WEIN & ESSEN

WEIN
&
ESSEN
APERITIF
5cl
Belsazar Wermut 5cl
4,50 €
`Claudios´ Aperitif
5,50 €
Weißer Port-Tonic
7,50 €
Campari Soda/Orange
7,50 €
Aperol Spritz
7,50 €
SHERRY
5cl
Alvear Fino
4,00 €
Pedro Ximenez | Weingut Alvear | Montilla-Morilles | Spanien | vol 15%
Alvear Pale Cream
4,00 €
Pedro Ximenez | Weingut Alvear | Montilla-Morilles | Spanien | vol 15%
SEKT & CHAMPAGNE
0,1l
0,75l
Geldermann Carte Blanche
5,50 €
37,00 €
Perrier Jouët Brut
9,50 €
66,00 €
Sektkellerei Geldermann | Baden | Deutschland | vol 11,5%
Perrier Jouët | Champagne | Frankreich | vol 12%
Perrier Jouët Brut Rosé
76,00 €
Dom Perignon Vintage
Preis auf Nachfrage
Perrier Jouët | Champagne | Frankreich | vol 12%
Dom Perignon | Champagne | Frankreich
OFFENE WEINE
WEISS
0,2l
0,75l
Mesta Verdejo
4,90 €
17,00 €
Tierra Buena Viura, Verdejo & Sauvignon Blanc
5,90 €
20,00 €
Riesling
6,80 €
23,50 €
Grauer Burgunder
7,60 €
26,00 €
Raimat Chardonnay
8,00 €
27,00 €
6,50 €
22,00 €
4,90 €
17,00 €
Al Ria Touriga Nacional & Syrah
5,50 €
19,00 €
Finca Besaya Crianza Tempranillo
7,00 €
24,00 €
Finca Besaya Reserva Tempranillo
8,50 €
29,00 €
Goru Monastrell, Syrah & Petit Verdot
8,00 €
27,00 €
Villa Bürklin Spätburgunder, Cab: Sauv:, Dornfelder & Merlot
8,50 €
29,00 €
Weingut Bodegas Fontana | Uclés | Spanien | vol 12%
Weingut Grupo Yllera | Rueda | Spanien | vol 12,5%
Weingut Emil Bauer | Pfalz | Deutschland | vol 12%
Weingut Karl May | Rheinhessen | Deutschland | vol 13,5%
Weingut Bodegas Raimat | Costers del Segre | Spanien | vol 13%
ROSÉ
Les Sorts Rosat Garnacha & Carinena
Weingut Celler el Masroig | Montsant | Spanien | vol 13,5%
ROT
Mesta Tempranillo
Weingut Bodegas Fontana | Uclés | Spanien | vol 14%
Weingut Casa Santos Lima | Algarve | Portugal | vol 14%
Weingut Bodegas Isidro Milagro | Rioja | Spanien | vol 13,5%
Weingut Bodegas Isidro Milagro | Rioja | Spanien | vol 13,5%
Weingut Ego Bodegas | Jumilla | Spanien | vol 14,5%
Weingut Dr.Bürklin-Wolf | Pfalz | Deutschland | vol 12,5%
SPANISCHE TAPAS
AUFSCHNITT & APPETIZER
Austern
Fines de Claire | Zitrone | Vinaigrette
3,50 € | Stück
Jamón Serrano
Serranoschinken | 24 Monate gereift
7,20 €
Jamón Iberico Bellota
Ibericoschinken | Pata Negra | Reserva | 36 Monate gereift
16,50 €
Surtido de Quesos
Manchegokäse | Auswahl | Feigensenf
8,70 €
Aceitunas
Gemischte spanische Oliven | Arbequina | Gordal
3,40 €
Pan con Tomate
Geröstetes Brot | Tomate | frischer Knoblauch
3,70 €
Pan
Frisches Weißbrot
1,70 €
Allioli | Mojo verde | Mojo rojo
Knoblauchsauce | rote oder grüne Mojosauce
je 1,70 €
SPANISCHE TAPAS
VEGETARISCH
Ensalada mista
Gemischte Blattsalate | Honig-Senf-Dressing | Zwiebeln | Tomate
4,60 €
Verduras Mistas
Marktfrisches Gemüse | blanchiert | in Butter geschwenkt
5,10 €
Patatas arrugadas con Mojo
Kleine Kartoffeln | mit Schale | Canarische Art | Mojosaucen
4,70 €
Patatas fritas
Kartoffelecken | frittiert | handgemacht | Meersalz
4,50 €
