2015/3/12 ― LINE UP ― ●ブレンド ペギー ブレンド ／ スペシャルティー＆プレミアム ビーンズ 当店を代表する、３０年間人気No.１の銘柄。 適度な苦みとコク、豊かな風味は円熟の味わい。 中深煎り。 メロー ブレンド ／ スペシャルティービーンズ 100％ バランスのとれた優しい口当たり。さわやかな風味。 マイルドな中煎り。 アイス ブレンド ／ スペシャルティー＆プレミアム ビーンズ 冷たくてもしっかりとしたコクと甘み、香りが引き立つように仕立てました。 ●ストレート ケニヤ・カロゴト ファクトリー ／ ニエリ地区産 これぞ「ケニア」といったシトラスの香り、アップルのような明るい酸味とピーチのような甘み。 浅煎 コスタリカ・プラザ ／ プラザ農園 ☆ CUP OF EXCELLENCE 2014 ☆ 華やかな香り、クリーミーでキャラメルのような甘さはさすがカップオブエクセレンス受賞ロット!! ファラミ・レッドハニー ／ コスタリカ・ファラミ農園 “コスタリカ・現地買付豆” レッドハニー仕立て。豊かな甘さときめ細やかな質感。口当たり優しく上品なコーヒー。2年連続 COE 受賞。 エチオピア・イルガチェフェG-1 ／ イルガチェフェ地区産 コーヒー発祥の地エチオピア。フローラルな香りとフルーティな甘さが口の中いっぱいにひろがります。 ライト・セシリア ／ コロンビア・ベラビスタ農園 香味のバランスが良く、マイルドな口当たり。甘い余韻が感じられます。 ダテーラ・スイートイエロー ／ ダテーラ農園 レインフォレスト認証 甘さを強調するために完熟で黄色の実ばかりを集めてハニー精製。軽快な甘さと香ばしさ。 中煎 モンテブリサス・ブラックハニー ／ コスタリカ・サラカ農園 “コスタリカ・現地買付豆” コスタリカ独自のビジャ・ロボス種をブラックハニー仕立て。まろやかな口当りとバランスの良い味わい。 グァテマラ・エルインヘルト ／ エルインヘルトウノ農園 レインフォレスト認証 雑味のないクリアな口当たりとまろやかな強い甘み。名門インヘルト農園の定番の豆。 キリマンジャロ・ジャンボAAA ／ 南部ンビンガ地方産 AAAの大粒豆だけを選りすぐりの極上品。チョコレートのような芳醇な風味とコク。 コロンビア・セシリア ／ ベラビスタ農園 肥沃な土壌、高い標高、小農家による丁寧な作業により、雑味のないクリーンな甘さとコクが特徴です。 ブラジル・マルクス ／ ｼｬｯｶﾗ・ｺﾛﾆｱ・ｱｸﾞﾘｺﾗ農園 レインフォレスト認証 グッドインサイド認証 ナチュラル独特の素晴らしい芳香、ボディ、甘みと三拍子がそろっています。 深煎 モカ・フレンチロースト ／ エチオピア イルガチェフェ地区産 昔ながらのエチオピア産モカ。独特の力強い風味。抜群のコクと甘み。 マンデリン・スマトラタイガー ／ インドネシア 大地を思わせる力強い風味。 際立つ苦味と甘み、繊細で上質な味わい。
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