(3) 市内共通メニューの地場農産物導入計画

(3) 市内共通メニューの地場農産物導入計画 中学校(3給食センター) 約25,500食
予定使用量
日 程
献 立 名
使用農産物等
6月
「食育の日」
白飯、牛乳、いわしのみりん干し天ぷら、
呉汁、にんじんとじゃがいものきんぴら、
メロン
春夏 ニンジン
30g
830kg
7月
じゃがいもの甘辛煮
バレイショ
60g
1,710kg
10月
「市民の日」
さんまのかば焼き丼、牛乳、けんちん汁、
切り干し大根の和え物、
ちはなちゃんゼリー
ニンジン
(ちはなちゃんゼリー)
11月
キャベツとトマトのスープ
キャベツ
25g
810kg
11月
みぞれ汁
ダイコン
25g
720kg
12月
ブロッコリーと白菜のクリーム煮
ブロッコリー
10g
400kg
12月 小松菜の中華和え
コマツナ
10g
290kg
1月
「給食週間」
白飯、牛乳、鶏肉のさっぱり煮、
生揚げと里芋の味噌煮、大根とわかめの和え物、
ぽんかん
秋冬ニンジン
20g
550 kg
■市内産米(コシヒカリ)の使用予定
10月~12月の3ケ月間 使用量 約61トン
1人分(g)
全校分(kg) 約25,500個