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2015/3/24
― LINE UP ―
●ブレンド
ペギー ブレンド / スペシャルティー&プレミアム ビーンズ
当店を代表する、30年間人気No.1の銘柄。 適度な苦みとコク、豊かな風味は円熟の味わい。 中深煎り。
メロー ブレンド / スペシャルティービーンズ 100%
バランスのとれた優しい口当たり。さわやかな風味。 マイルドな中煎り。
アイス ブレンド / スペシャルティー&プレミアム ビーンズ
冷たくてもしっかりとしたコクと甘み、香りが引き立つように仕立てました。
●ストレート
ケニヤ・カロゴト ファクトリー / ニエリ地区産
これぞ「ケニア」といったシトラスの香り、アップルのような明るい酸味とピーチのような甘み。
浅煎
ルワンダ・マラバ / マラバ ウォッシングステーション ☆ CUP OF EXCELLENCE 2014 ☆
完熟フルーツのような甘い風味とミルクチョコがとろけるような口当たり。ほんのりスパイシーさが残ります。
エチオピア・イルガチェフェG-1 / イルガチェフェ地区産
コーヒー発祥の地エチオピア。フローラルな香りとフルーティな甘さが口の中いっぱいにひろがります。
ライト・セシリア / コロンビア・ベラビスタ農園
香味のバランスが良く、マイルドな口当たり。甘い余韻が感じられます。
ダテーラ・スイートイエロー / ダテーラ農園 レインフォレスト認証
甘さを強調するために完熟で黄色の実ばかりを集めてハニー精製。軽快な甘さと香ばしさ。
モンテブリサス・ブラックハニー / コスタリカ・サラカ農園 “コスタリカ・現地買付豆”
中煎
コスタリカ独自のビジャ・ロボス種をブラックハニー仕立て。まろやかな口当りとバランスの良い味わい。
グァテマラ・エルインヘルト / エルインヘルトウノ農園 レインフォレスト認証
雑味のないクリアな口当たりとまろやかな強い甘み。名門インヘルト農園の定番の豆。
キリマンジャロ・ジャンボAAA / 南部ンビンガ地方産
AAAの大粒豆だけを選りすぐりの極上品。チョコレートのような芳醇な風味とコク。
コロンビア・セシリア / ベラビスタ農園
肥沃な土壌、高い標高、小農家による丁寧な作業により、雑味のないクリーンな甘さとコクが特徴です。
ブラジル・マルクス / シャッカラ・コロニア・アグリコラ農園 レインフォレスト認証 グッドインサイド認証
ナチュラル独特の素晴らしい芳香、ボディ、甘みと三拍子がそろっています。
モカ・フレンチロースト / エチオピア イルガチェフェ地区産
深煎
昔ながらのエチオピア産モカ。独特の力強い風味。抜群のコクと甘み。
マンデリン・スマトラタイガー / インドネシア
大地を思わせる力強い風味。 際立つ苦味と甘み、繊細で上質な味わい。