Tortilla de Patata
Omelette | Ei | Kartoffeln
4,80 €
Pimientos de padron
Grüne Bratpepperonen | Sal Maldón | Meersalzflakes
5,80 €
Patatas fritas con queso Manchego y aceite de Trufa
Dünne Kartoffelstifte | Manchegokäse | Trüffelöl
6,70 €
Gratinierter Ziegenkäse
Rosmarin | Honig
6,90 €
Warmer Ziegenkäse
auf Blattspinat
7,10 €
SPANISCHE TAPAS
FISCH & MEER
Ensalada Rusa con filete de Dorada
Kartoffelsalat | gegrilltes Doradenfilet
7,50 €
Chipirones a la plancha
Tintenfisch | Zitronenöl | gegrillt
7,40 €
Pulpo a la plancha
Oktopus | Olivenöl | Paprika
12,60 €
Boquerones fritos
Sardellenfilets | in Öl ausgebacken | Zitrone
6,20 €
Gambas al ajillo
Garnelen | Knoblauch | Olivenöl | Chili | Petersilie
9,90 €
Gambas a la plancha
Garnelen | gegrillt | Meersalz
10,50 €
Dos vieiras mediterranias
Jacobsmuscheln | gegrillt | Gemüsebett
10,50 €
Avocado-Tartar
Avocado | Zwiebeln | Tomaten |Limette | Flusskrebsschwänze
12,50 €
SPANISCHE TAPAS
FLEISCH
Chorizo al grill
Spanische Paprikawurst | pikant | gegrillt
4,80 €
Morcilla a la plancha
Spanische Blutwurst | gegrillt
4,80 €
Datiles con bacon
Datteln | knuspriger Speckmantel
4,90 €
Albondigas
Fleischbällchen | würzige Tomatensauce
6,50 €
Codorniz al grill
Ganze Wachtel | gegrillt | mariniert
6,90 €
Chuletas de cordero
Lammkoteletts | vom Grill | frischer Rosmarin
7,30 €
Entrecôte al grill
Entrecôte | Rind | vom Grill
9,00 €
Dos montaditos de entrecôte de ternera
Gegrilltes Entrecôte | gebratenes Wachtelspiegelei | geröstete Brotscheibe
7,10 €
SPANISCHE TAPAS
SPEZIAL
Tapas-Beef-Burger
Kleines Rinderpatty | karamellisierte Chorizo | Zwiebel | Dattelsauce
4,90 €
Claudios-CutForFriends-Burger
Pulled Beef| Erdnussbutter | Tomate | Zwiebel
5,50 €
Risotto con Morcilla
Spanische Blutwurst | auf Risotto
4,90 €
Chorizo al Vino Blanco
Spanische Paprikawurst| gekocht | Weißwein
4,90 €
Boquerones en Vinagre
Sardellenfilets| eingelegt | Weißweinessig
6,20 €
Variacion de Setas con Jamón Iberico
Waldpilze | gebraten | knuspriger Ibericoschinken
7,20 €
Gambas Diablas
Garnelen | Sahnesauce | Chili | Paprika
10,50 €
Filete de Lenguado
Seezungenfilets| geriebene Tomaten | schwarzer Trüffel
16,50 €
DESSERT
Crema Catalana
Katalanische Creme | karamellisiert | Orange | Vanillecreme
5,10 €
Tortita de chocolate
Schokoladenküchlein | flüssiger Kern | Eis des Tagees
6,80 €
Tarta de Santiago
Spanische Mandeltorte | traditionelles Rezept aus Santiago de Compostella
5,90 €
Tarta de Queso
Hausgemachte Frischkäsetorte
6,50 €
Eis und Sorbetvariation
Verschiedene, hausgemachte Sorten
Unser Servicepersonal berät Sie gerne
5,50 €
Dessert-Allerlei
Eine kleine Auswahl unserer Desserts
12,50 € pro Person
DESSERTWEINE
5cl
Mistela
4,00 €
Garnacha Blanca | Montsant | Spanien | vol 15%
Emil Bauer Herrenberg Spätlese
4,90 €
2014 | Scheurebe | Pfalz | Deutschland | vol 9,5 %
PX Dulce Viejo
11,00 €
2000 | Pedro Ximenez | Montilla-Morilles | Spanien | vol 16%