitteln 5 mit Antioxidationsmitteln 6 mit Geschmacksverstärker P kann passiert werden
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