エグゼクティブ

2015年2月1日~3月31日
エグゼクティブプラン<洋風・ブッフェ>
お一人様10,000円
【お料理】
鯛のカルパッチョ イクラ添え / 海老のマリネ レモン風味
冷製鴨ローストのシナモンカフェ仕立て
コールドカット盛り合わせ
ミックスサラダ / ミックスサンドイッチ
蟹と水菜のスパゲティサラダ ウニ添え
蟹とポテトのグラタン
マトウダイのソテー ケッパーソース
イトヨリのワイン蒸し 香草ソース
サーモンのベーコン巻き トマトソース
大山鶏モモ肉のグリエ 味噌バターソース
豚肩ロース肉のロースト レフォールソース
牛フィレ肉のステーキ 和風粒マスタードソース
フォアグラのソテー 林檎のソース
カリフォルニアロール / パスタ
フルーツ盛り合わせ / デザート各種 / コーヒー
【フリードリンク】
ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
2015年4月1日~5月31日
エグゼクティブプラン<洋風・ブッフェ>
お一人様10,000円
【お料理】
炙り鯛のカルパッチョ いくら添え / 海老のマリネ レモン風味
牛しゃぶ野菜巻き エスニックソース添え / コールドカット盛り合わせ
生ハムサラダ / ミックスサンドイッチ
ホタルイカと筍のスパゲティサラダ
ポテトのグラタン
桜鱒のソテー 木の芽風味のクリームソース
オマール海老のポワレ 香草風味
サーモンのパイ包み トマトソース
大山鶏の唐揚げ チリソース&バジルソース
仔羊鞍下肉のロースト 粒マスタードソース
仔牛のベーコン巻き オニオンソース
フォアグラのソテー フルーツソース
カリフォルニアロール / スープ
フルーツ盛り合わせ / デザート各種 / コーヒー
【フリードリンク】
ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