がつ ２月 給食献立表 2016年 エネルギー 日付 1月 きゅうしょく こんだて ひょう 昼食献立 御飯 みそおでん 白菜のお浸し バナナ たんぱく質 脂質/ 塩分 ( )３歳以下 材 料名【無印は昼食、◎は９時おやつ○はおやつ】 熱と力になるもの 米、じゃがいも、 571.7(415.9) 板こんにゃく、砂糖 〇小麦粉○砂糖 19.1(13.9) 12.1(9.0) 2火 ドライハヤシ スイートポテトサラダ 田舎スープ カップゼリー 2.9(2.1) 米、さつまいも、 568.4(450.5) マヨネーズ ○砂糖 17.7(14.0) 17.9(14.2) 3水 御飯 あじの香り焼き 大豆の甘辛揚げ 五目みそ汁 2.5(1.9) 米、さといも、片栗粉、 573.8(416.5) 板こんにゃく、油、 砂糖、ごま油 22.7(16.5) ○小麦粉○マヨネーズ ○油 17.5(12.8) 2.0(1.5) 4木 5金 ロールパン きのこのクリームペンネ ほうれん草サラダ トマトスープ オレンジ 御飯 鶏肉香草焼き ブロッコリーのおかかあえ 豆腐すまし汁 洋なし チャイルドアカデミー上社保育園 ロールパン、ペンネ、 563.5(381.7) 小麦粉、油、 オリーブ油 19.8(13.5) ○三温糖○米 16.3(11.1) 2.5(1.7) 米、パン粉、油 571.6(435.4) ○砂糖○油 ○ホットケーキ粉 23.2(17.8) 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの ９時おやつ 調味料 3時おやつ ①乳児１．２歳児 ②幼児３歳以上 ◎牛乳 はんぺん、厚揚げ、 うずら卵水煮缶、 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳 だいこん、バナナ、 はくさい、にんじん、 こんぶ みりん、じょうゆ、 かつお・昆布だし汁 牛乳 スナック 牛乳 ココアういろう ◎牛乳 豚ひき肉、牛ひき肉、 ハム、粉チーズ、 ベーコン 〇牛乳〇生クリーム たまねぎ、にんじん、 きゅうり、セロリ、 グリーンピース ○もも缶○パイン缶 ハヤシルウ、 中濃ソース、 食塩、コンソメ、 こしょう 牛乳 スナック 牛乳 カステラケーキ ◎牛乳 あじ、だいず水煮缶詰、 米みそ（淡色辛みそ）、 油揚げ、鶏むね肉 〇牛乳○卵 ○豚ひき肉 ○かつお節〇豆乳 ◎りんご だいこん、ねぎ、 にんじん、ごぼう、 にんにく ○あおのり〇にら ○キャベツ かつおだし汁、 しょうゆ、本みりん ○ケチャップ ○ウスターソース 牛乳 りんご 牛乳 お好み焼き ◎牛乳 牛乳、白みそ、 ベーコン、ごま とろけるチーズ 〇牛乳 ○つぶしあん ○きな粉 たまねぎ、オレンジ、 もやし、ホールトマト缶詰、 ほうれんそう、しめじ、 アスパラガス、コーン、 にんじん、だいこん、 マッシュルーム、 にんにく 酢、コンソメ、食塩、 こしょう、パセリ粉 〇食塩 牛乳 スナック 牛乳 おはぎ ◎牛乳 鶏もも肉、木綿豆腐、 かつお節 〇牛乳 西洋なし缶、 ブロッコリー、 ねぎ、カットわかめ、 黄ピーマン 〇にんじん かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、食塩、 みりん、パセリ粉 牛乳 スナック 牛乳 野菜クッキー ◎牛乳◎チーズ 豆乳、ベーコン 〇牛乳 りんご、たまねぎ、 マッシュルーム コンソメ、食塩 牛乳 チーズ 牛乳 スナック 15.3(12.0) 行事 お誕生日会 豆まき 1.8(1.3) 6土 ピラフ 豆乳スープ りんご 米、じゃがいも 482.7(358.3) 14.1(10.6) 10.2(7.9) 