2016年2月協同乳業株式会社 News Release 農協牛乳 2016年3月1日関東エリアにて新発売メイトーブランドの協同乳業株式会社（本社：東京・中央区／代表取締役社長：尾﨑玲）は、新殺菌製法の｢農協牛乳」を、2016年3月1日（火）に関東エリアで新発売いたします。「農協牛乳」は、「自然はおいしい」をキャッチフレーズに昭和４７年より販売を開始し、お客様から“信頼感のある”、 “まじめな”ブランドイメージでご愛顧いただいています。弊社は、この度ブランドイメージはそのままに、乳業界では初となる新殺菌製法を用いた新「農協牛乳」の製造・販売をいたします。新「農協牛乳」により、これまでご愛顧いただいていたお客様はもとより、より多くのお客様に、酪農生産者の想いの詰まった牛乳をお届けします。【商品特徴】 ●新殺菌製法について乳業界初『電気殺菌』（交流高電界殺菌）採用 !! 従来の加熱殺菌（UHT殺菌120℃～150℃、1～3秒間）ではなく、115℃の電気殺菌（交流高電界殺菌）を採用しました。これにより、生乳にかかる加熱のストレスを抑え、生乳本来の香りとすっきりとした味わいに仕上げました。「新殺菌製法」は、ポッカサッポロフード&ビバレッジ（株）のPACES（ペース）製法、交流高電界殺菌技術を応用しています。おいしさの秘密新殺菌製法により加熱臭の原因物質の減少たんぱく質の変性が少ない牛乳嫌いな方が感じる「こげ臭」や「加熱臭」の原因である物質（ジメチルスルフィド）を軽減しました。加熱によるたんぱく質の変性が少ないため、すっきりとした後味になりました。ジメチルスルフィドのピーク面積レンネットの添加による凝固時間検証約１３%軽減２４０分以上 ●良質な生乳を使用約１００分関東の自然豊かな産地で、手塩にかけて育んだ牛から搾乳された良質な風味の生乳を使用しました。【商品概要】新製法製造者協同乳業株式会社商品名農協牛乳種類別牛乳　（生乳１００%）殺菌１１５℃　２０秒間内容量 1000ml／500ml／200ml カロリー 128kcal／コップ1杯（200ml）保存温度要冷蔵（10℃以下）賞味期限製造日を含む13日間発売地域関東地区 UHT殺菌新製法 UHT殺菌＊当社調べ希望小売価格（税抜） 1000ml：280円／500ml：145円／200ml：オープン発売日 2016年3月1日（火） ■商品に関するお客様お問い合わせ先：協同乳業株式会社お客様相談室 0120-369817（ミルクハイーナ） ■協同乳業ホームページ： http://www.meito.co.jp/ 本件に関するお問合せ先協同乳業株式会社営業企画部担当：宮川、土屋 TEL：03-5966-2200 FAX：03-5966-3010 株式会社Kプレス担当：中川 TEL：03-5550-1814 FAX：03-5550-1817 mail:[email protected]