教えて!あなたとみかん 消費者と生産者をつなぐ、みかんに関するアンケート アンケート実施場所: 東京有楽町駅前(ココ・カラ。和歌山フェスティバル会場) アンケート実施日: 2014年11月22~23日 (アンケート用紙への記入) アンケート回答者数: 325名 ★回答の集計結果は2ページ目以降です。 【アンケート設問一覧】 ※設問番号は、Webアンケート上の番号(紙アンケート上の番号)で記載しております。 紙アンケートの場合は、次の集計結果はありません。(番号6.7,9,19,21,24,26,36,37,38,43,44,45,46) ■ あなたについてお聞かせ下さい。 1 2 3 4 5 6 (1) (2) (3) (4) (5) お住まいはどちらですか? 性別をお答えください。 年代を教えてください。 職業をお答えください。 現在、同居されている家族構成を教えてください。 お子様のいらっしゃる方にお聞きします。同居されているお子様の現在の学年を教えてください。 (※複数回答可) ■ みかんについて教えて下さい。 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 好きな果物は何ですか?もしくはよく食べる果物は何ですか? (※複数回答可) (6) 冬場にみかんを食べますか? いつ、どこで食べる場合が多いですか? (※複数回答可) (7) みかんを好きな理由はなんですか? (※複数回答可) (8) あなた好みのみかんの「サイズ」はどれぐらいですか? (9) あなた好みのみかんの「甘さ」はどのぐらいですか。 (9) あなた好みのみかんの「酸っぱさ」はどのぐらいですか。 (9) あなた好みのみかんの「外の皮の厚さ」はどのぐらいですか。 (9) あなた好みのみかんの「袋の厚さ」はどのぐらいですか。 (9) あなた好みのみかんの「果肉の柔らかさ」はどのぐらいですか。 (9) あなた好みのみかんの「果汁の量」はどのぐらいですか。 ■ みかんの購入についてお聞きします。 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 (10) あなたはみかんを買いますか? 自宅用みかんを購入する機会はどれぐらいですか? (14) 自宅用みかんの購入場所(機会)はどこが多いですか? (※複数回答可) 自宅用みかんの購入場所が店頭購入の場合、一番利用する店舗は、どこにありますか? (15) 1回に買う自宅用みかんの量はどれぐらいですか? (16) 1回に買う自宅用みかんの購入金額はどれぐらいですか? 贈答用みかんを購入する機会はどれぐらいですか? (14) 贈答用みかんの購入場所(機会)はどこが多いですか? (※複数回答可) 贈答用みかんの購入場所が店頭購入の場合、一番利用する店舗は、どこにありますか? (15) 1回に買う贈答用みかんの量はどれぐらいですか? (16) 1回に買う贈答用のみかんの購入金額はどれぐらいですか? -「ほとんど買わない」とお答えの方にお聞きします。 29 (17) ほとんど買わない理由を教えてください。 (※複数回答可) 30 (18) みかんのどんなところが改善されたら、買ってみようと思いますか? 31 (19) ゼリーやジュースなど加工したものであれば買いますか? (※複数回答可) ■ みかんの購入基準ついてお聞きします。 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 (11) (20) (20) (21) (12) (13) (12) (13) (1)みかんについて(2)産地や栽培方法について(3)販売方法などについて あなたはどんな基準でみかんを選んでいますか? あなたがよく買う産地(都道府県)を選んでください。 (※複数回答可) あなたがよく買う産地名を教えてください。 (※複数回答可) その産地のものを買う理由はなんですか? あなたがよくみかんを買うお店では試食ができますか? 地方生産者が売り場等で商品説明をしている、生産者の顔が見えると、買いたくなりますか? あなたが印象に残ったみかんのパッケージ、買いたくなったパッケージはどんなものですか?もしあれば教えてください。 自宅用みかんを買う時、味が良ければ、大きさが様々でもOKですか? 自宅用みかんを買う時、味が良ければ、外観が悪くてもOKですか? 贈答用みかんを買う時、味が良ければ、大きさが様々でもOKですか? 贈答用みかんを買う時、味が良ければ、外観が悪くてもOKですか? ■ その他 43 みかんの効能について、関心がありますか? 44 みかんの健康に良い成分で聞いたことがあるのはどれですか? (※複数回答可) 45 有田みかんを知っていますか? 46 有田みかんを買ったことがありますか? 47 (22) みかん生産者と情報交換できる機会があれば参加したいですか? 48 (23) みかんやみかんの産地、生産者について、知りたいことやご意見など自由にお書きください。 49 (24) 上記のことをインターネット上で知ることができれば、利用したいと思いますか? 1 / 20 ページ 【アンケート回答 集計】 ■ あなたについてお聞かせ下さい。 1 (1) お住まいはどちらですか? 回答件数 (件) 東京都 182件 57.4% 神奈川県 42件 13.2% 千葉県 34件 10.7% 埼玉県 28件 8.8% 茨城県 7件 2.2% 栃木県 2件 0.6% 東北 4件 1.3% 中部 10件 3.2% 近畿 1件 0.3% 中国 2件 0.6% 九州 5件 1.6% 317件 100.0% 未回答者数 8件 - 総回答者数 325件 - 有効回答者数 2 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=317 57.4% 0% 20% 13.2% 40% 10.7% 60% 8.8% 80% 東京都 神奈川県 千葉県 埼玉県 茨城県 東北 中部 近畿 中国 九州 100% 栃木県 (2) 性別をお答えください。 