提供時間11:30～21：00 提供時間17：00～21：00 ４月 海 海の幸のパナシェ 彩りサラダ仕立て 磯の香るコンソメスープ 瀬戸内産真鯛と季節野菜の マリニエ風 自家製ロールパン 又は ライス 苺のスフレグラッセ柑橘ソース コーヒー 又は 紅茶 ５月 山 大西洋サーモンのカルパッチョ 山葵入りヴィネグレット ごぼうと木の子のクリームスープ 広島穀美豚のグリエ 温野菜添え 諸味ソース 自家製ロールパン 又は ライス 彩り果実のグラタン アイスクリーム添え コーヒー 又は 紅茶 ６月 里 ひろしまハーブ鶏の 冷製サラダ仕立て 熟成インカ芋のポタージュ スズキと帆立貝のポワレ 初夏の野菜添え トマトソース 自家製ロールパン 又は ライス マチェドニア ブルーベリーシャーベット添え コーヒー 又は 紅茶 写真は4月の味めぐり2,500円コースです。 写真はイメージです。 ４月のテーマを「海」とし、瀬戸内産真鯛を潮風香るソースで仕上げました。 ５月のテーマ「山」は、大地の恩恵をイメージし、広島穀美豚を諸味ソースでお楽しみ下さい。 ６月のテーマ「里」は、人の手の温もり伝わる地元の野菜を使いヘルシーに仕上げました。 月ごとに変わるテーマを当ホテルのスタイルでお楽しみ下さい。 5,000円（税込）のグルメコースも ご用意致しております。 内容はスタッフにご確認下さい。 1F ラウンジ・フラワー 営業時間8：45～21：00
© Copyright 2024 ExpyDoc
