商品の不適正表記に関するお詫びとお知らせ

平成 28 年 2 月 15 日
お客様各位
商品の不適正表記に関するお詫びとお知らせ
平素よりご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、我が社が製造し、まるまつ各店舗に於いて販売する商品「無洗米」「つけつゆ」
「かけつゆ」
「まろやかとんかつソース」
「乾麺セット」
「ボトル 3 点セット」に関し、名称
および原材料等に不適正な表記があったことが判明しました。
ご利用いただいたお客様をはじめ、関係者の皆様に対しまして大変ご迷惑をおかけしま
したことを、深くお詫び申し上げます。
弊社では今回の事態を厳粛に受け止め、再発防止に誠心誠意努める所存でございます。
尚、詳細につきましては下記の通りご報告させていただきます。
記
無洗米
平成 27 年４月１日から平成 27 年 11 月 26 日までに 1,414kg(707 袋/２㎏)を販売
した。
名称欄に「うるち精米」又は「精米」と表示すべきところを、
「無洗米」と表示し、また、
原料玄米欄に「単一原料米
福島県ひとめぼれ」と表示すべきところを、産地／品種の欄
に「国産米」
、産年／使用割合の欄に「表示面下部記載／100％」と表示した。
つけつゆ
平成 27 年４月１日から平成 27 年 11 月 26 日までに 859 本を販売した。
原材料名欄に食品添加物以外の原材料を「しょうゆ、砂糖、発酵調味料(発酵原液(米、米
こうじ、食塩)、ぶどう糖、粉あめ、食塩)、かつお削りぶし、そうだがつお削りぶし、さ
ば削りぶし」と表示すべきところ、
「しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、さば節、そ
うだ節)、砂糖、発酵調味料」と表示した。
かけつゆ
平成 27 年４月１日から平成 27 年 11 月 26 日までに 631 本を販売した。
原材料名欄に食品添加物以外の原材料を「発酵調味料(発酵原液(米、米こうじ、食塩)、ぶ
どう糖、粉あめ、食塩)、しょうゆ、砂糖、混合節(そうだがつお削りぶし、さば削りふし、
かつお削りぶし)、食塩、かつお濃厚だし(かつおぶし、植物性たん白加水分解物、砂糖、
食塩、かつおエキス)、こんぶ濃厚だし、しいたけエキス、ほたてエキス」と表示すべき
ところ、
「発酵調味料、しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、そうだ節、さば節)、糖類、
食塩、こんぶ、ほたてエキス、椎茸エキス、たん白加水分解物」と表示した。
まろやかとんかつソース
平成 27 年４月１日から平成 27 年 11 月 26 日までに 1,243
本を販売した。
名称欄に「中濃ソース」と表示すべきところ、
「濃厚ソース」と表示し、また、原材料名
欄に食品添加物以外の原材料を、原材料に占める重量の割合の高いものから順に表示す
べきところ、明確な表示根拠なく「野菜・果実(トマト・りんご・たまねぎ・その他)、糖
類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、醸造酢、食塩、コーンスターチ、酒精、たん白加
水分解物、はっ酵調味料、にんにく、香辛料」と表示した。
乾麺セット
平成 27 年４月１日から平成 27 年 11 月 26 日までに 66 箱を販売した。
つけつゆ、かけつゆ、各 1 本と乾麺 6 袋を詰め合わせたセットの外箱に一括表示をしな
かった。
ボトル 3 点セット
平成 27 年４月１日から平成 27 年 11 月 26 日までに 81 箱を販売し
た。
つけつゆ、かけつゆ、まろやかとんかつソースの各 1 本を詰め合わせたセットの外箱に
一括表示をしなかった。
以上
宮城県黒川郡富谷町成田 9-2-9
株式会社カルラ
代表取締役社長井上善行

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