回答件数 (件) 3 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 男性 107件 34.4% 女性 204件 65.6% 有効回答者数 311件 100.0% 未回答者数 14件 - 総回答者数 325件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=311 34.4% 0% 65.6% 20% 男性 40% 60% 80% 100% 女性 (3) 年代を教えてください。 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 10代 5件 20代 17件 5.4% 30代 40件 12.7% 40代 48件 15.2% 50代 69件 21.9% 60代 89件 28.3% 70代 37件 11.7% 80歳以上 10件 3.2% 有効回答者数 1.6% 315件 100.0% 未回答者数 10件 - 総回答者数 325件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=315 5.4% 0% 12.7% 15.2% 20% 10代 20代 2 / 20 ページ 21.9% 28.3% 40% 30代 40代 60% 50代 60代 11.7% 80% 70代 100% 80歳以上 4 (4) 職業をお答えください。 回答件数 (件) 学生 6件 1.9% 会社員 129件 41.0% 自営業 17件 5.4% パート・アルバ イト 37件 11.7% 専業主婦・主 夫 56件 17.8% 年金受給者 48件 15.2% その他 22件 7.0% 315件 100.0% 未回答者数 10件 - 総回答者数 325件 - 有効回答者数 5 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=315 41.0% 0% 5.4% 11.7% 20% 40% 17.8% 60% 学生 会社員 自営業 専業主婦・主夫 年金受給者 その他 15.2% 80% 7.0% 100% パート・アルバイト (5) 現在、同居されている家族構成を教えてください。 回答件数 (件) 単身 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 59件 20.4% 夫婦のみ 103件 35.6% 親子 108件 37.4% 8件 2.8% 3世代 その他 11件 3.8% 289件 100.0% 未回答者数 36件 - 総回答者数 325件 - 有効回答者数 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=289 20.4% 0% 単身 35.6% 20% 40% 夫婦のみ 親子 3 / 20 ページ 37.4% 60% 3世代 80% その他 100% ■ みかんについて教えて下さい。 8 (6) 冬場にみかんを食べますか? 回答件数 (件) 毎日食べる 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 98件 30.7% 週に2~3回食 べる 138件 43.3% 月に数回程度 食べる 71件 22.3% ほとんど食べ ない 12件 3.8% 有効回答者数 319件 100.0% 未回答者数 6件 - 総回答者数 325件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=319 30.7% 0% 43.3% 20% 40% 22.3% 60% 80% 毎日食べる 週に2~3回食べる 月に数回程度食べる ほとんど食べない 100% 10 (7) みかんを好きな理由はなんですか? (※複数回答可) 回答件数 (件) 味が好きだか ら 224件 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) 31.3% 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=715 31.3% 74.2% 0% 香りが好きだ から 82件 11.5% 27.2% 簡単に剥けて 食べやすいか ら 144件 20.1% 47.7% ゴミが出にくい から 7件 20.1% 40% 5.3% 13.8% 60% 16.4% 80% 100% 味が好きだから 香りが好きだから 簡単に剥けて食べやすいから ゴミが出にくいから 1.0% 美容のため 2.3% 健康に良い成分が含まれているから 美容のため 38件 5.3% 12.6% 健康に良い成 分が含まれて いるから 99件 13.8% 32.8% 季節の果物だ から 117件 16.4% 38.7% その他 20% 11.5% 4件 0.6% 1.3% 有効回答件数 715件 100.0% - 有効回答者数 302件 - - 未回答者数 5件 - - 総回答者数 307件 - - 季節の果物だから その他 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=302 味が好きだから 香りが好きだから 簡単に剥けて食べやすいから ゴミが出にくいから 美容のため 健康に良い成分が含まれているから 季節の果物だから その他 4 / 20 ページ 74.2% 27.2% 47.7% 2.3% 12.6% 32.8% 38.7% 1.3% 11 (8) あなた好みのみかんの「サイズ」はどれぐらいですか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 2Sサイズ(一 口サイズ)以下 12件 4.1% Sサイズ 88件 30.2% Mサイズ 133件 45.7% Lサイズ 29件 10.0% 2Lサイズ以上 3件 1.0% サイズは関係 ない 26件 8.9% 有効回答者数 291件 100.0% 未回答者数 16件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=291 30.2% 0% 45.7% 20% 40% 10.0% 60% 2Sサイズ(一口サイズ)以下 Mサイズ 2Lサイズ以上 8.9% 80% 100% Sサイズ Lサイズ サイズは関係ない 12 (9) あなた好みのみかんの「甘さ」はどのぐらいですか。 