sary r e v i n n A th 見て、聞いて、食べて、体験して、いのちいっぱいの 大地のパワーを実感してください。 10 第10回 記念 2016年 31 1月 場所 i n させぼ 10：30∼16：00 日 日● アルカスSASEBO（ JR佐世保駅横 ） ご来場の際は、 1階受付で資料をお受け取り下さい 500 、 トに ケッ ース チ 入場 ンジュ ジ が ニン 。 す ま てい つい 入場チケット 大人 円（当日：700円）、 ［ 料金 ］ 前売 小・中・高校生100円（当日：200円）、幼児は無料 券 試飲 当日会場で食改善ファイルを差し上げます。 ※2階スピカは入場無料 ト ケッ チ 要 大ホール 12：20 ∼15：30 ト ケッ 要チ ［体験発表］ ●12：20∼12：35 昔ながらの製法で取り組む生産者による 私にもできた､美味しい野菜作り 長崎の大地のパワーをしっかり詰め込んだ、生命力あふれ る菌ちゃん野菜などの農産物や加工食品について、昔なが らの製法で取り組む生産者が集合しました。 どうぞ直接お話 しして、 その食品の良さや使い方など聞いて下さい。 全国の食育最前線 西日本新聞社編集企画委員 さとう 南島原市立口之津小学校教諭 ふくだ たいぞう 福田 泰三先生 ●10：30∼12：15 映画「はなちゃんのみそ汁」公開記念イベント かつおぶし削り体験 新鮮イリコにハーブコーナーもあるよ ●10：30∼11：10 味 けいこ 中尾 慶子先生 生徒たちの体調不良の現状に直面し、4人の息子を育てるな かで、食を見つめることは 「命」 ・ 「未来」 を見つめることにつながる と感じ、食育活動展開中。第1回長崎県食育推進活動知事表彰 ●15：20∼15：30 いのちをいただく、食の体験ラリー 3つのコーナーを回って、 より元気になる方法を学びます。 ●10：30∼12：15 調理室 いのちを支える時短料理初級編 みそ汁の作り方、基本の調味料とダシの使い方など 1人暮らしを始める人には特にお勧めですよ。 ●10：30∼12：15 創作室 【チケット販売】大地といのちの会直営店ベジライフ(玉屋事務館側1階)☎0956-23-0128 和菓子舗 梶山（大宮町バス停前）☎0956-31-2008／古賀写真館（万津町佐世保朝市前）☎0956-23-3356 （湊町） 旬の無農薬野菜の家庭料理の店 ティア・マリナホリディ ☎0956-23-8766 サンテック井手（吉井町）☎0956-64-4586 ／ 安心安全の食事処草月庵(上本山町)☎0956-40-5158 ななえ歯科クリニック（世知原町）☎0956-73-9030／草加家(広田中学校横)☎0956-38-3808など各地にあります。 ※ チケット入手が困難な場合は上記へ申込の上、食育祭佐世保 と明記して、郵便振替口座：01760-3-90692 加入者名：大地といのちの会へご送金下さい。当日、振替用紙の半券を金額分の数のチケットに交換します。 ※ その他、 イベントホールふれあい商店街に出展予定の店にもチケットあります。 2階 スピカ 10：30∼16：00 ●10：30∼12：15 ●15：30∼16：00 研修室1 小中学校・幼稚園・保育園、他 10：30∼16：00 各種団体の食育活動について展示説明。 問い合せ先・チケット販売：大地といのちの会（佐世保玉屋8階 11：00∼17：00 水・日休）☎0956-25-2600 1月20日までに ベジライフ☎0956-23-0128 へ申し込み下さい 材料代3キロ分1,600円 かかります。 生産者によるリレーセミナー 入場無料 ＮＰＯ法人大地といのちの会の理 事・講師でもあります。マシンガン トークなのにわかりやすいと評判で、 全国各地の食育講演会に呼ばれ ています。 主催者代表（吉田俊道）によるお礼の言葉 大ホール 2階 ホワイエ 作り教室 予約制 ●11：10∼12：15 「食育祭in佐世保10年の歩み」 聖和女子学院講師 育ったニンジンの 味と栄養の違いを 感じてください。 3階 大会議室 10：30 ∼14：00 食事会場 子どもの教育に関する食の重大性を体 験。修学旅行で小学生が九州大学学 生に食と健康についてプレゼンテーショ 西南学院大学児童教育学科を卒業後、佐世保市から小学校教 ンしたり、教科の授業に食を融合させる 員の道をスタート。環境教育や生ごみを使った菌ちゃん野菜作りや 等、様々な工夫を凝らして、 クラス全体 弁当の日「味 汁の日」等を学校現場で実践し、 めざましい成果を がとても健康で、何事にも積極的に取 上げ、 ２００８年度には文部科学大臣優秀教員表彰を受ける。 さらに、 り組む子どもたちに育っています。その 「歯・口の健康とよく噛んで食べる 『健口教育』」 を総合的な学習の 実績に、全国各地から講演を依頼され、 時間や教科等で実践し、 ２０１１年日本顎 合学術大会にて発表。 ますますの活躍が期待されています。 講師 うまい！ ！無農薬菌ちゃんニンジンの 生命力に満ちた土で ジュース試飲 佐藤記者が手がけた大型連載「食卓の向こう 側」は全国に大反響を呼び、 ブックレットになっ てシリーズで100万部突破。今や全国各地、民 間や国に呼ばれ、食に関する講演やコーディ ネートで東奔西走中。食育に関する全国の素晴 らしい取組を一番よく知っている先生です。 とに かくおもしろい！ なのに、講演を聴いて感動し、 本氣で実践を始める人がどんどん増えています。 「みそ汁の日で家庭が変わり子どもが変わった」 なかお 食事会場は３階大会議室です。 ひろし 佐藤 弘先生 中学時代、有吉佐和子の「複合汚染」 を読み、ふるさ との野山がおかされていくわけを知る。百姓を志し、東 京農大農業拓殖学科に進学するも、深遠なる 「農」の 世界に触れ、実践者となることを断念。側面から支援す る側に回ろうと西日本新聞社に入社。 システム開発部、 日田支局、編集企画委員会、生活特報部などを経て、 前原支局勤務。 １９６１年生まれ。福岡市出身。 講師 入り口で健康弁当販売します マイカップを 持ってきて 下さいね。 「だから食育なんだ∼○○は最大のワクチン」 講師 マイバッグを 持ってきて 下さいね。 ふれあい商店街 菌ちゃん野菜作り体験教室からの報告 ［リレートークと対談］ ●12：40∼15：20 1階 イベントホール10：30 ∼16：00 自分でできる 身体のケア紹介ブース ぬかカイロ、びわの葉活用法、冷え取り健康法、 食育でむし歯予防（協力ななえ歯科クリニック） ●10：30∼16：00 研修室2 菜ばし作り体験 主催：NPO法人大地といのちの会 後援：佐世保市教育委員会、佐世保市食生活改善推進協議会 他
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