2016 年 1 月 21 日一般財団法人食品安全マネジメント協会日本発の食品安全マネジメントに関する規格・認証スキーム等の運営主体「一般財団法人食品安全マネジメント協会」設立のお知らせ～食品安全、品質管理及び信頼確保を高度化する取組を推進～プレスリリース食品関係者ほか当法人の事業に賛同いただける方々のコンセンサスを得て、日本発の食品安全マネジメントに関する規格・認証スキーム運営・検討を行う「一般財団法人食品安全マネジメント協会（以下「当法人」という。）」を設立致しましたのでお知らせ致します。食品安全、品質管理及び信頼の向上等に資する取組の標準化（規格、ガイドライン等の作成）、規格・認証スキームの運営をはじめ、人材の育成や調査研究・情報収集分析及び提供等を推進して参ります。１．設立の経緯（１）食品安全マネジメント等推進に向けた準備委員会の設置「日本発の食品安全マネジメントに関する規格・認証スキーム」の構築運営を行うために必要となる具体的な事業内容とその速やかな推進方策を検討・調整する「食品安全マネジメント等推進に向けた準備委員会」（事務局：株式会社三菱総合研究所）を、2015 年 1 月に食品関係者ほか当法人の事業に賛同いただける方々のコンセンサスを得て立ち上げました。（参考）「第 1 回食品安全マネジメント等推進に向けた準備委員会」の開催について http://www.mri.co.jp/news/press/public_office/017845.html （２）「一般財団法人食品安全マネジメント協会」の設立準備委員会での検討内容を踏まえ、日本発の食品安全マネジメントに関する規格・認証スキーム等の運営主体を検討するために「一般財団法人食品安全マネジメント協会設立者集会」が 2015 年 8 月に組織され、「一般財団法人食品安全マネジメント協会」を 2016 年 1 月に設立いたしました。一般財団法人食品安全マネジメント協会設立者一覧企業（五十音順）アサヒグループホールディングス株式会社味の素株式会社イオン株式会社キッコーマン株式会社キユーピー株式会社サントリービジネスエキスパート株式会社株式会社セブン＆アイ・ホールディングス株式会社日清製粉グループ本社株式会社ニチレイ日本生活協同組合連合会日本製粉株式会社日本ハム株式会社株式会社明治株式会社ヤクルト本社山崎製パン株式会社雪印メグミルク株式会社株式会社吉野家ホールディングス株式会社ローソン有識者（敬称略）東京海洋大学先端科学技術研究センター教授湯川剛一郎関西大学化学生命工学部特任教授広田鉄磨以上２．当法人の基本方針世界的なフードチェーンの広域化・複雑化により、食品安全、消費者の信頼確保の取組をフードチェーンに関係する者が確実に実施し、互いに確認できるようにすることで、食品安全を確保していく必要が高まっています。世界の人口が増加し、食料供給のますますの効率化、コストの最適化が世界で求められており、日本の食料産業も、世界的な食品安全の取組に積極的に貢献することで、国際的な競争力を維持していくことが求められています。その一方で、国内では、国際的に標準となっている HACCP 等のリスクベースの食品安全管理を、中小事業者を含めてさらに普及させていくことが課題とされています。食料産業が成長産業として競争力を高めていくためには、他の先進国と比較して多数の中小の事業者が食料産業を支えている現状を踏まえ、こうした方々と食品安全の取組について共通の認識を持ち、同じ言葉を用いて食品安全管理の分野での標準化を進め、事業の効率化に取り組まなければなりません。更に、日本の食品安全管理の特性でもある現場起点・ボトムアップの取り組みなど、日本の風土において培われてきた歴史・経験・実績・手法等を科学的に検証し、その方法を標準化し世界に発信することは、ひいては世界的に注目されている「和食」と「和食に用いられる産品」の食品安全管理を通じて世界に貢献できる重要な機会でもあります。これらを実現していくため、食品安全マネジメントの規格・認証スキームを、食品関係者ほか当法人の事業に賛同いただける方々のコンセンサスを得て構築することが重要であり、そのための各種事業・活動を展開して参ります。３．当法人の事業法人設立の主要な目的である食品安全に関する規格・認証スキームの着実かつ安定的な運営について注力して参ります。（１）食品安全、品質管理及び信頼の向上等に資する取組の標準化（規格、ガイドライン等の作成）（２）食品安全、品質管理及び信頼の向上等に資する規格・認証スキーム運営（３）食品安全、品質管理及び信頼の向上等に資する人材の育成のための事業（４）食品安全、品質管理及び信頼の向上等に資する調査研究並びに情報収集分析及び提供４．発足会について・開催日時：平成 28 年１月 28 日（木）17:00～18:30 ・会場：大手町サンケイプラザ４階ホール東京都千代田区大手町 1-7-2 ・主な次第：・「一般財団法人食品安全マネジメント協会」説明・来賓挨拶、懇親 ※詳細につきましては、下記ウェブサイトをご覧ください。 http://www.mri.co.jp/news/press/public_office/021569.html 報道機関（新聞・雑誌等）のご参加につきましては引き続き受け付けておりますので、ご希望の場合は事務局までご連絡ください。５．説明会について当法人の事業に関する説明会を開催いたします。日程・会場、お申込方法等の詳細につきましては、後日ウェブサイトにてご案内させていただきます。以上一般財団法人食品安全マネジメント協会【事務局（担当：宮﨑、陣野）】電話：03-6705-6018 FAX:03-5157-2142 E-mail：[email protected] 〒100-8141 東京都千代田区永田町二丁目 10 番 3 号（株式会社三菱総合研究所内）