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わくわく!
ドキドキ!
給食時間の5分間指導
食育早わかり図鑑
児童生徒も先生も興味シンシン 「食」の話題が満載の
児童生徒も先生も興味シンシンな「食
の話題が満載の
指導事例 39 テーマ
●指導 長島美保子(公益社団法人全国学校栄養士協議会会長)
・吉田企世子(女子栄養大学名誉教授)
・
菅野静二(前早稲田大学大学院教職研究科教授)
・藤本勇二(武庫川女子大学文学部教育学科専任講師)
・
若林彰(帝京大学教育学部初等教育学科准教授)
・現場で活躍中の栄養教諭23名
●A4判・96頁・オールカラー・CD-ROM付き
●予価 4,300円(本体3,982円)
(仮題)
近刊 !
2015年5月
発行予定
栄養教諭・学校栄養職員・
学級担任必携!
学校給食に出てくる旬の野菜、芋、
穀類、海藻、牛乳など 33 テーマと
マナー、配膳、箸の持ち方など給食
指導6テーマを見開き単位で掲載。
わかりやすく、興味深
い写真やイラストを豊
富に使った資料(CD-
ROMにも収載)。
4月~翌年3月までの給食献立39日分の写真と
テーマ、関連教科、食育の視点のほか、栄養価、
献立の特徴を掲載(巻末にレシピを紹介)
。
発達段階に応じた指導の展開例
と評価を117例紹介。
興味深い「食」の話題やビジュ
アルで表現された資料が満載。
児童生徒自らによる野菜の調べ
学習や給食だより、校内放送に
も活用できます。
家庭での食育につながる
メッセージ。
※内容は変更になる場合がございます。
注文書は裏面にございます。
栄養教諭・学校栄養職員・学級担任必携!
回覧用紙
興味深い「食」の話題やビジュアルで表現された資料が満載。児童生徒自らによる
野菜の調べ学習や給食だより、校内放送にも活用できます。
興味
シンシン!
給食時間の5分間指導
食育早わかり図鑑
近刊
(仮題)
予約受付中!
●A4判・96頁・オールカラー・CD-ROM付き ●予価 4,300円(本体3,982円)
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給食時間の5分間指導 食育早わかり図鑑 (仮題)
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