資料（PDF）

2016 年 2 月 18 日（木） 14:00～15:40
会
場：三溪園鶴翔閣楽室棟
定
員：100 名（先着順）
料
金：無料（入園料別）
《申込方法》
当日 13 時 15 分より鶴翔閣玄関で
参加申込みを受付けます。
第１部「三溪園の梅園について」
講師：川幡留司（三溪園参事）
第２部「杉田梅の歴史と展望」
講師：市原由貴子（杉田・梅塾代表）
三溪園観梅会
特別講演会
「三溪園と杉田梅」
三溪園の梅は、江戸時代から梅の名所であった小向（川崎）や杉田（横浜）などから移植されたものが始まり
です。すでにそれらの梅の多くは失われ、各地の梅林の存在を知る人も少なくなりました。
この講演会では、三溪園の歴史に造詣の深い川幡留司（三溪園参事）と、杉田梅の普及活動に精力的に取り組
む市原由貴子氏を講師に迎え、三溪園と杉田梅の歴史について楽しく学べます。
公益財団法人三溪園保勝会参事。昭和 33 年よ
り三溪園に勤務。以来、美術展、観梅会、菊花
展等諸行事の立案にあたる。この間、総務課長、
事業課長を歴任。現在は、参事として原三溪翁
や庭園・建造物等の調査研究を行う。講演会で
は親しみやすい説明で三溪園の魅力について
語る。
鶴翔閣(外観)
料理研究家、栄養士。国際フード専門学校非常勤講師。横浜市在住。
「横浜旬・菜・果」「杉田・梅塾」を主宰。横浜市各所で料理教室・お菓子教室
の講師を務めている。
四季のある日本ならではの季節の食材を使った料理、お菓子づくりが得意。栄養
学の知識も豊富で、栄養や食材の特徴など、さまざまなエピソードを交えた、楽
しくて、美味しくて、ちょっとお洒落な教室は女性からも男性からも好評。梅花
飯（ばいかはん）など、地元杉田の特産品「杉田梅」を用いた料理の研究・開発・
普及活動をライフワークにしている。
関連イベント《予告》
「梅しごと」2016 年 6 月 12 日(日)10:00～12:00
三溪園中央広場
講師：市原由貴子
内容：梅の実の加工に関する実演等（予定）
※都合により日程を変更する場合があります。
〒231-0824 横浜市中区本牧三之谷 58-1
TEL045-621-0634･5 ※お問い合わせの際は、番号をお間違えのないようご注意ください。
http://www.sankeien.or.jp
58-1, Honmoku-sannotani, Naka-ku, Yokohama City 231-0824
●休園日＝12/29-31 ●開園時間＝９：００～１７：００（入園は１６：３０まで）
●入園料＝一般 \５００(\４００)、こども（小学生） \２００(\１００) ※（）内の料金は、２０名以上の団体料金
●駐車場＝普通乗用車 2 時間まで￥５００、以後３０分ごとに￥１００、当日上限額￥１，０００／バス１回につき￥１，０００
●交通＝ＪＲ根岸線根岸駅からバスで 10 分、「本牧」下車、徒歩 10 分／横浜駅東口からバスで 35 分、「本牧三渓園前」下車、徒歩
5 分／桜木町駅からバスで 25 分、「本牧三渓園前」下車、徒歩 5 分／
みなとみらい線元町･中華街駅 4 番出口バス停「山下町（タワー入口）」からバスで 15 分、「本牧三渓園前」下車、徒歩 5 分

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