平成2８年 ２月 学校給食献立表 ★牛乳は毎日つきます。 ★予定献立ですので，場合によって献立や材料が変更になることがあります。 長崎市三和学校給食共同調理場 ℡ 892-0179 おも 日付 こん だて 献 立 名 曜日 赤 (月) 2 (火) 3 (水) むぎ 麦ごはん コッペパン 5 (金) 8 (月) 9 (火) 10 (水) ごはん 15 (月) むぎ 麦ごはん ちい 19 (金) 23 (火) ポークカレーライ むぎ ス（麦ごはん） ごはん 26 (金) むぎ 麦ごはん コッペパン はちみつパン いしかり じる ぶたにく ぶたにく さけ みそ や 石狩汁 豚肉のしょうが焼き ちゅうか のっぺい汁 たらのレモン煮 いた キャベツのおかか炒め こうや どうふ たまご そう かぶとほうれん草のサラダ ちい 小さい コッペパン うま煮 焼きししゃも あ アーモンド和え とり にく 雷 汁 鶏肉のねぎソースがらめ だいこん づ 大根のピリッと漬け に 白菜のクリーム煮 むぎ （麦ごはん） しおや みぞれ汁 さばの塩焼き れんこんのきんぴら ポークビーンズ キャベツ ぶなしめじ こまつな にんじん だいこん しいたけ にんじん たまねぎ とうもろこし はくさい しょうが キャベツ きゅうり 牛乳 にんじん こまつな ねぎ にんじん ほうれんそう にんじん みずな いた もの ヤングコーンとカシューナッツの炒め物 こうみ あ みそ汁 きびなごの香味揚げ はくさい つけもの 白菜の漬物 スパゲッティ にんじん かぶ にんにく あつあげ 牛乳 とりにく ししゃも さつまあげ にんじん とりにく とうふ ぶたにく みそ とりにく ベ―コン 牛乳 にんじん ねぎ だいこん ふかねぎ しいたけ ごぼう しょうが 牛乳 ほうれんそう にんじん はくさい りんご たまねぎ さば とうふ とりにく 牛乳 だいず ぶたにく 牛乳 さやいんげん にんじん ねぎ ブロッコリ― にんじん でんぷん さとう コッペパン じゃがいも こむぎこ さとう 米 じゃがいも さとう ペンネのミートソース まめ 豆ナッツサラダ もやし キャベツ カレールウ 米 むぎ じゃがいも 油 さとう こんにゃく 米 アーモンド たまねぎ じゃがいも 油 さとう とうもろこし 米 むぎ 油 じゃがいも ごま油 でんぷん じょうしんこ さとう コッペパン マーガリン マカロニ 油 こむぎこ だいこん しらたき しょうが れんこん 米 ぶなしめじ さとう ごぼう でんぷん ごま 油 ごま油 たまねぎ はくさい 油 とうもろこし グリンピース たまねぎ えだまめ たけのこ ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ とうもろこし しいたけ はくさい たまねぎ えのきたけ ふかねぎ はちみつパン じゃがいも さとう 米 もちごめ さとう カシューナッツ 油 ごま油 米 油 じゃがいも ごま でんぷん ごま油 牛乳 チーズ にんじん ピーマン たまねぎ マッシュルーム キャベツ えだまめ セロリ― コッペパン ペンネ 油 さとう カシューナッツ だいこん に 豚肉と大根のべっこう煮 牛乳 ひじき こまつな にんじん だいこん もやし こんにゃく 米 さとう とりにく 牛乳 にんじん ベ―コン ヨ―グルト レンズまめ パセリ キャベツ かぶ にんにく たまねぎ しょうが たまご とりにく にんじん たまねぎ しいたけ もやし さやいんげん 油 ごま油 あ 野菜スープ タンドリーチキン ジャーマンポテト そう ず あ ほうれん草ののり酢和え あつあげ ぶたにく みそ チャーシャン豆腐 ぼ いた もの もやしとしらす干しの炒め物 はるか 牛乳 のり ほうれんそう みつば 牛乳 にんじん しらすぼし ねぎ もやし たまねぎ しいたけ にんにく コッペパン マーガリン じゃがいも はるか たけのこ しょうが 油 ごま油 米 でんぷん さとう ごま油 ごま ながさき 2月3日は節分です やさい せつぶん につ なまえ た あか だいこん きざ た だいこん かたち だいこん あか だいこん ほそ ながさき あか だいこん 伝統野菜のひとつです。