回答件数 (件) 後に残るくらい 甘い 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 75件 26.0% 141件 48.8% あっさり 53件 18.3% かなりあっさり 20件 6.9% 有効回答者数 289件 100.0% 未回答者数 18件 - 総回答者数 307件 - 甘い 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=289 26.0% 0% 48.8% 20% 40% 後に残るくらい甘い 甘い 18.3% 60% あっさり 6.9% 80% 100% かなりあっさり 13 (9) あなた好みのみかんの「酸っぱさ」はどのぐらいですか。 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 後に残るくらい 酸っぱい 26件 9.5% 酸っぱい 89件 32.4% 少し酸っぱい 103件 37.5% 酸っぱくない 57件 20.7% 有効回答者数 275件 100.0% 未回答者数 32件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=275 9.5% 0% 32.4% 20% 後に残るくらい酸っぱい 5 / 20 ページ 37.5% 40% 酸っぱい 60% 少し酸っぱい 20.7% 80% 酸っぱくない 100% 14 (9) あなた好みのみかんの「外の皮の厚さ」はどのぐらいですか。 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) かなり厚い 12件 4.4% 厚い 41件 15.1% 薄い 89件 32.7% かなり薄い 130件 47.8% 有効回答者数 272件 100.0% 未回答者数 35件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=272 15.1% 0% 32.7% 20% 47.8% 40% かなり厚い 厚い 60% 薄い 80% 100% かなり薄い 15 (9) あなた好みのみかんの「袋の厚さ」はどのぐらいですか。 回答件数 (件) かなり厚い 厚い 薄い 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 9件 3.4% 43件 16.1% 81件 30.3% かなり薄い 134件 50.2% 有効回答者数 267件 100.0% 未回答者数 40件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=267 16.1% 0% 30.3% 20% 50.2% 40% かなり厚い 厚い 60% 薄い 80% 100% かなり薄い 16 (9) あなた好みのみかんの「果肉の柔らかさ」はどのぐらいですか。 回答件数 (件) かなり柔らか い 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 82件 29.6% 100件 36.1% 硬い 83件 30.0% かなり硬い 12件 4.3% 柔らかい 有効回答者数 277件 100.0% 未回答者数 30件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=277 29.6% 0% 36.1% 20% 40% かなり柔らかい 柔らかい 30.0% 60% 硬い 80% 100% かなり硬い 17 (9) あなた好みのみかんの「果汁の量」はどのぐらいですか。 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) かなり多い 102件 36.2% 多い 140件 49.6% 少ない 30件 10.6% かなり少ない 10件 3.5% 有効回答者数 282件 100.0% 未回答者数 25件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=282 36.2% 0% 49.6% 20% かなり多い 6 / 20 ページ 40% 多い 少ない 60% かなり少ない 10.6% 80% 100% ■ みかんの購入についてお聞きします。 18 (10) あなたはみかんを買いますか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 自宅用に買う 86件 26.8% 贈答用に買う 0件 0.0% 自宅用・贈答 用に買う 221件 68.8% ほとんど買わ ない 14件 4.4% 有効回答者数 321件 100.0% 未回答者数 4件 - 総回答者数 325件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=321 26.8% 0% 68.8% 20% 自宅用に買う 40% 60% 贈答用に買う 80% 自宅用・贈答用に買う 100% ほとんど買わない 20 (14) 自宅用みかんの購入場所(機会)はどこが多いですか? (※複数回答可) 回答件数 (件) 食品(量販) スーパー 百貨店・果物 専門店(高級 スーパー) 定期購入(生 協・宅配・共同 購入など) インターネット・ テレビ通販等 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) 263件 41.1% 88.9% 63件 9.8% 21.3% 54件 8.4% 18.2% 32件 5.0% 10.8% 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=640 41.1% 0% 9.8% 8.4% 5.0% 16.1% 20% 