熊 本中 長なす に分け られ ました。 農 業 ジ ー ン バ ン ク では平 成 ８ 年 に 熊本 市 の種 苗店 から 熊 本中 路 で 熊本 県 に入 った かは 明 らか れ て いま す が、 何時 どう い う経 原 長 なす か ら改 良さ れた と いわ 熊 本 中 長 な す は 宮 崎県の 佐 土 暑 性 が劣 り 、果 皮が 赤み を 帯び 味 が 良好 で す。 欠点 とし て は耐 か く 、種 子 量が 少な いた め 、食 生 で 多収 、 果皮 ・果 肉共 に 柔ら 存 し てい ま す。 特徴 とし て は早 果 皮柔 らか く豊 産で 種 子 量の少ない良食味品種 で は あり ま せん 。熊 本県 で は大 て 色 落ち し 易く 、所 謂ボ ケ なす 長 な すと し て入 手し たも の を保 年頃から選抜を始め、昭和 固定して採種を始めています。 ５ ～ ６年 頃 に熊 本長 なす と して まめな摘葉が大事になります。 従 っ て、 ハ ウス 栽培 では 特 にこ に な り易 い と言 われ てい ま す。 正 し か し 、 戦 中 ・ 戦 後は統 一 し 東 広 島 市 を 中 心 と した県 の 中 利 な 転作 田 での 栽培 に適 し 、夏 旬 収 穫と な りま すが 、灌 水 に便 場 で 再び 熊 本長 なす の系 統 選抜 に 乾 燥す る 畠で の栽 培で は 盛夏 年代に入って農業試験 が 開 始さ れ まし たが 、丁 度 この 期 の 切り 戻 しに よる 収穫 中 断が 昭和 時 代 に久 留 米に あっ た農 林 省九 必要と考えられます。 が 行 われ 、 本種 も熊 本長 な すと 州 農 試園 芸 部で 野菜 の品 種 分類 20 部 地 帯で の 露地 栽培 では ２ 月下 採 種 にま か され てい たた め 、品 種 にば らつき が生じ てい まし た。 旬 播 き、 ４ 月下 旬定 植、 ６ 月下 た 採 種が 行 われ ず、 農家 の 自家 14 熊本中長なす 2016 年 1 月 広島県立総合技術研究所 農業技術センターNews No.121 より
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