8月 9火 菜飯 厚揚げの照焼 大豆とひじきのサラダ みそ汁 バナナ 回鍋肉丼 もやしと人参のナムル ワンタンスープ もも 2.0(1.5) 米、マヨネーズ、 574.8(434.1) 砂糖、油、片栗粉 ○油○グラニュー糖 16.2(12.4) ○小麦粉 ○ホットケーキ粉 23.0(18.3) ○牛乳、生揚げ、米み バナナ、えだまめ、 そ（淡色辛みそ）、○無 たまねぎ、にんじん、 塩バター、油揚げ きゅうり、ねぎ、ひじき、 カットわかめ、葉ねぎ、 だいこん（葉） かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、みりん、 食塩、こしょう 牛乳 スナック 牛乳 ドーナツ 2.3(1.7) 米、片栗粉、砂糖、 602.1(463.0) 油、ごま油、 ワンタンの皮 16.2(12.1) ○さつまいも 〇油〇砂糖 18.4(14.0) ◎牛乳 豚肉、ごま、 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳○黒ごま もも、キャベツ、 もやし、にんじん、 チンゲンサイ、 たまねぎ、 干ししいたけ、 ピーマン、ねぎ、 しょうが 酒、中華スープ、 しょうゆ ○本みりん ○しょうゆ 牛乳 スナック 牛乳 大学芋 ◎牛乳 さば、鶏ささ身、 ごま 〇牛乳 〇クリームチーズ ◎りんご パイン缶、いんげん、 ほうれんそう、 えのきたけ、にんじん、 ねぎ、しょうが かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、食塩 牛乳 りんご ◎牛乳 牛肉、油揚げ、 米みそ（淡色辛みそ）、 かつお節 〇牛乳〇きな粉 西洋なし缶、にんじん、 かつお・昆布だし汁、 たまねぎ、水菜、 しょうゆ、みりん、 ほうれんそう、 食塩 さやえんどう、ねぎ、 あおのり 牛乳 スナック ◎牛乳◎チーズ 豚肉、絹ごし豆腐 りんご、はくさい、 たまねぎ、ねぎ、 にんじん、しいたけ、 あさつき 牛乳 チーズ 1.3(0.9) 米、小麦粉、油、 575.8(416.3) 焼ふ、砂糖 ○小麦粉 いんげんと鶏ささ身のごまあえ 21.2(15.4) ○砂糖 御飯 さばの生姜焼き 10水 麩のすまし汁 パイン缶 15.3(11.3) 園外保育 (3歳児) 牛乳 チーズ蒸しパン クッキング (4，5歳児) 1.6(1.1) 11木 12金 建国記念日 御飯 肉じゃが 水菜のお浸し あおさのみそ汁 洋なし じゃがいも、米、 581.3(365.6) しらたき、砂糖、油 ○小麦粉○砂糖 22.0(15.6) 〇食パン 21.2(16.4) 牛乳 きな粉トースト (2，3歳児) 2.1(1.5) 13土 すき焼き丼 豆腐のスープ りんご しらたき、砂糖 255.1(192.8) 9.5(7.1) しょうゆ、みりん、 コンソメ、食塩 8.0(6.0) 1.9(1.4) ●給食献立は都合により献立内容を変更する場合がありますので、ご了承下さい。 ●何かお気づきの点がございましたら、担任の方へお伝え下さい。 ☆米は新潟のコシヒカリ玄米を取り寄せ、園で精米しています。基本的に水、金曜日は七分づきにしています。 ２月のクッキング メロン・オレンジ・・・１２日(金) グレープ・アップル…１０日(水) ※エプロン、帽子、マスクの準備をお願いします。 クッキング 牛乳 スナック エネルギー たんぱく質 日付 15月 16火 昼食献立 御飯 たらの磯辺焼き 筑前煮 ほうれんそうのみそ汁 バナナ カレーピラフ ごまじゃこサラダ 野菜スープ もも 脂質/ 塩分 ( )３歳以下 材 料名【無印は昼食、◎は９時おやつ○はおやつ】 ９時おやつ 熱と力になるもの 米、板こんにゃく、 602.8(456.8) 砂糖 〇砂糖 25.0(19.1) 血や肉や骨になるもの 調味料 3時おやつ ①乳児１．