40% 60% 6.7% 7.3% 80% 100% 食品(量販)スーパー 百貨店・果物専門店(高級スーパー) 定期購入(生協・宅配・共同購入など) インターネット・テレビ通販等 個人商店(八百屋) 物産展・催事場・アンテナショップ 個人商店(八 百屋) 103件 物産展・催事 場・アンテナ ショップ 43件 6.7% 14.5% コンビニ 6件 0.9% 2.0% 直売所 47件 7.3% 15.9% 16.1% コンビニ 34.8% 直売所 農協・農家からの直接購入 その他 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=296 食品(量販)スーパー 88.9% 百貨店・果物専門店(高級スーパー) 農協・農家から の直接購入 21.3% 定期購入(生協・宅配・共同購入など) 25件 3.9% 8.4% 4件 0.6% 1.4% 有効回答件数 640件 100.0% - 有効回答者数 296件 - - 未回答者数 11件 - - 総回答者数 307件 - - インターネット・テレビ通販等 18.2% 10.8% 個人商店(八百屋) その他 34.8% 物産展・催事場・アンテナショップ 7 / 20 ページ コンビニ 14.5% 2.0% 直売所 農協・農家からの直接購入 その他 15.9% 8.4% 1.4% 22 (15) 1回に買う自宅用みかんの量はどれぐらいですか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 数個程度(個 別販売) 63件 25.0% 1袋(1kg未満) 程度 131件 52.0% 2袋(1kg)以上 18件 7.1% 小箱1箱(3~ 5kg程度) 22件 大箱1箱(10kg 程度) 11件 4.4% 小箱数箱(10 ~20kg) 4件 1.6% 大箱数箱以上 (20kg以上) 3件 1.2% 有効回答者数 252件 100.0% 未回答者数 55件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=252 25.0% 0% 8.7% 52.0% 20% 40% 7.1% 60% 8.7% 4.4% 80% 数個程度(個別販売) 1袋(1kg未満)程度 2袋(1kg)以上 小箱1箱(3~5kg程度) 大箱1箱(10kg程度) 小箱数箱(10~20kg) 100% 大箱数箱以上(20kg以上) 23 (16) 1回に買う自宅用みかんの購入金額はどれぐらいですか? 回答件数 (件) 300円未満 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 45件 17.9% 300円~500円 118件 46.8% 500円~1,000 円 55件 21.8% 1,000円~ 3,000円 27件 10.7% 3,000円~ 5,000円 6件 2.4% 1万円以上 1件 0.4% 有効回答者数 252件 100.0% 未回答者数 55件 - 総回答者数 307件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=252 17.9% 0% 46.8% 20% 40% 21.8% 60% 10.7% 80% 300円未満 300円~500円 500円~1,000円 1,000円~3,000円 3,000円~5,000円 1万円以上 8 / 20 ページ 100% 25 (14) 贈答用みかんの購入場所(機会)はどこが多いですか? (※複数回答可) 回答件数 (件) 食品(量販) スーパー 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) 11.3% 30件 11.3% 18.2% 119件 44.9% 72.1% 13件 4.9% 7.9% インターネット・ テレビ通販等 24件 9.1% 14.5% 個人商店(八 百屋) 19件 7.2% 11.5% 物産展・催事 場・アンテナ ショップ 22件 8.3% 13.3% 百貨店・果物 専門店(高級 スーパー) 定期購入(生 協・宅配・共同 購入など) コンビニ 直売所 農協・農家から の直接購入 その他 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=265 44.9% 0% 20% 4.9% 9.1% 7.2% 8.3% 6.4% 7.2% 40% 60% 80% 100% 食品(量販)スーパー 百貨店・果物専門店(高級スーパー) 定期購入(生協・宅配・共同購入など) インターネット・テレビ通販等 個人商店(八百屋) 物産展・催事場・アンテナショップ コンビニ 直売所 農協・農家からの直接購入 その他 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=165 1件 17件 19件 1件 0.4% 0.6% 6.4% 10.3% 7.2% 食品(量販)スーパー 72.1% 定期購入(生協・宅配・共同購入など) 7.9% インターネット・テレビ通販等 11.5% 0.4% 18.2% 百貨店・果物専門店(高級スーパー) 14.5% 個人商店(八百屋) 11.5% 物産展・催事場・アンテナショップ 0.6% コンビニ 有効回答件数 265件 100.0% - 直売所 有効回答者数 165件 - - 農協・農家からの直接購入 未回答者数 56件 - - その他 総回答者数 221件 - - 13.3% 0.6% 10.3% 11.5% 0.6% 27 (15) 1回に買う贈答用みかんの量はどれぐらいですか? 