(3) 市内共通メニューの地場農産物導入計画 中学校(3給食センター) 約25,500食 予定使用量 日 程 献 立 名 使用農産物等 6月 「食育の日」 白飯、牛乳、いわしのみりん干し天ぷら、 呉汁、にんじんとじゃがいものきんぴら、 メロン 春夏 ニンジン 30g 830kg 7月 じゃがいもの甘辛煮 バレイショ 60g 1,710kg 10月 「市民の日」 さんまのかば焼き丼、牛乳、けんちん汁、 切り干し大根の和え物、 ちはなちゃんゼリー ニンジン (ちはなちゃんゼリー) 11月 キャベツとトマトのスープ キャベツ 25g 810kg 11月 みぞれ汁 ダイコン 25g 720kg 12月 ブロッコリーと白菜のクリーム煮 ブロッコリー 10g 400kg 12月 小松菜の中華和え コマツナ 10g 290kg 1月 「給食週間」 白飯、牛乳、鶏肉のさっぱり煮、 生揚げと里芋の味噌煮、大根とわかめの和え物、 ぽんかん 秋冬ニンジン 20g 550 kg ■市内産米(コシヒカリ)の使用予定 10月~12月の3ケ月間 使用量 約61トン 1人分(g) 全校分(kg) 約25,500個
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