こちら - 野菜カフェ&トールペイント工房メープル

遠島
自家栽培した黒豆を使ったチリピーンズ井800円。ひ
き肉と野菜もたっぷり入って、ちょっとピリ辛
数量限定ベジフルプレート900円は季節
で内容が変わる。この日は紅くるりの大
根おろしを添えたナガイモ豆腐のふわふわ
蒸し、ジャガイモのグラタンなど。少しずつ
だけどけっこうなボリュームで、満足感が
ある。自家製パンまたは雑穀ご飯付き
野菜カフェ&
トールペイント工房
メープル
ニセコ
手作りする料理がこれまた絶品だ。 になってくる。そのみち子さんが こちらまでゆったりとした気持ち
とりとした口調で'話していると
笑む店主の坂本みち子さん。おっ
もっと絶景なんですよ」 と、ほ
は羊蹄山の雄姿が見える。「夏は 原にポッンと立つログハウスから
どこ は素敵なところなのだ。雪
アンになってしまうはず。それほ
一度訪れたら'きっと誰もがフ
1番人気のベジフルプレートに
愛情込めて手作りする
おなかいっぱいになる野菜料理
済んでもくつろいでいたくなる。 のぬくもりに包まれると、食事が イント作品が釣られた空間で暖炉
たという。みち子さんのトールペ 金土日だけオープンすることにし
これを目当てに来る人も多いので ていない。冬季は休業していたが、 るのに、野菜そのもの 味は消え
りおろす。どれも手間をかけてい おいしいの」と鮮やかな大根をす
「この時期は、紅くるりが甘くて
はニセコ産の野菜がたっぷり。
菜作りを楽しんでいる 計も簡単に直してしまうとか。夏は二人で野 さんの手作り。元エンジニアで、壊れた壁時 ニセコ連峰を背景に立つログハウスは夫の恒夫
トールペイントの体験も実施している 店主の坂本みち子さん。
●メープル● 虻田郡ニセコ町曽我476-20 電話・ 0136・44・3820
営業時間=11=30-17‥00、5-10月は10=00-19・00 定休日・11-4月は金・土・日のみ営業 ※5-10月は木曜定休◎5台
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