鶴岡市学校給食センター 平成 27 年度 家庭用 ホームページアドレス ｈｔｔｐ／／ｗｗｗ．ｃｉｔｙ．ｔｓｕｒｕｏｋａ．ｌｇ．ｊｐ／ ﾒｰﾙアドレス ｔｇｋｃ＠ｃｉｔｙ．ｔｓｕｒｕｏｋａ．ｙａｍａｇａｔａ．ｊｐ にゅうがく しんきゅう がつ 「子育て・教育」をクリック あら 電話番号 0235（22）0411 FAX 0235（22）0181 せい かつ じ き ご入 学 ・ご進 級 おめでとうございます。みなさんにとって、4月は新たな生活がスタートする時期です。 きゅうしょく じどう せいと こころ ゆた からだ そだ えいよう あんぜん 給 食 センターでは、児童・生徒のみなさんの『豊かな 心 と 体 』を育てるために、栄養バランスのとれた安全でおいしい きゅうしょく つく がっこう とど きゅうしょく とど まいつき き ぼ う こんだて とくべつこんだて ぎょうじしょく きょうどりょうり きせつ あ さまざま りょうり とうじょう 給 食 を作って学校にお届けします。毎月、希望献立や特別献立、行 事 食 や郷土料理など季節に合わせた様々な料理が 登 場 たの ま します。どんな 給 食 が届くか、楽しみに待っていてください。 給食費 おかず しゅん じ も と せい さん しょうがっこう 旬 のもの、地元で生産されたもの ちゅうしん おお しょくざい と い あじ 》 しんきゅう こ ん だ て ４月：入学・進級おめでとう献立 ちゅうがっこう ひ こんだて えん ５月：こどもの日献立 かいせつ き ね ん とくべつ こんだて きゅうしょく ７月：給食センター開設記念特別献立 きゅうしょく き ね ん しょくざいりょうひ ねんかん 食 品 の味を体験できるように、い かい そつぎょう こんだて 3 月：卒 業 おめでとう献立 こんだて ばいがく こんだて １２月： 給 食 記念おたのしみ献立 つか ＊ 食 材料費として使われます。 たい けん りょ うり 倍額献立 にゅうがく 小学校 ２５８円・中学校 ２９９円 を 中 心 に多 くの 食 材 を取 り入 れ るようにしています。たくさんの しょくひん えん ばい がく こん だて 《 きゅう し ょ く ひ ＊年間5回、倍額になる献立があります。 かんが ろいろ料理を 考 えています。 ぎゅうにゅう 牛 乳 しゅしょく 主食 こめ まいにち つる お かさ ん し よ う にし とう もく よ う び とようらちゅう あ つ み ら く の う きょうぎょう く み あ い い が い がっこう は『温海酪農 協 業 組合』 、それ以外の学校は まいしゅうひがしとう ちょくせつ がっ こう た む ら ぎゅうにゅう ています。パンの日は、毎 週 東 棟 すいようび と よ う ら しょう 毎日１本（200ml）つきます。豊浦 小・豊浦中 お米は鶴岡産『はえぬき』を使用し ひ ぽん はい たつ 『田村 牛 乳 』から直 接 学校に配達されます。 つき が水曜日、西棟が木曜日です。月に かい ひ はん か ひ ばこ １回、パンの日がご飯に変わる日 はし箱 むひ ょ うは く があります 。パンは、 無漂白 の こ む ぎ こ まいにち も 小麦粉を使用しています。 かくじ がくねん あ ぶんりょう た栄養価・ 分 量 になっています。 学 年 エネルギー量 ７５０kcal 中学生 ８２０kcal 12 ー エ ネ ル ギ ほうしゃせいぶっしつ け ん さ ～ 校 ５・６年生 33 25 20 30 ％ ％ た ん ぱ く 質 総 摂 取 エ ネ ル ギ ◎ ◎ 給食で使用する はし箱、スプーンの購入ついて 50 40 脂 質 40 40 33 ー ６４０kcal ５３０kcal 33 総 摂 取 エ ネ ル の ギ の ～ 小 １・２年生 学 ３・４年生 日 に 必 要 な 栄 養 量 を ー と し た 場 合 の 学 校 給 食 の 割 合 給 食 はそれぞれの学年に合わせ えいようか 鉄 カ ル シ ウ ム 破損等で購入する場合は、実費負担 をお願いしておりますが、平成 27 年 4 月から下記の価格になります。 33 ビ タ ミ ン Ａ ビ タ ミ ン Ｂ １ ＊はし箱のみ ２７０円 ＊スプーンのみ ５０円 ＊はし箱とｽﾌﾟｰﾝのｾｯﾄ ３２０円 ビ タ ミ ン Ｃ ビ タ ミ ン Ｂ ２ 《放射性物質検査》 あんぜん あんしん きゅうしょく て い きょう ほうしゃせいぶっしつ け ん さ ※はし箱は上蓋式でミントグリーン のものになります。 （スライド式は 生産中止） ※購入する場合は各学校へお申し 込みください。 おこな より安全で安心な給食を提供するために、放射性物質検査を 行 っています。 け ん さ け っ か よくつき きゅうしょく ほ う こく こめやまがたけん こうひょう 検査結果は、翌月の給食だよりで報告します。※山形県のホームページでも 公 表 しています。 じ ぜ ん け ん さ じ 事前検査 検査内容 け ん さ かいすう 検査回数 きゅうしょく び 給 食日 ちょうりまえ けんがいさんしょくざい ぴん け ん さ 調理前の県外産食材1品を検査 かい ご け ん さ 事後検査 か かん け ん さ ないよう きゅうしょく てい きょう 5 日 間 の 給食 に 提 供 さ れ た りょうり すべ あ けんさ 料理を全て合わせたものを検査 ねん ７回／年 ①6/4 ②7/2 ③9/17 ④10/22 ⑤11/19 ⑥1/15 ⑦2/5 かい ねん ２回／年 ①5/11～5/15 ②10/5～10/9 きゅうしょく まいにち 《地産地消 情 報 》 ※今月の地産地消ウィークは、 １３日(月)～１９日(日)までの１週間です。 鶴岡産 庄内産 ・米 ・卵 ・だいず ・みそ ・豆腐、生あげ、皮あげ ・こんにゃく ・かまぼこ ・さつまあげ ・牛乳（温海酪農） ・ほうれんそう ・牛乳（田村牛乳） ・やきふ ・えのきだけ ・チンゲンサイ し よ う まん 給 食 センターには毎日みなさんが使用した２万 せんまい ち さ ん ち し ょ う じょうほう かんり て、各自で管理しましょう。 100 100 一 （％） きゅうしょく あら かえ 毎日持ち帰り、きれいに洗っ し よ う 県内産 ・米めん ・豚肉 ・こまつな ・わらび ・マッシュルーム ・りんご（缶） ・黄桃（缶） ・白桃（缶） ・ラ・フランス（缶） しょっき しょっき ７千枚の食器がもどってきます。これらの食器は せんじょうき おお き か い つか じ ど う 洗浄機 と い う と て も 大 き い 機械 を 使 っ て 自動 せんじょう し ょ っ き 洗浄していますが、食器にストローやふりかけな ふくろ こめ どの袋、ゼリーやお米のムースなどのふたがつい てもどってくることがあります。これらのゴミは しょっきせんじょうき ひ 食器洗浄機に引っかかったり、つまったりしてし こしょう げんいん し よ う しょっき まい、故障の原因になります。使用した食器は、 た のこ かくにん 食 べ残 しやゴミがついていないかよく確認 して しょっき から食器かごにもどしてください。
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