名前に「大根」とつきますが，かぶのなかまです。形が大根のように細いため，「紅大根」 よ せつぶん あか だいこん た あか だいこん おに うで み と呼ばれるようになりました。節分に紅大根を食べるのは，紅大根が，鬼の腕に見えることからだそうです。 魚介類 616 種実類 630 23.3 きのこ類 600 25.6 野菜 684 22.7 豆類 645 23.5 海藻類 688 24.8 卵 636 23.8 魚介類 618 26.6 海藻類 604 果物 609 26.1 小魚 607 21.6 緑黄色野菜 642 28.1 魚介類 603 乳製品 610 種実類 608 豆製品 689 29.4 長崎では，節分に「カナガシラ」の煮付けを食べたり，紅大根を刻んだなますを食べたりします。紅大根は，長崎 でんとう 25.2 24.6 ※ 献立表の右端に，家庭で食べてもらいたい食品を載せておりますので，参考にされてください。 豚肉 636 27.2 米 むぎ さとう でんぷん 豆製品 664 21.5 こまつなのひじき和え 果物 624 27.1 おおふくまめ きんときまめ あつあげ ぶたにく 25.2 23.5 じょうしんこ ぶたにく レバー だいず 650 23.3 マーガリン ごま ごま油 油 油 だいこん 米 むぎ 油 こんにゃく さといも ごま油 さとう でんぷん ふかねぎ コッペパン 油 うどん さとう とうもろこし なまクリーム しらたまもち 油 ごま キャベツ もやし ごぼう たまねぎ さやいんげん 米 むぎ だいこん ごぼう しょうが たまねぎ ぽんかん チンゲンサイ にんじん たまご 牛乳 ぶたにく とりにく ひよこまめ ハム あぶらあげ 牛乳 ねぎ きびなご わかめ チンゲンサイと卵のスープ 米 さとう 油 こむぎこ ごま しらたまこ じょうしんこ でんぷん コッペパン 油 キャベツ たまねぎ ふかねぎ ブロッコリーのサラダ どうふ ごはん 牛乳 あかだいこん ほうれん草とベーコンのソテー りんご おやこ 親子どんぶり かぶ たまねぎ 熱や力になる たまねぎ だいこん グリンピース やさい コッペパン パセリ そう ぶたにく ごはん にんじん はくさい しょうが グリンピース や しる ごはん 体の調子を整えるもとになる にんじん ちから 家庭で 食べても たんぱく質 らいたい 食品 （ｇ） 28.3 たら 牛乳 あつあげ とりにく かつおぶし たまご 牛乳 とりにく わかめ あぶらあげ こおりどうふ みそ ぶたにく 牛乳 チーズ に にこ 黄 ねつ グリンピース たまご 中華おこわ こんぶ みそ 牛乳 チーズ き からだ ちょうし ととの ごまドレッシングサラダ じる ごはん 牛乳 ぎゅうにく 牛乳 チーズ ビーフシチュー はくさい 29 (月) 紅大根のなます 節分豆 かみなり じる 25 (木) はんぺん せつぶんまめ に 24 (水) せつぶんまめ べにだいこん ぽんかん 22 (月) 白玉汁 いわしの蒲焼き コッペパン 18 (木) かばや みそ煮込みうどん 高野豆腐の卵とじ 17 (水) キャベツとツナのソテー 小さい 16 (火) かぶのスープ きのこ入りオムレツ じる 12 (金) 野菜の浅漬け しらたま じる 4 (木) あさ づ い コッペパン エネルギー （kcal） 緑 にく とりにく くじら あぶらあげ はんぺん たまご ツナ ベ―コン ぶたにく いわし すいとん くじらのごまみそがらめ やさい りょう めい みどり 血や肉になる ごはん ざい あか ち 1 はたら 主 な 働 き と 材 料 名 めい いも類
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