２０１５年 ３月 の 献 立 ２日（月） ◎季節料理の日 ちらし寿司 ひな祭り ３日（火） ◎季節料理の日 ひな祭りご膳 ４日（水） ◎和風ご飯の日 白菜のあさりあんかけ ５日（木） ◎鍋料理の日 レモン鍋と さつまいもご飯 ◎鍋料理の日 レモン鍋と ひじきの炊き込みご飯 ７日（土） ◎鍋料理の日 ホタテの湯豆腐と 茸の炊き込みご飯 プレ・ひな祭りなので ちらし寿司を うららか特製 ひな祭りご膳をどうぞ アサリの旨味で 白菜をもっとおいしく うららか特製塩レモンで 鍋料理を うららか特製塩レモンで 鍋料理を ホタテの貝柱で ちょっと贅沢な湯豆腐を ９日（月） ◎洋風ご飯の日 グリンピースのパエリア １０日（火） ◎洋風ご飯の日 アスパラのパエリア １１日（水） ◎洋風ご飯の日 菜の花のパエリア １２日（木） ◎洋風ご飯の日 和風根菜カレー １３日（金） ◎和風ご飯の日 豚肉のしょうが焼き １４日（土） ◎和風魚料理の日 ブリの塩焼き 旬の食材を使って パエリアをいただきます 旬の食材を使って パエリアをいただきます 旬の食材を使って パエリアをいただきます 今日の根菜カレーは 牛肉で作ります 定番のしょうが焼きで パワフルランチ 脂ののったブリを 塩焼きでおいしく １６日（月） ◎手打ち麺料理の日 手打ちラーメン １７日（火） ◎手打ち麺料理の日 手打ちラーメン ◎中華風ご飯の日 皮から作るギョウザ １９日（木） ◎洋風魚料理の日 鮭のムニエル ２０日（金） ◎和風ご飯の日 筍の釜飯 ◎和風ご飯の日 桜えびの釜飯 うららか定番手打ち麺 今日はラーメンで うららか定番手打ち麺 今日はラーメンで 皮から作るシリーズ 第一弾はギョウザです 洋風魚料理の定番 鮭のムニエルです うららか定番釜飯 今日は筍で うららか定番釜飯 今日は桜えびで ◎鍋料理の日 精進鍋 ２５日（水） ◎鍋料理の日 鶏の水炊き ２６日（木） ◎手打ち麺料理の日 手打ちうどん （けんちん） ２７日（金） ◎手打ち麺料理の日 手打ちうどん （なめこおろし） ２８日（土） ◎手打ち麺料理の日 手打ちうどん （天ぷら） お彼岸明けのこの日は 精進鍋で 今月最後の鍋料理は 鶏の水炊きです うららか定番手打ちうどん 今日はけんちんで うららか定番手打ちうどん 今日はなめこおろしで うららか定番手打ちうどん 今日は天ぷらで ２３日（月） ◎鍋料理の日 彼岸明け ２４日（火） キャベツと 粗挽きソーセージの鍋 まだまだおいしい鍋料理 今日は洋風で ３０日（月） 彼岸の入り １８日（水） 啓蟄 ６日（金） 春分の日 ２１日（土） ３１日（火） ◎中華風ご飯の日 皮から作るシューマイ ◎和風魚料理の日 カレイの胡麻煮 皮から作るシリーズ 第二弾はシューマイです 白身のカレイを ゴマで風味豊かに これらはすべて予定です。またすべての施設で行うとは限りません。諸事情により変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ２０１５年 ３月のうららか活動予定 自然素材を使ったクラフトと、暦や自然を感じる食作りがメインの活動です。 うららかデイサービスでは、季節と遊ぶ・親しむ里山プログラムを活動のテーマにしています。 ２日（月） ひな祭り ３日（火） ４日（水） ５日（木） ７日（土） 啓蟄 ６日（金） 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 ちらし寿司 作り すあま作り ひな祭りご膳 作り すあま作り 箸休め 保存食作り パイ作り りんごジャム レモン鍋作り おからで ドーナッツ 作り レモン鍋作り おからで ドーナッツ 作り 機能訓練/ 臨床美術 スープ作り （ほうれん草・ 人参） ９日（月） １０日（火） １１日（水） １２日（木） １３日（金） １４日（土） 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 パエリア作り (ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ) 甘納豆 蒸しパン パエリア作り (アスパラ) 甘納豆 蒸しパン パエリア作り (菜の花) さつまいも 蒸しパン ネイチャー クラフト クッキー作り ネイチャー クラフト クッキー作り 機能訓練/ 臨床美術 クッキー作り １６日（月） １７日（火） 午前 午後 手打ち ラーメン作り 十六団子作り 手打ち ラーメン作り ２３日（月） 午前 午後 ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ/ たこ焼き作り /誕生会 （夏・秋） 彼岸明け ２４日（火） 彼岸の入り １８日（水） 午前 午後 皮から ギョーザ作り 鯛焼き/ たこ焼き作り /誕生会 （山・秋） ２５日（水） １９日（木） 午前 ２０日（金） 午後 臨床美術/ 箸休め作り ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ/ たこ焼き・ 鯛焼き作り/ 誕生会（夏） ２６日（木） 春分の日 ２１日（土） 午前 午後 午前 午後 釜飯作り （筍） ぼたもち作り 釜飯作り （桜えび） ぼたもち作り ２７日（金） ２８日（土） 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 午前 午後 ネイチャー クラフト 餅つき （青大豆 きな粉） 園芸レク 春の種まき 餅つき （あんこ） ネイチャー クラフト お好み焼き 手打ちうどん （けんちん） ピザ作り （菜の花） 手打ちうどん （なめこ おろし） ピザ作り （ウド） 手打ちうどん （天ぷら） ピザ作り （しめじ） ３０日（月） ３１日（火） 午前 午後 午前 午後 皮から シューマイ 作り 八ッ橋作り 臨床美術/ 保存食作り 八ッ橋作り 木や枝や石等を素材として作品を作るネイチャー クラフトや、臨床美術士がサポートと進行を務め、 皆さんが五感で感じながら作品を制作する美術 プログラムを行っています。作品をお持ち帰りい ただきますので、話題の一つにしていただけれ ば幸いです。 ★ その他の活動 ★ ◎天気の良い日は、散歩に出て外気に触れ身体を動かします。 ◎簡単な学習や、身体をほぐして免疫力を高める体操など、頭と 身体と指先を使った活動を無理のない範囲で行っています。 これらはすべて予定です。またすべての施設で行うとは限りません。諸事情により変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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