平成 28年 2月 15日長崎県立大学担当 TEL mail シーボルト校総務企画課企画グループ藤井、田作 095-813 -5500 kikakug@sun .ac. jp 「平成 27年度第 2回機能性食品開発セミナー・試食交流会」の開催について（ご案内）長崎県内の食品開発における産学官連携活動の一助となることを目指した取組として、下記のとおり実施いたします。つきましては皆様にご周知いただきたく、ご案内申し上げます。記【目的】機能性食品開発に関する研究事例の紹介や基本情報等の紹介を行うことにより、長崎県内における機能性食品開発が一層進捗し、県内企業や研究者、及び関係者の皆様方の発展に寄与する。【日時】平成 28年 2月 26日(金) 15時 10分～18時 30分【場所】長崎県立大学【主催】長崎県立大学、ながさき地域資源活用機能性食品研究会、シーボルト校中央棟 M1 03・M104教室長崎“新生”産学官金連携コンソーシアム（ＮＲＣ）、長崎県農商工連携事業推進協会【プログラム】 15：1 0 開会あいさつ 15：1 5 基調講演（1）「パッケージデザインの重要性について」株式会社デザイン・スーパーマーケット代表取締役古澤高志氏（2）「血液ドロドロと血液サラサラのウソとホント」長崎県立大学看護栄養学部看護学科教授立石憲彦【休憩 1 6：45–16：55】 16：5 5 機能性食品開発の成果発表長崎県立大学看護栄養学部客員教授長崎大学産学官連携戦略本部教授永田保夫 17：2 0 閉会あいさつ 17：3 0 試食交流会(長崎県産農林水産物を用いた試作品試食と意見交換) （18:30終了予定） ※詳細は別紙チラシをご覧ください。平成年 28 2 /26 次第 1．開会あいさつ 15：10 2．基調講演 15：15 （１）「パッケージデザインの重要性について」株式会社デザイン・スーパーマーケット代表取締役古澤 16：00 （２）「血液ドロドロと血液サラサラのウソとホント」長崎県立大学看護栄養学部看護学科教授立石【休憩 16：45 16：55 看護栄養学部客員教授長崎大学産学官連携戦略本部教授 4．閉会あいさつ試食交流会（M104）憲彦 16：55】 3．機能性食品開発の成果発表長崎県立大学高志氏永田保夫 17：15 17：30 - 18：30 お問い合せ先ながさき地域資源活用機能性食品研究会事務局 E-mail [email protected] [公財]長崎県産業振興財団 TEL 0957-52-1138 FAX 0957-52-1140 1-1-1 長崎県立大学シーボルト校中央棟 14 時 40 分）場所（受付長崎県西彼杵郡長与町まなび野開会 15 時 10 分長崎県立大学、長崎“新生”産学官金連携コンソーシアムぜひご参加いただきたく、ご案内申し上げます。ながさき地域資源活用機能性食品研究会、長崎県農商工連携事業推進協会試食交流会では、本研究会で取り扱っている食品素材を使った開発中の試作品を試食いただけます。また、過去の本セミナーをきっかけとして製品開発が始まり、既に製品化されたものも数点あります。（金）主催生産農家・食品加工業者・流通業者・販売業者、研究機関、支援機関等の方々にお集まりいただき、機能性食品開発が一層進捗し、県内産業がますます発展する契機となることを目的として機能性食品開発セミナー＆試食交流会を開催いたします。 1階 M103 M104 申込先 FAX 0957-52-1140 平成 27 年度第2回機能性食品開発セミナー・試食交流会参加申込書申込日平成 28 年月お名前所属役連絡先職 TEL E-mail 業種 □生産者 □食品製造者 □栄養士 □学生 □大学関係者 □行政関係者 □その他試食交流会参加・不参加 ※ご記入いただいた個人情報は、本セミナーに係ること以外には使用いたしません。申込締切 2/19 【お問い合せ先】ながさき地域資源活用機能性食品研究会事務局《公益財団法人長崎県産業振興財団》担当：山喜・前田 TEL 0957-52-1138 FAX 0957-52-1140 E-mail [email protected] 17:00 日