３ 地場農産物の使用状況について （１） 平成２２年度学校給食センターにおける「青果物」の使用実績 青果物使用量 ４４５．２ｔ （１００％） 野 菜 果 物 ３９０．１ｔ （８７．６％） ５５．１ｔ （１２．４％） 市内+県内産農産物 県外産農産物 １２０．５ｔ （３０．９％）２６９．６ｔ （６９．１％） 〔主な上位品目〕 〔主な上位品目〕 市内+県内産農産物 県外産農産物 ０．８ｔ （１．５％） ５４．３ｔ （９８．５％） 〔主な上位品目〕 〔主な上位品目〕 ①にんじん ①たまねぎ ①メロン ①みかん ②こまつな ②にんじん ②なし ②りんご ③ほうれんそう ③もやし ③いよかん ④キャベツ ④はくさい ④甘夏 ⑤じゃがいも ⑤じゃがいも ⑤清見オレンジ （２） 年度別地場農産物の使用状況（特別栽培農産物及びエコ農産物含む） 年度 ほうれんそう にんじん だいこん じゃがいも こまつな H１８ ６．６ｔ ２８．８ｔ ７．０ｔ ５．９ｔ １．７ｔ ６５．０ｔ H１９ ５．８ｔ ３４．８ｔ ８．６ｔ ３．３ｔ ３．０ｔ ６５．０ｔ H２０ ６．５ｔ ３５．０ｔ ６．３ｔ ４．０ｔ ５．８ｔ ６７．０ｔ H２１ ４．５ｔ ４４．５ｔ ７．２ｔ ３．８ｔ ８．３ｔ ２．６ｔ ０．３ｔ H２２ ３．３ｔ ４１．３ｔ ２．１ｔ ２．８ｔ １１．９ｔ ３．１ｔ ０．１ｔ キャベツ わけねぎ ブロッコリー ※市内産米 ５８．５ｔ ０．５ｔ ※市内産米：コシヒカリ 【参考】 「千葉市食育推進計画（平成２１年６月）」における数値目標 〔学校給食における市内産・県内産農産物の使用割合の増加（重量ベース）〕 中学校 現状値（平成１９年度）３３％ → 平成２５年度 ３５％以上 ５４．７ｔ
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