回答件数 (件) 数個程度 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 4件 3.2% 1袋(1kg未満) 程度 18件 14.4% 2袋(1kg)以上 14件 11.2% 小箱1箱(3~ 5kg程度) 64件 51.2% 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=125 14.4% 0% 11.2% 20% 23件 18.4% 小箱数箱(10 ~20kg) 1件 0.8% 大箱数箱以上 (20kg以上) 1件 0.8% 有効回答者数 125件 100.0% 未回答者数 96件 - 総回答者数 221件 - 40% 60% 数個程度 1袋(1kg未満)程度 2袋(1kg)以上 小箱1箱(3~5kg程度) 大箱1箱(10kg程度) 小箱数箱(10~20kg) 大箱数箱以上(20kg以上) 大箱1箱(10kg 程度) 51.2% 9 / 20 ページ 18.4% 80% 100% 28 (16) 1回に買う贈答用のみかんの購入金額はどれぐらいですか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 300円未満 2件 1.5% 300円~500円 7件 5.3% 500円~1,000 円 11件 8.4% 1,000円~ 3,000円 59件 45.0% 3,000円~ 5,000円 47件 35.9% 5,000円~1万 円 4件 3.1% 1万円以上 1件 0.8% 131件 100.0% 未回答者数 90件 - 総回答者数 221件 - 有効回答者数 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=131 5.3% 8.4% 0% 45.0% 20% 40% 35.9% 60% 80% 300円未満 300円~500円 500円~1,000円 1,000円~3,000円 3,000円~5,000円 5,000円~1万円 1万円以上 10 / 20 ページ 100% -「ほとんど買わない」とお答えの方にお聞きします。 29 (17) ほとんど買わない理由を教えてください。 (※複数回答可) 回答件数 (件) 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) おいしくない (口にあわな い) 0件 0.0% 0.0% 酸っぱい 0件 0.0% 0.0% 手が汚れる 0件 0.0% 0.0% 腐る 0件 0.0% 0.0% ゴミが出る 0件 0.0% 0.0% アレルギーが ある 0件 0.0% 0.0% 重い(家まで持 ち歩けない) 1件 7.7% 8.3% 価格が高いか ら 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=13 7.7% 0% 23.1% 20% 61.5% 40% 60% 0件 3件 きらい 0件 おいしくない(口にあわない) 酸っぱい 手が汚れる 腐る ゴミが出る アレルギーがある 重い(家まで持ち歩けない) 価格が高いから 家族が食べない きらい 買う必要がない(もらう・育ててる) 優先順位が低いから 0.0% 23.1% 0.0% おいしくない(口にあわない) 0.0% 0.0% 25.0% 0.0% 酸っぱい 0.0% 手が汚れる 0.0% 腐る 0.0% ゴミが出る 0.0% アレルギーがある 0.0% 8件 61.5% 価格が高いから 66.7% 7.7% 8.3% 0.0% 家族が食べない きらい 1件 8.3% 25.0% 0.0% 買う必要がない(もらう・育ててる) 66.7% 優先順位が低いから その他 100% 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=12 重い(家まで持ち歩けない) 優先順位が低 いから 80% その他 家族が食べな い 買う必要がな い(もらう・育て てる) 7.7% 0件 0.0% 0.0% 有効回答件数 13件 100.0% - 有効回答者数 12件 - - 未回答者数 2件 - - 総回答者数 14件 - 30 (18) みかんのどんなところが改善されたら、買ってみようと思いますか? ・1個単位で買いたい ・とくになし ・甘みがもっと高くなればいいと思う ・袋も食べられる 11 / 20 ページ その他 8.3% 0.0% 31 (19) ゼリーやジュースなど加工したものであれば買いますか? (※複数回答可) 回答件数 (件) 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) ゼリー 3件 17.6% 23.1% ジュース 6件 35.3% 46.2% アイス 5件 29.4% 38.5% その他 1件 5.9% 7.7% 買わない 2件 11.8% 15.4% 有効回答件数 17件 100.0% - 有効回答者数 13件 - - 未回答者数 1件 - - 総回答者数 14件 - - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=17 17.6% 0% 35.3% 20% ゼリー 29.4% 40% ジュース アイス 60% その他 5.9% 11.8% 80% 100% 買わない 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=13 ゼリー ジュース アイス その他 買わない 12 / 20 ページ 23.1% 46.2% 38.5% 7.7% 15.4% ■ みかんの購入基準ついてお聞きします。 32 (11) あなたはどんな基準でみかんを選んでいますか? 