プロの料理人と一緒に食育体験学習

NEWS RELEASE
春日部市
情報発信資料
平成27年3月20日
プロの料理人と一緒に食育体験学習
∼産直の里・食育の学校 内牧小で開催∼
「産直の里・食育の学校」 内牧小学校で、3月27日(金)にプロの料理人ととも
に、食育体験学習「さいたまの料理人と料理を作ってみよう」を行います。
【目 的】
(1) 地元産の食材について学習し、体験を通して五味五感を鍛え、食に対する興味関心
を高める
(2) 地域の人やゲストティーチャーと交流しながら、食を通じて地域との絆を深める
【概 要】
(1)日時
3月27日(金)午前10時∼正午
(2)場所
内牧小学校家庭科室
(3)内容
「さいたまの料理人と料理を作ってみよう」と題し、次の3つを学習します
①
味のアンテナを確かめよう
②
味を想像しながら、レシピを考えよう
③
プロの料理人と一緒に作ってみよう
地域の折原果樹園やゲストティーチャーの皆さんの協力を得て、今が旬の「にんじん」
を題材に学習します
(4)対象
・卒業式(3月23日)を終えた6年生とその保護者が親子で食育の体験学習
を行います
・この内容の食育体験学習は昨年度から4年生が実施しており、卒業した6
年生は未実施です
(5)その他
今回の食育体験学習はNHK「あさイチ」の番組の取材を受けています
《問い合わせ先》
指導課
担当:中沢
内線4745