2015年度版 - サクセスネット

サクセスネット100% 活用術
保存版
サクセスネットをご活用いただくためのガイドブックです。お手元に保存してお使いください。
サクセスネット会員を応援するお役立ち情報誌
[YELL!]2015年度版 vol.18
これで
バッチリ!
■巻頭特集
人材不足を
乗り切る
マッチングを大切に
2015年4月版
八
着 物 普 及のためにはじめた 和 装カ
たほうがいいからね。
フェだけど、うちも人手不足で食事
かく 人 材 を 確 保 したら、逃 さない
あれは娘の友 達たち。当 時は学 生
で役 立 ち そ うなレポートは検 索し
熊 サクセスネットのビジネスレポート
イメージのミスマッチを防ぐ
そ う だね。コネでも 紹 介でも とに
たいなぁ。あの、黄色い昔ながらの。
を 作 る までは 手 が 回 ら ないんだ。
手 を 考 える。それが中 小 企 業の採
八
あれ、商 店 街の居 酒 屋のランチでい
和 菓 子 店から仕 入れたものと、お
熊 あ あ 腹 減った。ライスカレーが食べ
八
安 くてう ま
用の王道かもしれないな。
つも 食べてただろう
茶やコーヒーだけで精一杯さ。
熊 そ うなのか。オープンのときは若い
いって。
熊 さっき 店に行ったら、昼の営 業 をや
女性が何人もいたと思うけど。
でバイトしてくれたけれど、みんな
てみたのか
八
さんが膝 を 痛めて働 けないって言っ
卒 業して就 職したからね。和 装で
そ ういえばランチを 手 伝っていた奥
てたな。そ れで ずいぶん人 を 募 集
働 きたいからと応 募してくる人 も
材 などで検 索 したけれど、う ちに
熊 少 子 高 齢 化 で、人 材 不 足 は ま す
してみたかい ﹁サービス・飲食業﹂
熊 あれ、カテゴリーの業種別で検索は
採 用 とか、アルバイト、パート、人
してたんだけど、まったく応募がな
多いんだが、着なれないと疲れるの
八
いと嘆いてた。ついに昼 営 業 をやめ
はあまり関係ない内容だったよ。
たのか。
時 間の
ま す 進 むっていう け ど、飲 食 業 界
業は、大 手 とは違 う 対 策 を 立てな
では も う 始 まってるのか。中 小 企
は雇えないし、働くほうはそれでは
をクリックして⋮。
八 ﹁ 飲 食 店における定 着 率 を 高める
取り組みのポイントと事 例 ﹂があっ
熊 う ちは今 も 昔 もコネと業 界 同 士の
熊 新 着レポートが 増 えてるから、と
た。えっ、こんなぴったりなのを見逃
熊 そ う だ、君のところの大 正ロマンの
付き合いでうまくやってるよ。同業
ワードだ けで 検 索 してると 見つか
していたなんて。
和 装カフェ、あ そこでライスカレー
下で働 くよりも、外で仕 事 を 覚 え
人材不足を乗り切る
からさ 。
き ど き チェック し ないと な。キ ー
他人事みたいだな。君のところは
いとな。
八
収 入が少 な す ぎるし、う ま くいか
人 件 費がかさむから、 時 間 以 上
パート募集って貼ってあったな。
時 半から
か、長続きしないんだ。
?
者の息 子 を 雇 う とかな。オヤジの
八
熊 そ うか、店に
八
めたと張り紙がしてあった。
?
を やって く れ よ。俺 、食べに 行 く
ないもんだよ。
?
(61歳)
代々続く老舗の呉服店を経営。支店が5店舗。
従業員数はパートを含めて20名。姉が専務取
締役、妻が経理部長のファミリービジネス。
『知名度ゼロでも
「この会
社で働きたい」と思われ
る社長の採用ルール48』
(東洋経済新報社)
2
空調設備の設計施工会社を経営。社員は自
分と経理の妻を含めて8名。設計担当は熊川
以外に1名。あとは保守・施工担当だ。
八田社長
人材採用のプロであるふ
たりのコンサルタントが実
践している採用術を詳しく
解説している。
2
?
11
マッチングを大切に
巻頭
特集
(60歳)
熊川社長
01
らないときはカテゴリーで見るのが
ら 気 配 り 上 手で 問 題 な さ そ う だ
辞 めるのも 多いな。君の娘 さんな
草履が疲れるとか、帯が苦しいとか
な。やってみな きゃ分 からないこと
も多いんだろうな。
楽に動 けるように着 付 け をしてい
のルール﹂も面白かったね。
読んだよ。べたぼめするよりも、間
接 的にほめるほうが効 果が高いって
いうのには納 得したね。せっかく 興
味 を もって応 募 してき た 人 材 なん
だから、コミュニケーションをとって、
定着してほしいよ。
んじゃないか。
八 なるほど、それもあるな。
歳現役時代 高齢
者パワーで会 社 を 伸 ばせ﹂
ってのも
熊 レポートにも﹁
フェで働いたらいいんじゃないか。中
熊 そ うだ、おたくの美 人 妻 も 和 装カ
八
熊 サクセスネット通信にあった﹁ほめ方
いいだろうし。
えておこう。私がいろいろ言 うより
なレポートがたくさんあるから、教
ろもあるだろう。娘にとっても有用
はまだ若いから、行き届かないとこ
八 いや、それも気になっているんだ。娘
けどな。
便利なんだ。
八 なになに、このレポートによると
カ月以内に辞めてしまうのは、仕事
のイメージ違い、なるほどね。働 き
たい人 と雇いたい人の希 望がマッチ
することが大切なんだな。
3
熊 きれいな和 装で働 けると思ったら、
八
るんだが、楽といってもジーンズで働
くのとは違う。そのへんは説明不足
だったかもな。和 装で働 きたいとい
う意欲があっても、実際の仕事が思
うようじゃないと、ミスマッチにつな
がるんだね。
熊 レポートだ と、人 間 関 係 が 原 因で
あるし。
そんな年じゃないぞ。
熊 いやいや呉 服 店にいる君の姉 さん。
八
高 年の落 ち 着いた感じが受 けるか
もしれないし。
八 ﹁ほめ方のルール﹂を読んだからって、
熊 いや 俺 なんか 気 品のある凛 とした
らい手 伝 えるんじゃないか。そした
呉服屋がひまそうな昼の 時間く
彼 女 も 品があっていい感じだよな。
女性に﹁いらっしゃいませ﹂とか言って
らな⋮。
なんだよ藪から棒に。
ほしいなぁ。
八
う ちのお客さんは圧 倒 的に女 性な
八 ライスカレーを出せる、だろ
まったく 相 変わらずだな。しかし、
してるからな、よろしく∼。
熊 大 正ロマンライスカレーを 楽しみに
熊 いや女 性だって中 高 年の客が多いだ
自分もあんな着物を着てみた
いいかもしれない。なんだか私 もラ
ろ
いって思 うなら、同 じ年 齢 くらいの
イスカレー食べたくなってきたぞ。
八
んだよ。
2
?
ビジネス
レポート
飲食店における定着率を高める
取り組みのポイントと事例
70歳現役時代
∼高齢者パワーで会社を伸ばせ∼
70
人 がいたほう が 和 装の普 及になる
02
?
人材不足を乗り切 る
巻頭特集