の発表について<資料2_入賞作品一覧>(PDF形式:108KB);pdf

前橋おもてなし料理コンテスト入賞作品
賞 最優秀賞
作品名
作者(敬称略)
備考
焼きネギ豚まんじゅう
青柳美保
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前橋産しいたけとお米のクリーミーリゾット春巻き
若濱一夫/株式会社フレッセイ
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まえばしゅうまい
櫻井哲也
豚肉のお焼き
山野映美
きんぴらごぼうのTONTON巻き
櫻井真由美
7種野菜の包み揚げ
浦辺麗美華
味噌ソースの麦豚巻き
渡邉聡美
米粉の繭玉 前橋野菜のラタトゥユ
井田昭彦/ホテルメトロポリタン高崎
レストラン「ブラッスリーローリエ」
桑の実のちらし寿司
住谷節子/ALA
GaretteMaebashi~ガレット前橋
山田啓子
豚バラ肉の醤油煮込みやきまんじゅう添え
山本真悟/厳選地酒と本格焼酎の店
うみんちゅ
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優秀賞
審査員特別賞
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赤城鶏のハンバーグうめマヨネーズ焼き 益子好文
佳作
TonTon入り野菜春巻風
山本祐介
じゃがころりん
鈴木菜緒
ごはんと相性抜群◎豚バラこんにゃく
堀越麻里
里芋チーズコロッケ
種田匡也
みそ肉巻きおにぎり
岩﨑美里
花びら大根サラダ
中山洋子
麦豚花しゅうまい
山下千恵
まえばしうどんのジャポネーゼ
奥野和子/ALA
ピリ辛麦味噌の野菜巻き
塚本燈
上州牛の時雨煮入りニラ玉厚焼き
小松代叶華
★印については服部幸應氏監修対象作品
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