宗像総合市民センター(宗像ユリックス) 内レストラン経営者募集要領

宗像総合市民センター(宗像ユリックス)
内レストラン経営者募集要領
1.趣旨
宗像ユリックス内の飲食店を経営する経営者を募集するもの
2.位置・面積等
(1)位
置
宗像市久原 400 番地
(2)面
積
約 300 ㎡
(3)関連施設
①水 道 市上水道
②下水道 市公共下水道
③ガ ス プロパンガス
(4)駐 車 場
総合公園内に約 1,300 台(臨時駐車場 490 台を含む)駐車可能
別に駐輪場も完備
3.応募条件
(1)飲食店経営の経験があること
(2)厨房等施設の投資が十分にできること
(3)テナント料の支払いが年度初めに一括払いできること(月額 6 万円程度)
(4)平成 28 年 8 月までに開業が可能であること
4.設備負担区分
区分
内容
市で整備するもの
客席部分の内装・電気設備・機械設備
経営者で整備するもの
厨房部分の調理設備・空調設備等一式
(厨房部分はスケルトンの状態で引渡し)
その他レストランの経営に必要な設備
5.希望する飲食店の方向
(1)レストランのコンセプトやイメージが宗像ユリックスと調和するもの
(2)安定してレストランの経営が行えること
(3)衛生的で明るい店舗であること
(4)ポピュラーなメニューで品質や味にムラがないこと
(5)ピーク時にも十分対応でき、クイックサービスができること
(6)宗像ユリックス利用者の懇親会や宴会にも対応できること
(7)宗像ユリックスの運営に理解があり、集客の多いイベント時の対応ができること
6.営業日、営業時間
(1)営 業 日
原則として宗像ユリックス開館日
(2)営業時間
原則として 9 時~22 時の間で市と協議し、決定
7.選考方法
選考については「レストラン経営者選考委員会」にて書類審査、試食及び面接を行い、選考
8.応募方法
経営を希望する方は、
「レストラン経営申込書」に必要事項を記載し、平成 28 年 2 月 29 日(月)
までに宗像市市民協働環境部文化スポーツ課あて提出
9.質疑
募集要領などについての質疑は、平成 28 年 2 月 15 日(月)までに文書(FAXも可)で
宗像市市民協働環境部文化スポーツ課あて提出し、後日回答
10.選考結果
平成 28 年 3 月中旬に応募者全員に文書で通知
11.下見
現地下見の希望がある場合は、事前に担当者へ連絡してください
【問合せ先】
〒811-3492 宗像市東郷一丁目 1 番1号
宗像市市民協働環境部文化スポーツ課 担当:安部、渕上
TEL 0940-36-1540
FAX 0940-36-0270