２歳児 ②幼児３歳以上 ◎牛乳 たら、鶏もも肉、 とろけるチーズ、 米みそ（淡色辛みそ） 〇牛乳〇生クリーム 西洋なし缶、にんじん、 れんこん、ほうれんそう、 たまねぎ、たけのこ、 ごぼう、いんげん、 焼きのり ○かんてん ○ぶどうジャム、 かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、 みりん、食塩 牛乳 スナック 牛乳 パンナコッタ ◎牛乳 豚ひき肉、しらす干し、 ごま ○牛乳 もも、たまねぎ、 こまつな、もやし、 キャベツ、にんじん、 セロリー 酢、コンソメ、 しょうゆ、カレー粉、 食塩、こしょう 牛乳 スナック 牛乳 ココアサンド ◎牛乳 卵、凍り豆腐、 鶏むね肉、 ツナ油漬缶 〇牛乳 ○カルピス ○無塩バター ◎りんご パイン缶、たまねぎ、 キャベツ、にんじん、 こまつな、ねぎ かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酢、酒、 みりん、食塩、 こしょう 牛乳 りんご 牛乳 カルピスケーキ ◎牛乳 ヨーグルト、さけ、 卵、バター 〇牛乳 ○かつお節○ごま オレンジ、レタス、トマト、 コンソメ、食塩 たまねぎ、しめじ、 ○かつお・昆布だし汁 しいたけ、えのきたけ、 ○しょうゆ○みりん にんじん、さやえんどう、 グリーンアスパラガス、 ブロッコリー ○あおのり 牛乳 スナック 牛乳 やきおにぎり ◎牛乳 豚肉、ツナ水煮缶 〇牛乳○きな粉 西洋なし缶、にんじん、 えのきたけ、たまねぎ、 たけのこ、きゅうり、 ピーマン、黒きくらげ、 干ししいたけ、しょうが 中華スープ、しょうゆ、 酢、酒、食塩、 中華だしの素、 ケチャップ 〇食塩 牛乳 スナック 牛乳 くず餅 ◎牛乳◎チーズ 木綿豆腐、豚ひき肉 〇牛乳 りんご、なす、ねぎ、 にんじん、コーン缶、 いんげん、にんにく、 しょうが、カットわかめ ケチャップ、しょうゆ、 コンソメ、食塩、 こしょう 牛乳 りんご 牛乳 スナック ◎牛乳 さわら、木綿豆腐、 米みそ（淡色辛みそ）、 挽きわり納豆 〇牛乳 〇ヨーグルト バナナ、にんじん、 だいこん、いんげん、 ねぎ、カットわかめ 〇にんじん かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、みりん 牛乳 スナック 牛乳 人参パンケーキ ◎牛乳 豚肉、粉チーズ、 チーズ 〇牛乳 もも、たまねぎ、 ホールトマト缶詰、 にんじん、きゅうり、 ブロッコリー 〇みかん缶〇パイン缶 〇バナナ ケチャップ、コンソメ、 ウスターソース、 食塩、こしょう 牛乳 スナック 牛乳 フルーツポンチ ◎牛乳 あじ、ハム、ベーコン 〇牛乳〇卵 ◎りんご パイン缶、きゅうり、 にんじん、 チンゲンサイ、 オクラ、たまねぎ、 たけのこ、コーン、 しいたけ かつお・昆布だし汁、 酒、みりん、しょうゆ、 コンソメ、食塩、 カレー粉、こしょう 牛乳 りんご 牛乳 パンプディング ◎牛乳 豚肉、ツナ油漬缶、 ベーコン 〇牛乳 かぶ、オレンジ、 中華スープ、しょうゆ、 ほうれんそう、はくさい、 食塩、こしょう にんじん、かぶ・葉、 たけのこ、しいたけ、 コーン、ねぎ、 しょうが、にんにく、 たまねぎ 牛乳 スナック 牛乳 かるかん ◎牛乳 豚肉、脱脂粉乳、 粉チーズ、ベーコン 〇牛乳〇無塩バター たまねぎ、西洋なし缶、 カレールウ、酢、 にんじん、だいこん、 食塩、コンソメ、 かぼちゃ、キャベツ、 こしょう、パセリ粉 