全く気にしない あまり気にしな 設問の意味が 少し気にする すごく気にする 有効回答者数 い わからない 未回答者数 総回答者数 食味 14件 43件 73件 162件 2件 294件 31件 325件 果実の大きさ 21件 67件 129件 69件 1件 287件 38件 325件 果実の形 27件 88件 117件 59件 0件 291件 34件 325件 果実の色 20件 58件 124件 84件 1件 287件 38件 325件 傷や汚れ 25件 82件 100件 81件 2件 290件 35件 325件 軸の太さ 40件 107件 91件 43件 2件 283件 42件 325件 外の皮の新鮮 さ 14件 33件 110件 116件 3件 276件 49件 325件 外の皮が浮い ていないか 20件 52件 114件 88件 4件 278件 47件 325件 みかんの効能 (美容や健康 増進効果) 18件 60件 126件 76件 4件 284件 41件 325件 品種 31件 79件 112件 58件 4件 284件 41件 325件 産地 24件 66件 118件 73件 2件 283件 42件 325件 どんな人が 作っているか 33件 100件 110件 42件 3件 288件 37件 325件 ブランド(銘柄・ 商標)名 29件 82件 111件 61件 4件 287件 38件 325件 農薬の使用状 況、安全安心 13件 42件 96件 132件 3件 286件 39件 325件 17件 53件 112件 89件 2件 273件 52件 325件 33件 74件 106件 75件 1件 289件 36件 325件 季節感・旬 17件 56件 109件 95件 4件 281件 44件 325件 売り場でのポッ プ等の記載内 容 30件 68件 138件 40件 3件 279件 46件 325件 パッケージ(デ ザイン、センス) 35件 87件 130件 34件 3件 289件 36件 325件 5件 32件 141件 104件 2件 284件 41件 325件 栽培方法のこ だわり(有機栽 培など) 店頭で説明が あったり、試食 できる 価格 13 / 20 ページ 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=273~294 0% 10% 食味 4.8% 果実の大きさ 果実の形 果実の色 傷や汚れ 軸の太さ 20% 14.6% 7.1% 6.8% 8.5% 10.5% 産地 8.2% どんな人が作っているか 11.2% ブランド(銘柄・商標)名 9.9% 農薬の使用状況、安全安心 4.4% 28.6% 37.4% 38.8% 29.9% 42.9% 25.9% 38.1% 24.8% 37.4% 27.9% 14.3% 売り場でのポップ等の記載内容 10.2% パッケージ(デザイン、センス) 11.9% 20.7% 32.7% 44.9% 38.1% 25.2% 30.3% 36.1% 19.0% あまり気にしない 14.3% 37.8% 18.0% 10.9% 19.7% 40.1% 34.0% 11.2% 14.6% 39.5% 22.4% 5.8% 27.6% 31.0% 26.9% 5.8% 20.1% 34.0% 11.2% 20.4% 全く気にしない 39.8% 36.4% 6.1% 90% 23.5% 42.2% 13.6% みかんの効能(美容や健康増進効果) 80% 55.1% 27.9% 品種 70% 43.9% 19.7% 17.7% 価格 60% 29.9% 6.8% 季節感・旬 50% 22.8% 外の皮が浮いていないか 店頭で説明があったり、試食できる 40% 24.8% 9.2% 外の皮の新鮮さ 4.8% 栽培方法のこだわり(有機栽培など) 30% ※項目によって、有効回答者数は異なります。 25.5% 37.1% 23.1% 32.3% 46.9% 29.6% 13.6% 44.2% 48.0% 少し気にする 14 / 20 ページ 11.6% 35.4% すごく気にする 設問の意味がわからない 100% 33 (20) あなたがよく買う産地(都道府県)を選んでください。 (※複数回答可) 回答件数 (件) 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) 和歌山 167件 33.3% 68.4% 愛媛 125件 25.0% 51.2% 静岡 74件 14.8% 30.3% 熊本 39件 7.8% 16.0% 佐賀 21件 4.2% 8.6% 長崎 21件 4.2% 8.6% こだわらない 38件 7.6% 15.6% その他 16件 3.2% 6.6% 有効回答件数 501件 100.0% - 有効回答者数 244件 - - 未回答者数 67件 - - 総回答者数 311件 - - 〔その他回答〕 ・愛知 ・三重 ・北海道 ・広島 ・神奈川 ・鹿児島 ・香川 ・福島 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=501 33.3% 0% 25.0% 20% 14.8% 40% 7.8% 60% 7.6% 80% 100% 和歌山 愛媛 静岡 熊本 佐賀 長崎 こだわらない その他 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=244 和歌山 愛媛 静岡 熊本 佐賀 長崎 こだわらない その他 68.4% 51.2% 30.3% 16.0% 8.6% 8.6% 15.6% 6.6% 34 (20) あなたがよく買う産地名を教えてください。 (※複数回答可) 産地 都道府県 和歌山 有効回答件数 有効回答者数 当たりの 当たりの 回答比率(%) 回答比率(%) 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=35 17件 48.6% 60.7% 有田(田村) 1件 2.9% 3.6% 紀南 1件 2.9% 3.6% 三ケ日 7件 20.0% 25.0% 伊豆 2件 5.7% 7.1% 有田 有田(田村) 紀南 三ケ日 青島 1件 2.9% 3.6% 伊豆 青島 蒲郡 八幡浜 愛知 蒲郡 1件 2.9% 3.6% 宇和島 河内 紅みかん 愛媛 八幡浜 2件 5.7% 7.1% 宇和島 1件 2.9% 3.6% 熊本 河内 1件 2.9% 3.6% 鹿児島 紅みかん 1件 2.9% 3.6% 35件 100.0% - 静岡 有効回答件数 有効回答者数 有田 回答件数 (件) 28件 - - 未回答者数 216件 - - 総回答者数 244件 - - 15 / 20 ページ 48.6% 0% 20.0% 20% 40% 60% 80% 100% 