1 監視指導状況項目 H22年度 H23（4月～9月）対象施設数 126,841

資料３－３
平成23年度監視指導状況及び食品検査件数等（4月～9月）
１　監視指導状況
項　目
対象施設数
監視延件数
Ｈ22年度 H23（4月～9月）
126,841
126,841
80,748
43,213
２　食品検査件数
Ｈ22年度 H23（4月～9月）
検査項目数
80,470
36,906
検査検体数
2,799
1,517
微生物
1,098
689
残留農薬
492
213
食品添加物
529
242
動物用医薬品
472
226
汚染物質（放射能等）
54
70
アレルギー物質
70
8
遺伝子組換え
24
12
その他（酸価、過酸化物価等）
60
57
２－１食品検査件数（輸入食品：再掲）
Ｈ22年度 H23（4月～9月）
検査項目数
30,242
15,691
検査検体数
597
315
微生物
73
54
残留農薬
190
96
食品添加物
223
124
動物用医薬品
62
26
汚染物質（放射能等）
24
0
アレルギー物質
0
0
遺伝子組換え
22
9
その他（酸価、過酸化物価等）
3
6
３　食中毒発生状況
件　数
患者数
死者数
※　さいたま市、川越市を除く。
Ｈ22年度 H23（12/20現在）
22
13
325
91
0
0

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