The Tasting テイスティング / 3800 ■ Weekdays Only 平日限定 ■ Appetizer Seared Bonito and Fruit Tomato Rucola Salad 初鰹の炙りとフルーツトマト ルッコラのサラダ Pasta Spring Vegetables and Clam Spaghetti alle Vongole in Bianco 春野菜とあさりのボンゴレビアンコ スパゲティーニ Main Your choice of main dish お好きな一皿をお選びください Sautéed Cherry Bass with Checca Sauce COURSE 桜鯛のソテー ケッカソース Grilled Itoshima Pork with 4 Types of Stewed Beans 糸島豚のグリルと4種豆の煮込み Dessert Creme Brûlée ブリュレ Bread・Coffee or Tea パン・コーヒーまたは紅茶 These sides can be added for an additional charge 以下のメニューを温前菜として追加することができます The Seasonal シーズナル / 6500 Cold Appetizer Garfish, Heart Clams and Asparagus Insalata, Sakura Vinagrette さより , とり貝 , アスパラガスのインサラータ 桜の香りのヴィネグレット Hot Appetizer Roasted Kyoto Duck with Spring Cabbage and Kujo Onions 蛍烏賊と菜の花 新筍のフリット フルーツトマトと水牛のモッツァレラ Cold Appetizer Lobster, Scallops and Spanish Mackerel Crudo オマール海老と帆立 炙り鰆のクルード 香り野菜を添えて Soup Green Pea Soup Hot Appetizer Foie Gras Wrapped in Filo with Truffle Essence うすいえんどう豆のスープ 花穂の香り フォアグラのパートフィロ包み焼き トリュフの香り Pasta Squid Ink Tagliolini with Firefly Squid and Field Mustard Sauce, Sakura Shrimp Fritter Pasta Fresh Hokkaido Sea Urchin Spaghettini Main Fish Grilled Tilefish with Clam Broad Bean Soup イカ墨のタリオリーニ 蛍烏賊と菜の花のソース 桜海老を添えて Your choice of main dish お好きな一皿をお選びください Wagyu Rump Roast Bistecca with Sautéed Bamboo Shoots and Testun al Barolo Cheese 和牛ランプ肉のビステッカ テストゥンアルバローロと新筍のソテー ・ Grilled Wagyu Sirloin Steak +1500 +1500 和牛サーロインのグリル Dessert Earl Grey Chocolate Ice Cream with Berry Sauce アールグレイショコラとベリーのソース オリエンタルマッシュルームスープ 香住蟹のオリエンタルクリームコロッケ 1p Amuse Firefly Squid, Field Mustard and Bamboo Shoot Fritter, Tomato and Buffalo Mozzarella 京鴨のロースト 春キャベツと九条葱 Oriental Mushroom Soup / 600 Oriental Creamy Crab Croquette 1p / 800 The Oriental オリエンタル / 10000 Bread・Coffee or Tea パン・コーヒーまたは紅茶 All prices after tax are subject to a 10% service charge. Before placing your order, please inform your server if a person in your party has a food allergy or intolerance. 全税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。 北海道産生雲丹のスパゲッティーニ 甘鯛の鱗焼き 浅利と空豆のスープ仕立て Main Grilled Kuroge Wagyu Sirloin with Red Wine and Horseradish Sauce 黒毛和牛サーロインの炭火焼き レフォールと赤ワインのソース Dessert White Chocolate Mousse with Passion Fruits Sauce パッション ショコラ Bread・Coffee or Tea パン・コーヒーまたは紅茶
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