有効回答者数当たりの回答比率(%) n=30 有田 有田(田村) 紀南 三ケ日 伊豆 青島 蒲郡 八幡浜 宇和島 河内 紅みかん 60.7% 3.6% 3.6% 25.0% 7.1% 3.6% 3.6% 7.1% 3.6% 3.6% 3.6% 【購入する都道府県と産地名の内訳】 都道府県 /産地 有田 和歌山 愛媛 静岡 熊本 佐賀 長崎 こだわらない その他 167件 125件 74件 39件 21件 21件 38件 16件 17件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 有田(田村) 1件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 紀南 1件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 三ケ日 0件 0件 7件 0件 0件 0件 0件 0件 伊豆 0件 0件 2件 0件 0件 0件 0件 0件 青島 0件 0件 1件 0件 0件 0件 0件 0件 蒲郡 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 1件 八幡浜 0件 2件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 宇和島 0件 1件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 河内 0件 0件 0件 1件 0件 0件 0件 1件 紅みかん 合計 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 19件 3件 10件 1件 0件 0件 0件 2件 20件 15件 10件 5件 0件 和歌山 愛媛 静岡 熊本 佐賀 長崎 こだわらない その他 有田 17件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 有田(田村) 1件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 紀南 1件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 三ケ日 0件 0件 7件 0件 0件 0件 0件 0件 伊豆 0件 0件 2件 0件 0件 0件 0件 0件 青島 0件 0件 1件 0件 0件 0件 0件 0件 蒲郡 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 1件 八幡浜 0件 2件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 宇和島 0件 1件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 河内 0件 0件 0件 1件 0件 0件 0件 1件 紅みかん 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 0件 16 / 20 ページ 35 (21) その産地のものを買う理由はなんですか? ・あまい ・あまくておいしいから ・いつも購入しているから ・イメージがある(みかん=愛媛) ・おいしい ・おいしいイメージ ・おいしいから ・おいしいから。他の産地と味が違う。柿もおいしい。 ・おいしいと思う ・おいしいので ・おいしいみかんなので買います。 ・おいしかったから ・おいしくて体に良いからです ・おいしそう ・おいしそうなイメージ ・きにいっている ・こくがある物が美味しい ・スーパーでお手ごろ価格で売っているので。おいしいので。 ・スーパーにあるものを買う ・すぐ食べられる ・それぞれ特徴があって美味しいから。 ・たまたま ・たまたま身近にその環境がある ・できるだけ西の甘くて無農薬のものをかう為 ・とくになし ・とてもおいしいので ・ビタミンC、家族が好きだから ・ビタミンCがある ・ビタミンCが多いので風邪予防 ・ビタミンCととるため ・ビタミンCを取る ・ビタミン補給 ・ふるさとだから ・みかん好きだから ・よくおいてあるから ・よく売っているから ・よく売っている気がします ・よく売ってるから ・安さ、味 ・何となく安心 ・価格 ・海風があり、暖かいところが甘いと聞いたので ・甘い ・甘いから ・甘くておいしいから ・甘くて美味しい ・企画に感動 ・季節で出回るから ・近いから ・近所のスーパーでよく売っているものだから ・健康に良い ・健康に良いから ・県人 ・見た目の美しさ、甘さ ・見た目も美味しそうなものが多く揃っていて、甘みも高い。 ・好きだから ・好きなアーティストがいるから。田川寿美。 ・購入しやすいことが多い ・産地の信頼度 ・手でむいて食べられる ・手軽さ ・旬の物でおいしいから ・食いやすい、フルーツ果実がやわらかいから ・食べたいから ・食べてみて甘いから ・食べやすい、ノドのかわきがうるおう ・食味が良い ・親戚がいるから ・他の果物がない時 ・多いので ・体にいいから ・値段 ・知り合いから ・知名度が高い為 ・地元ですから ・地元産だから ・長崎のみかんは旅行で買った。和歌山は甘くジューシー ・田舎(静岡で育ったから) ・南の方が甘そうだから ・買う店が決まっている ・売っているから。 ・美味しい ・美味しいから ・美味しいしよく出回っているから ・美味しいとその産地を繰り返す。 ・美味しければ産地にこだわらない ・品質が良い為 ・別にない ・味が好きなので ・味が昔から良いので ・名が通っているから ・有名 ・有名だから ・有名だからおいしいと思う。売れていると思うから。 ・頼まれて ・和歌山に住んでいた頃によく食べていたから 17 / 20 ページ 39 (12) 自宅用みかんを買う時、味が良ければ、大きさが様々でもOKですか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 大きさ(L、M、S 等)で分けてい るものを買う 155件 51.8% L、M、S混合で OK 116件 38.8% 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=299 51.8% 0% 20% 38.8% 40% 60% 9.4% 80% 100% 大きさ(L、M、S等)で分けているものを買う 値段とのバラ ンスで考える 28件 9.4% L、M、S混合でOK 値段とのバランスで考える その他 有効回答者数 0件 0.0% 299件 100.0% 未回答者数 8件 - 総回答者数 307件 - その他 40 (13) 自宅用みかんを買う時、味が良ければ、外観が悪くてもOKですか? 回答件数 (件) できるだけ見 た目がきれい なものを買う 106件 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=298 35.6% 35.6% 0% 見た目が少し 悪くてもOK 153件 見た目がかな り悪くてもOK 16件 51.3% 20% 40% 60% 51.3% できるだけ見た目がきれいなものを買う 見た目が少し悪くてもOK 5.4% 見た目がかなり悪くてもOK 値段とのバランスで考える 値段とのバラ ンスで考える 農薬使用が少 なければ外観 がきたなくても OK その他 有効回答者数 12件 4.0% 農薬使用が少なければ外観がきたなくてもOK その他 10件 3.4% 1件 0.3% 298件 100.0% 未回答者数 9件 - 総回答者数 307件 - 18 / 20 ページ 5.4% 80% 100% 41 (12) 贈答用みかんを買う時、味が良ければ、大きさが様々でもOKですか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 大きさ(L、M、S 等)で分けてい るものを買う 136件 70.8% L、M、S混合で OK 17件 8.9% 値段とのバラ ンスで考える 37件 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=192 70.8% 0% 20% 8.9% 40% 60% 19.3% 80% 100% 大きさ(L、M、S等)で分けているものを買う L、M、S混合でOK 19.3% 値段とのバランスで考える その他 有効回答者数 2件 1.0% 192件 100.0% 未回答者数 29件 - 総回答者数 221件 - その他 42 (13) 贈答用みかんを買う時、味が良ければ、外観が悪くてもOKですか? 回答件数 (件) できるだけ見 た目がきれい なものを買う 167件 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=197 84.8% 84.8% 0% 見た目が少し 悪くてもOK 15件 7.6% 20% 40% 7.6% 60% できるだけ見た目がきれいなものを買う 見た目が少し悪くてもOK 見た目がかな り悪くてもOK 3件 1.5% 見た目がかなり悪くてもOK 値段とのバランスで考える 値段とのバラ ンスで考える 9件 4.6% その他 農薬使用が少 なければ外観 がきたなくても OK 2件 1.0% その他 1件 0.5% 有効回答者数 農薬使用が少なければ外観がきたなくてもOK 197件 100.0% 未回答者数 24件 - 総回答者数 221件 - 19 / 20 ページ 80% 100% ■ その他 47 (22) みかん生産者と情報交換できる機会があれば参加したいですか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 是非参加して みたい 34件 15.9% 機会があれば 考える 141件 65.9% 参加したくない 26件 12.1% その他 13件 6.1% 有効回答者数 214件 100.0% 未回答者数 111件 - 総回答者数 325件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=214 15.9% 0% 65.9% 20% 40% 是非参加してみたい 12.1% 60% 機会があれば考える 80% 参加したくない 6.1% 100% その他 48 (23) みかんやみかんの産地、生産者について、知りたいことやご意見など自由にお書きください。 ・おいしいみかんの見分け方についてのポイント ・おいしい食べ方(生食以外) 保存方法、新しい品種 ・お菓子は作らないのですか? ・お菓子以外の料理(おかず)の活用法 ・これからも、安全でおいしいみかんをつくって下さい。 ・これからもおいしいみかんを作って下さい。楽しみにしています。 ・どうやっておいしいみかんを作っているのか ・なるべく自然な物を ・みかんのルーツ ・みかんは最近甘い。酸っぱい方が果糖が無くて良い。 ・外見より中身、無農薬が良い ・甘さのレベルを見かけます。もっと味を知ることが出来れば買いやすいと思う ・甘すぎないみかんもあればよいと思います ・苦労話 ・現在は生産者名等、情報が知らされるので良いと思う ・他県とのちがい ・糖度 ・特になし。試食が出来ておいしければOK ・農薬の使用状況や一番の食べごろの見分け方など ・美味しいみかんを作る努力など ・良い食べ方、食べ時、家での保管方法のベスト ・和歌山 美味しいから 49 (24) 上記のことをインターネット上で知ることができれば、利用したいと思いますか? 回答件数 (件) 有効回答件数 当たりの 回答比率(%) 利用したいと 思う 103件 54.2% 利用したいと 思わない 87件 45.8% 有効回答者数 190件 100.0% 未回答者数 135件 - 総回答者数 325件 - 有効回答件数当たりの回答比率(%) n=190 54.2% 0% 20% 利用したいと思う 20 / 20 ページ 45.8% 40% 60% 利用したいと思わない 80% 100%
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