野菜の生育状況及び価格見通し（平成２７年３月）について （東京都中央卸売市場における主産県及び卸売会社からの聞き取りによる） （総論） 品 目 現 在 の 生 育 状 況 根 菜 類 生育は、概ね順調。 （だいこん、にんじん） 葉 茎 菜 類 生育は、概ね順調。 （はくさい、キャベツ等） 果 菜 類 生育は、概ね順調。 （きゅうり、なす等） 土 物 類 収量は、概ね平年並。 （ばれいしょ、さといも、 ばれいしょの生育は、概ね順調。 たまねぎ） （各論） 主 品 産 県 目 ※ ( )書きは 昨年３月の入荷 シェア。 価 今 後 の 生 育 及 び 出 荷 見 通 し だ い こ ん 神奈川(57%) 千 葉(36%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 に ん じ ん 千 徳 ・主産地で生育期の適度な降雨等により、肥大が進んでいたことか ら、前半は、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る 見込み。 ・後半は、産地が切り替わりつつあることから、出荷数量、価格と もに概ね平年並になる見込み。 葉(46%) 島(29%) 1 格 見 通 し （平年比） ３月前半 ３月後半 は く さ い 茨 兵 城(39%) 庫(31%) ・主産地で生育期の適度な降雨等により、肥大が進んでいたことか ら、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る見込み。 キ ャ ベ ツ 愛 千 知(69%) 葉(16%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 ほうれんそう 茨 群 城(31%) 馬(24%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 ぎ 千 埼 葉(42%) 玉(24%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 ス 茨 静 城(36%) 岡(21%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 き ゅ う り 宮 千 崎(20%) 葉(19%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 な す 高 福 知(57%) 岡(22%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 ト 熊 栃 本(33%) 木(20%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 ね レ ト タ マ 2 ピ ー マ ン 茨 宮 城(29%) 崎(29%) ・生育は概ね順調であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並になる 見込み。 ば れ い し ょ 北海道(59%) 鹿児島(39%) ・北海道の貯蔵ものについて、残量が平年並であり、九州産地にあ っては生育が概ね順調であることから、出荷数量、価格ともに概 ね平年並になる見込み。 さ と い も 埼 千 玉(42%) 葉(33%) ・主産地の収量は概ね平年並であり、出荷数量、価格ともに概ね平 年並になる見込み。 た ま ね ぎ 北海道(67%) 静 岡(9%) ・収量は概ね平年並であり、出荷数量、価格ともに概ね平年並にな る見込み。 3
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