コーン、グリンピース、 にんにく 〇パイン缶 牛乳 スナック 牛乳 パインケーキ ◎牛乳◎チーズ 豚肉 〇牛乳 りんご、キャベツ、 はくさい、たまねぎ、 えのきたけ、ピーマン、 にんじん、ねぎ、 あおのり かつお・昆布だし汁、 ウスターソース、 しょうゆ、食塩 牛乳 チーズ スナック 牛乳 ◎牛乳 さば、ごま 〇牛乳○おから バナナ、にんじん、 ごぼう、たけのこ、 カットわかめ、ねぎ、 しょうが かつおだし汁、しょうゆ、 牛乳 酒、食塩 スナック 17.3(13.7) 2.3(1.7) 米、砂糖 486.9(360.4) ○食パン○砂糖 ○コーンスターチ 19.6(15.0) 体の調子を整えるもの 行事 園外保育 (4歳児) 12.7(10.0) 1.7(1.3) 17水 18木 19金 御飯 高野豆腐の卵とじ キャベツとツナのあえもの じゃがいものすまし汁 パイン缶 ロールパン 鮭のムニエル アスパラとトマトのサラダ きのこのスープ オレンジ （幼児）ヨーグルト 御飯 酢豚 春雨サラダ 中華スープ 洋なし 米、じゃがいも、 586.3(437.6) 砂糖、油 〇小麦粉〇砂糖 20.8(15.7) 15.1(11.7) 1.8(1.4) ロールパン、小麦粉、 489.7(311.1) マヨネーズ、 〇米 24.9(16.7) 15.5(9.7) 2.0(1.2) 米、はるさめ、 572.9(430.6) じゃがいも、油、 片栗粉、砂糖、 14.0(10.5) フレンチドレッシング 〇くず粉〇砂糖 12.1(9.5) 園外保育 (5歳児) 1.6(1.1) 20土 マーボーなす丼 わかめスープ りんご 米、片栗粉、 505.4(376.8) ごま油、砂糖 19.1(14.6) お誕生日会 (バナナクラス) 13.1(10.2) 22月 御飯 さわらの西京焼き 里芋の煮物 納豆と野菜のみそ汁 バナナ 2.0(1.4) 米、さといも、 563.0(420.3) 砂糖 ○ホットケーキ粉 22.8(17.4) ○砂糖砂糖 12.2(9.5) 2.2(1.6) 23火 24水 ロールパン ポークシチュー スパゲティーのサラダ もも 御飯 あじの野菜あんかけ ポテトサラダ オクラスープ パイン缶 じゃがいも、 579.5(384.2) ロールパン、 スパゲティー、 22.7(15.8) マヨネーズ、 小麦粉、油、 22.9(15.8) オリーブ油 ○砂糖 2.7(1.9) 米、じゃがいも、 582.3(421.8) 油、小麦粉、 マヨネーズ、 22.9(16.5) 片栗粉 〇食パン〇砂糖 18.6(13.7) 1.8(1.3) 25木 中華丼 ほうれん草のあえ物 かぶのスープ オレンジ 米、ごま油、 579.1(430.1) 片栗粉、油、 砂糖 18.6(13.7) ○上新粉○砂糖 14.5(10.8) 26金 カレーライス シーザーサラダ かぼちゃのスープ 洋なし 1.7(1.2) 米、じゃがいも、 560.8(424.5) マヨネーズ、油、 オリーブ油 14.0(10.7) ○ホットケーキ粉 〇砂糖 16.1(12.8) リハーサル 2.1(1.6) 27土 焼きうどん すまし汁 りんご ゆでうどん、油 372.9(275.2) 11.7(8.7) 10.5(7.7) 29月 御飯 さばの竜田揚げ きんぴらごぼう 若竹汁 バナナ 2.4(1.7) 米、油、片栗粉、 579.3(412.4) 砂糖、ごま油 〇小麦粉〇黒糖 21.1(15.1) 15.9(11.5) 3.7(2.6) 生活発表会 牛乳 黒糖蒸しパン 生活発表会
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