企画提案書作成例(PDF:151KB);pdf

(企画提案書作成例)
守山市中学校スクールランチ業務
企画提案書
社名
代表者 氏名
印
1 衛生管理
(1)食中毒、異物混入、遅配、その他のリスクなどに対す
る未然防止策および発生後の対応について
2 多様な献立内容
(1)10種類以上の献立内容の例
・様々な価格帯について
・献立内容のコンセプト
(2)献立内容の特徴
・主菜、副菜について
(3)栄養価についての提案
・栄養のバランス
3 地産地消
(1)地域食材(県内産30%以上)の調達方法
・いくつかの献立の中から例示
(2)食材の内容
・食材の種類、産地等
・安全性
4 中学校スクールランチ業務に
対する意欲、理解
(1)中学生の昼食についての考え方
(2)その他、より多くの中学生が利用したくなるよう
な提案等