宗像総合市民センター(宗像ユリックス) 内レストラン経営者募集要領 1.趣旨 宗像ユリックス内の飲食店を経営する経営者を募集するもの 2.位置・面積等 (1)位 置 宗像市久原 400 番地 (2)面 積 約 300 ㎡ (3)関連施設 ①水 道 市上水道 ②下水道 市公共下水道 ③ガ ス プロパンガス (4)駐 車 場 総合公園内に約 1,300 台(臨時駐車場 490 台を含む)駐車可能 別に駐輪場も完備 3.応募条件 (1)飲食店経営の経験があること (2)厨房等施設の投資が十分にできること (3)テナント料の支払いが年度初めに一括払いできること(月額 6 万円程度) (4)平成 28 年 8 月までに開業が可能であること 4.設備負担区分 区分 内容 市で整備するもの 客席部分の内装・電気設備・機械設備 経営者で整備するもの 厨房部分の調理設備・空調設備等一式 (厨房部分はスケルトンの状態で引渡し) その他レストランの経営に必要な設備 5.希望する飲食店の方向 (1)レストランのコンセプトやイメージが宗像ユリックスと調和するもの (2)安定してレストランの経営が行えること (3)衛生的で明るい店舗であること (4)ポピュラーなメニューで品質や味にムラがないこと (5)ピーク時にも十分対応でき、クイックサービスができること (6)宗像ユリックス利用者の懇親会や宴会にも対応できること (7)宗像ユリックスの運営に理解があり、集客の多いイベント時の対応ができること 6.営業日、営業時間 (1)営 業 日 原則として宗像ユリックス開館日 (2)営業時間 原則として 9 時~22 時の間で市と協議し、決定 7.選考方法 選考については「レストラン経営者選考委員会」にて書類審査、試食及び面接を行い、選考 8.応募方法 経営を希望する方は、 「レストラン経営申込書」に必要事項を記載し、平成 28 年 2 月 29 日(月) までに宗像市市民協働環境部文化スポーツ課あて提出 9.質疑 募集要領などについての質疑は、平成 28 年 2 月 15 日(月)までに文書(FAXも可)で 宗像市市民協働環境部文化スポーツ課あて提出し、後日回答 10.選考結果 平成 28 年 3 月中旬に応募者全員に文書で通知 11.下見 現地下見の希望がある場合は、事前に担当者へ連絡してください 【問合せ先】 〒811-3492 宗像市東郷一丁目 1 番1号 宗像市市民協働環境部文化スポーツ課 担当:安部、渕上 TEL 0940-36-1540 FAX 0940-36-0270
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