平成 26 年度 食品の年末一斉取締りにおける収去検査結果（ＨＰ掲載） （平成 26 年 10 月 20 日～12 月 19 日） 検査項目数 対象食品 検体数 食肉・食肉製品 8 24 24 乳・乳製品 8 24 1 鶏卵 2 6 33 124 魚介類・魚介類加工品 野菜・果実 添加物 131 残留農薬 放射性物質 46 2,184 49 164 44 ※１ 342 132 その他 22 63 31 その他 計 細菌 ※２ 24 ※３ 16 2,184 24 84 （検査結果） （１）131 検体中 4 検体について，食品衛生法第 19 条第 2 項違反（表示違反） が判明しました。（※１） （２）野菜・果実については，生鮮野菜 6 検体（702 項目），冷凍野菜 8 検体 （912 項目），果実 5 検体の（570 項目）の残留農薬検査を実施し，検査 実施項目について不検出でした。（※２） （３）放射性物質検査は，農産物 12 検体（24 項目）で実施し，検査実施項 目について不検出または基準値内の数値でした。（※３） （参考）平成 26 年度食品の年末一斉取締りにおける収去検査予定数 検査項目数 対象食品 検体数 食肉・食肉製品 8 22 乳・乳製品 8 24 鶏卵 2 6 33 123 魚介類・魚介類加工品 野菜・果実 その他 計 ※１ 細菌 添加物 ※１ 残留農薬 放射性物質 その他 1 16 20 ※２ 39 ※１ 40 ※１ 49 173 34 12 100 348 89 73 野菜，果実の添加物検査，残留農薬検査は，年間を通じて約 50 検体（約 5,000 項目）を予定。 ※２ 市内流通食品の放射性物質検査は，年間を通じて約 50 検体（約 100 項目） を予定。
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